２０２３年１０月１３日（金曜日）

［行政］
☆「飲用牛乳」と「豆腐・納豆」でＷＧ設置… １
　　「適正な価格形成に関する協議会」で決定
　　特定の品目で価格形成や取引実態を検討へ
　　流通経路が簡素でコスト把握も比較的可能
　　ミルクサプライチェーン全体を検討範囲に
　　ＷＧ構成員は取引に関する実務精通者対象
☆４年ぶりにＮＺとデーリィ・トークス開催 …７
　　生乳需給の現状や輸入状況などで意見交換
　　ＮＺでは「利益率」を意識する経営が主流
　　肥料やエネルギー価格の上昇が経営を圧迫
☆農業女子プロジェクト10周年で特設サイト… 12

［生産］
☆ホクレン10月上旬受託は前年比４・６％減 …４
　　日乳量０・１％減、４旬ぶりに前旬下回る
　　９月末時点の道内受託戸数は４５４９戸に
☆酪政連の佐藤委員長が宮下農相を表敬訪問 …５
　　中山間地域農業・畜産業の振興で意見交換
☆日本の畜産ネットワークが農相を表敬訪問 …６

［トピック］
☆４月から１世帯「月３７００円」食費節約… ９
　　帝国データバンクが食品値上げの影響分析
　　食費負担額４０５８円も実際は３７３円増
　　「乳製品」は２１７円節約との試算結果に

［乳業］
☆江崎グリコが「認知機能」の改善効果確認 …13
　　独自ビフィズス菌「ＧＣＬ２５０５株」で
　　イヌリンと同時摂取で認知機能改善可能性

［商品情報］
☆明治がプレミアムアイス「The Premium」 …15
　　乳脂肪分16％以上「たっぷリッチ」アイス
　　バニラ、チョコレート、抹茶３フレーバー
☆乳性飲料「ホットミルク仕立てのカルピス」… 16
　　「牛乳でスマイルプロジェクト」消費拡大