２０２３年１１月１４日（火曜日）

［消費拡大］
☆19カ国・２５０種類のチーズが東京に集結… １
　　国内最大のチーズ祭典チーズフェスタ開催
　　チーズ普及協と日本輸入チーズ普及協主催
　　チーズの販売・試食や料理のレシピをＰＲ
　　チーズ普及協の佐藤会長は消費拡大に期待
☆力作ぞろいチーズレシピ１３３０品が競う …４
　　チーズフェスタでチー１グランプリ表彰式
　　広島県おはようさんの作品がグランプリに
☆全農と農林中金が新宿で理解醸成イベント …６
　　冬場の生乳の消費機会つくることを目的に
　　関東の酪農家11人も参加し、消費者と交流
　　クイズの参加者には練乳１㌔をプレゼント

［生産］
☆ＪＡ全中が「基本農政確立全国大会」開催… ８
　　基本法見直しを控え農政は大きな転換点に
　　重点要請は「全都道府県」からの意見集約
☆９月牛マルキン、乳用種は黒字で発動なし …17

［催し］
☆酪農乳業に関する最新の研究成果に触れる …10
　　ジャパンミルクコングレス２０２３を開催
　　４年ぶり対面開催、口頭・ポスター計26題
　　乳の価値開発の基礎となる学術研究は財産

［トピック］
☆２０２３年度上期もバター輸入１位はＮＺ …13
　　96・５増と２年連続増加で、トップを維持
　　以下順に仏、蘭、ベルギー、アルゼンチン
　　上位５カ国でバター全体97・３％を占める

［乳業］
☆明治が宅配牛乳回収とヨーグルト自主回収 …18
　　抗菌性物質・スルファモノメトキシン検出
　　ＬＢ81は含む可能性否定しきれず自主回収

［資料］
☆２０２３年度上期バター等国別輸入量 …15、16