２０２３年５月１２日（金曜日）

［決算］
☆明治ＨＤ23年３月期決算、実質連続増収に…１
　　売上高１兆０６２２億円で４・８％増収に
　　前期15・０％減も基準変更適用０・６％増
　　営業利益18・８％減、経常利益21・１％減
　　食品セグメント４・８％増、牛乳は６％減
　　ヨーグルト・チーズ減もバター・アイス増

［講演］
☆中長期的な新たな需給調整システム検討を …４
　　酪農危機テーマに農政ジャーナリストの会
　　矢坂雅充氏が酪農乳業をめぐる課題を整理
　　需給調整を検討する主体がない点が問題に
　　リスクを承知の上で指定団体は生産を抑制
　　需要拡大〝切り札〟となるのはチーズ生産
　　チーズ向け生乳支援制度の恒常化も必要に
　　フランスでは相場を参照して乳価を決める

［海外情報］
☆生乳・乳製品短期的需給見通し公表―ＥＵ… ９
　　２０２３年の生乳出荷量０・２％減を想定
　　バターと脱粉の生産量、共に２・０％減に
　　チーズ生産量０・７％増、輸出２・０％増

［調査］
☆週１日以上チーズを食べる「62・５％」に …12
　　「チーズに関するアンケート調査報告」㊤
　　チーズ普及協が料理講習会の参加者に実施
　　チーズ購入先最多は「スーパー」93・５％
　　１回の購入金額、30代以下は低価格志向に

［人事］
☆明治役員（６月28日） …16

［トピック］
☆ＷＥＢメディアが「ヨーグルト白書」発表 …17
　　「みんなのヨーグルトアカデミー」が調査

［商品情報］
☆森永がカップ飲料「飲む　ＭＯＷ　バニラ」… 18