２０２３年１月２７日（金曜日）

［統計］
☆２０２２年生乳生産量、０・３％増―速報… １
　　７６１万７４７３㌧、前年２・１％増続き
　　本紙試算、北海道４３１万㌧で１・０％増
　　全国占める構成比56・６％、０・４㌽上昇
　　牛乳等向処理量０・６％減と２年連続減少
　　牛乳生産は０・５％減、８年ぶり減少転じ
☆12月生乳生産量３・８％減、５カ月連続減 …３
　　前月１・１％減から減少幅をさらに拡大し
　　中酪４・６％減、機構４・４％減に対して
　　指定団体・交付対象事業者以外増加継続か

［災害］
☆全国の広い地域で集送乳に遅れが生じる …５
　　強い寒気の影響で通行止めなどが多数発生
　　愛知県１戸は凍結で搾乳機械が利用できず
　　鳥取県では牛舎の倒壊や屋根の破損が発生

［行政］
☆需給ギャップは３つの取り組みで解消図る… ７
　　「酪農乳業ペンクラブ」講演で松本調整官
　　価格転嫁のために需給ギャップ解消が急務
☆「冬のＤｉｇｉ田甲子園」が国民投票開始 …14
　　ファームノートやエゾウィンがノミネート

［乳業］
☆雪メグがグッドキャリア企業アワード大賞… ９
　　厚労省主催、大臣表彰に同社など５社選定

［調査］
☆ブランド同じにする傾向、フレーバー意識 …11
　　アイスクリーム協会アイス白書２０２２④
　　アイスがいちばんおいしい気温は25～30℃
　　アイス値上げは「しかたがない」７割弱に

［資料］
☆年間の生乳、牛乳、乳製品生産量の推移… １
☆生乳生産量と用途別処理量、牛乳等生産量（12月）―農水省…16～18