２０２３年１月２３日（月曜日）

［行政］
☆配合飼料価格安定制度の加入継続を要件化… １
　　農水省が令和４年度全国畜産課長会議開く
　　畜産関連の政策課題などを都道府県に説明
　　「通常補てん」財源不足で原資を借り入れ
　　安定的な制度運営のため継続加入が必要に

［商品情報］
☆明治新作アイス「ザクポップ」発表会開催… ３
　　噛み心地の良いザクザクとした食感が特徴
　　10代から20代はアイスの購入率、金額低い
　　この世代の購入意欲刺激が市場拡大の課題

［統計］
☆３年度殺菌温度、瞬間殺菌構成比94・８％… ６
　　厚労省「令和３年度衛生行政報告例」から
　　瞬間殺菌５・２％減と２年ぶりの減少転じ
　　牛乳類全体の減少幅を下回り構成比は上昇

［乳業］
☆明治Ｒ―１がインフルワクチン効果を増強 …10
　　順天堂大学と共同研究、症状の日数も減少

［調査］
☆単身、家族世帯ともに家計の悪化を感じる …11
　　Ｊミルク牛乳乳製品食生活動向調査から④

［人事］
☆よつ葉乳業（２月１日） …14

［生産］
☆道コカ・コーラがホクレンに支援物資寄贈… 15
　　オリジナルカバーオールやキャップで応援
　　ＭＯＯＭＯＯ自販機の売上金から一部活用

［消費拡大］
☆レバンガが国消国産応援、牛踊りを初披露 …17
　　専属チアダンスが「ＭＩＬＫ」の魅力ＰＲ

［資料］
☆種類別・殺菌温度別牛乳処理量―厚労省… ９