２０２３年２月６日（月曜日）

［特集］
☆生処販一体で地元に愛されるサツラクに …１
　　長濵組合長が近郊酪農の課題と展望を語る
　　生乳生産は系統の抑制に配慮し前年度並み
　　製品価格・乳価ともに昨年11月から値上げ
　　生クリームは人流増加で業務用需要が回復

［春闘］
☆フード連合乳業部会が第21回全体会議開く… ５
　　乳業部会「２０２３春闘方針」の内容確認
　　定昇ない組合１万４千円、定昇あり９千円
　　今後も製品値上げが企業存続のカギになる

［生産］
☆ホクレン１月受託乳量は前年比５・７％減… ６
　　累計は１・５％減、９旬連続で前年下回る

［行政］
☆22年農林水産物・食品輸出額、過去最高に… ７
　　１兆４１４８億円、２年連続１兆円を突破
　　外食向けの落ち込み回復、円安も追い風に
☆畜舎特例法の対象に保管庫や車庫を追加 …14
　　畜舎特例法施行規則を改正、４月から施行

［統計］
☆２０２２年粉乳調製品輸入、４年連続減少 …10
　　缶コーヒー等向４・６％減、豪ＮＺ連続減
　　アイス類等向は７・０％減、４年連続減少
　　デザート等向は19・２％減、２年連続減少

［乳業］
☆マレーシアの視察団が十勝主管工場を訪問 …12
　　「ハラール認証」取得した製造工程を視察
　　２０１７年までに道内５工場で認証を取得
　　参加者からは流通や教育体制について質問

［トピック］
☆２０２３年値上げは前年比２倍のペースで …16
　　帝国データバンクが上場主要１９５社調査
　　値上げ１万品目突破は前年より３カ月早く