２０２３年２月３日（金曜日）

［春闘］
☆23春闘方針を最終決定、回答に向けて始動… １
　　フード連合が第21回中央委員会で最終決定
　　総額要求は定昇ない組合で１万４千円以上
　　ベア要求は「９０００円・３％」程度とし
　　時給の引き上げは１１５０円以上を目指す
　　要求提出２月末、統一回答指定日３月15日
　　食品製造業の地位向上には価格転嫁が必要

［需給］
☆12月の脱脂粉乳出回り量は９カ月連続増加 …６
　　機構発表の「脱脂粉乳、バター等の需給」
　　脱脂粉乳１万７７０４・９㌧で55・１％増
　　12月末民間在庫量、約５年半ぶり２ケタ減
　　バター出回１万０４６７・６㌧11・６％増

［消費拡大］
☆北海道の地チーズを「より身近」な存在に… ９
　　「地チーズ博」開催に先立ち渋谷で発表会
　　北海道酪農を応援するため消費拡大に注力
　　日常生活に合わせたチーズの食べ方を提案
☆道産チーズ消費拡大へチーズプロジェクト… 11
　　輸入から道産への置き換えを推進―北海道
　　宅配ピザ店やコープさっぽろが事業で連携
　　キックオフイベントに道庁でピザの試食会

［催し］
☆ＪＡグループが４年ぶりに対面で商談会 …14
　　全国の農協など約80団体が地域産品を紹介
　　「オンライン商談会」は３月31日まで実施
☆オンラインで牧場視察研修会開催―交牧連 …16

［統計］
☆12月生乳総合価格、36円高10㌔１０９３円 …17
　　農業物価指数、生乳総合の全国平均価格で

［資料］
☆脱粉・バターの需給―農畜産業振興機構 …７、８
☆12月の畜産物販売価格・生産資材価格 …18