２０２３年１２月１９日（火曜日）

［特集］
☆23年重大ニュース、１位は相次ぐ乳価改定 …１
　　本紙など酪農乳業研究会がニュース選定㊤
　　酪農経営悪化で飲用乳価は１年に２回改定
　　価格以上の乳の価値、消費者への訴え必要
　　「令和の酪農危機」離農に歯止めかからず
　　乳業は販売数量の回復に向けた施策を推進
　　応援消費によって酪農を支えたい消費者も

［消費拡大］
☆外国人観光客向けに牛乳割引クーポン配布 …６
　　各地のファミマとローソンで今月26日から
　　今年秋からセコマでも実施、需要喚起一環
　　帰国後の牛乳・乳製品の輸出促進も目指す
☆上士幌町の公衆浴場で牛乳やアイスを配布 …８
　　地域の活性化や牛乳の消費拡大に―よつ葉
　　牛乳との親和性に着目した「にゅう浴の日」
　　のれんやステッカーでイベント盛り上げる

［商品情報］
☆ロッテが来年３月１日、アイスの価格改定… ９
　　市販用９品は８・６～11・０％の引き上げ
☆雪メグ「カツゲン」受験生応援パッケージ …15

［牛の目］
☆職責を果たし、切れ目なく政策を遂行する …10
　　坂本農相が食料安定供給に向け決意を示す
　　稼げる農業に向けた意識改革が進んできた

［海外情報］
☆世界のトウモロコシ需給予測―米国農務省 …11
　　トウモロコシ生産量、前年度比５・６％増
　　生産量上方修正、引き続き過去最大見込む

［調査］
☆非乳業10月、はっ酵乳、乳酸菌ともに減少 …13
　　牛乳統計、食品需給センター調査の集計で

［資料］
☆はっ酵乳・乳酸菌飲料の生産量の推移 …14