２０２２年１０月２５日（火曜日）

［消費拡大］
☆全酪連と酪青女が新宿西口で理解醸成活動… １
　　牛乳の価格改定の必要性を消費者に訴える
　　輸入粗飼料をはじめとした資材価格は高騰
　　前回の価格改定と状況は全く異なっている
　　中村委員長「牛乳の消費減退を抑えたい」

［生産］
☆ホクレン10月上旬受託は前年比２・７％減 …４
　　日乳量０・５％減、５旬連続で前旬下回る
☆４～６月期全国Ｆ１交配率、40％台に到達 …８
　　人工授精師協発表、乳用牛の黒毛和種交配
　　40・１％、前期に続き２期連続で過去最高

［需給］
☆９月のバター出回量、11・８％増を見込む …５
　　機構発表の「バター・脱粉の需給予測」で
　　９月バター出回量は12カ月連続増加見込み
　　９月脱脂粉乳出回量は20・８％増加見込み
　　バター在庫は11月末時点３万６８００㌧に
　　脱粉在庫11月末積み増しで９万４０００㌧

［催し］
☆厳しい状況だからこそ酪農教育活動が必要 …11
　　令和４年度酪農教育Ｆ実践研究集会を開く
　　研究会も酪農経営の厳しい現状に向き合う
☆中酪寺田局長が酪農界の厳しい現状を解説 …13
　　61頭規模で飼料代は年間１０００万円上昇
　　乳価引き上げの最大の阻害要因は需給緩和
　　酪農教育Ｆの地道な取り組みプラスに作用

［乳業］
☆森永が特別レシピ「M’S Kitchen」講習会 …15

［資料］
☆延べ人工授精頭数に占める黒毛和種授精牛の割合…10
☆チーズの国別ＣＩＦ価格の推移および前月比と前年比（本紙試算）…16～18