２０２４年８月８日（木曜日）

［需給］
☆６月バター消費量、バラ12カ月連続減少に… １
　　バラ33・８％減、前月20・４％減から拡大
　　ポンドシート５・９％減、家庭６・１％減
　　合計バター在庫量、６カ月連続積み増しに
　　前年同月比７・７％減、前月末９・７％減

［統計］
☆６月牛肉輸入量９・０％増、２カ月連続増 …４
　　４万７５７２㌧、前月の４・４％増に続き
　　チルドは７・４％増と２カ月連続の増加に
　　フローズンも10・０％増と２カ月連続増加
　　国内生産量は３・５％減と３カ月ぶり減少
☆６月の粉乳調製品輸入、２カ月ぶり増加に …６
　　缶コーヒー・製パン等向けは８・８％増加
　　アイス等向け７・２％増、５カ月ぶり増加

［調査］
☆４年度バター・脱粉・チーズ流通実態③ …９
　　農畜産業振興機構がチーズ用途別消費推定
　　ＰＣ原料用以外ＮＣ、輸入品割合83・７％
　　種類別最多はシュレッド、次いでクリーム
　　プロセスチーズ消費量、家庭用72・０％に

［乳業］
☆雪印メグ、「自由研究」特設ページを開設 …13

［海外情報］
☆23年の農家所得は大幅減に―アイルランド …14
　　酪農家の平均所得は前年比69％減と大幅減
　　資材コストと生産物販売価格の下落が要因

［決算］
☆いばらく乳業、24年３月期売上７・９％増 …16

［市況］
☆８月初妊牛価格、40～50万円で横ばいに …17

［資料］
☆形態別バターの需給表―機構 …２、３