２０２３年７月４日（火曜日）

［行政］
☆価格形成会議が「中間取りまとめ」を公表 …１
　　価格形成の仕組み、現時点で意見集約困難
　　サーチャージ導入、消費減退招く可能性も
　　光熱費なども含めたコスト指標を作成する
　　農水省ＨＰに情報プラットフォームを構築

［生産］
☆１～３月期全国Ｆ１交配率、歴代２位記録… ４
　　人工授精師協発表、乳用牛の黒毛和種交配
　　42・７％で前期42・１％から０・６㌽上昇
　　過去最高は前々期の43・１％、３位は前期
☆所得確保を図るべく乳業者に強く申し入れ …７
　　可能な限り早期妥結に向け交渉―篠原会長

［消費拡大］
☆全酪連が酪農会館で第５弾の直売会を開催 …８
　　８月の値上げ前の理解醸成活動として実施
　　全国から集めた66種類の牛乳乳製品を販売
　　初の試みとして野菜の移動販売車とコラボ

［人事］
☆農水省（４日、３日・本紙関係分） …10
　　須永外食・食文化課長が牛乳乳製品課長に
　　大熊牛乳乳製品課長は内閣官房内閣参事官
☆森永乳業（１日）… 18

［乳業］
☆明治がシニアのキャリア開発支援を推進 …15
　　50代後半の社員４００人以上対象に研修等
　　自律的なキャリア形成とリスキリング推進

［トピック］
☆食品の「値上げ率」、23年は徐々に低下か …17
　　帝国データバンクが１９５社の値上げ調査
　　６月時で値上げ率14％、１月16％から低下

［資料］
☆延べ人工授精頭数に占める黒毛和種授精牛の割合…６