２０２３年８月２１日（月曜日）

［総会］
☆全中通常総会で新会長に山野徹氏を選任… １
　　新副会長に佐賀の大島氏と道中央会樽井氏
　　山野新会長「現在の大きな転換点は好機」
　　組織理念の実現に向けて３つの機能を発揮

［生産］
☆ホクレンの７月販売乳量、12カ月連続減少 …２
　　４・６％減、前月３・６％減から幅拡大し
　　増加は旭川のみ、10支所で減少幅を拡大し
　　飲用等は１・９％減、前月から減少幅縮小
☆帯広畜産大学で「畜産シンポジウム」開催 …10
　　酪農乳業の課題や需要創出に向け情報共有
　　酪農情勢や乳文化の歴史について研究紹介
　　チーズ工房関係者や酪農家など意見を交換
　　１００％国産チーズは乳酸菌の国産化課題
☆農業高校生20人が豪州での研修成果を報告 …13
　　クイーンズランド州で農場視察や農業実習
☆牧草新品種「クワトロ―ＴＫ５」が発売 …15
　　農研機構が育成、耐雪性に優れる早生品種
　　積雪地でトウモロコシとの二毛作が可能に
　　土地面積当たりの乾物収量が「40％増加」

［トピック］
☆23年上期のバター・調製食用脂１位はＮＺ… ５
　　バターはＮＺが64・１％増で11年連続１位
　　２位フランス変わらず、３位オランダ浮上
　　調製食用脂ＮＺ14・４％増で11年連続１位

［案内］
☆日本アイスクリーム協会10月５日セミナー …16
　　三木厚労省課長、ヤクルト増田理事が講演

［商品情報］
☆クリニコのオリゴ糖シロップ機能性表示に …17

［資料］
☆２０２３年７月ホクレン支所別受託乳量実績… ４
☆バター・調製食用脂23年上期国別輸入量 …８、９