２０２２年８月９日（火曜日）

［ニュース展望］
☆上期の農林水産物・食品輸出額は大幅増加…１
　　前年比13・１％増、６０００億円の大台に
　　畜産物５・８％増も、牛肉は５・２％減に
　　欧米を中心に外食需要回復、新販路拡大も
　　輸出先１位は中国で前年同期比18・０％増

［行政］
☆国内生産基盤を強化し、自給率向上目指す…５
　　需要に応じた生産で熱量自給率向上を図る
　　輸入品から国産品への切り替えを一層強化
　　生産額ベース自給率は輸入価格変動に影響
☆農水省が雪印メグの事業適応計画を認定…９
　　大樹工場の炭素生産性、48・４％向上目標
　　ボイラ更新、ホエイのメタン発酵設備導入
　　付加価値の創出と環境への負荷低減を両立

［生産］
☆酪農家の公庫資金借入件数は増加傾向に…６
　　公庫が昨年度の農林水産事業の実績を説明
　　融資実績は１万６７６０件で30・６％減に
　　酪農家の資金借入１７２０件、７１０億円

［商品情報］
☆森永乳業、10月から家庭用チーズ価格改定…10
　　10月１日出荷分から、価格改定・容量変更
　　クリーミングパウダー、育児用食品も改定
☆明治Ｒ―１ドリンクでラベルレスボトル…12
　　１本あたり約８・５％、プラ使用量を削減

［乳業］
☆青カビ熟成させる技術で特許取得―よつ葉…11
　　国内では珍しい「熟成作業の機械化」実現
　　機械を使い空気穴を空けチーズ内部で熟成
　　新技術で増産を実現、21年度は50万個販売

［資料］
☆令和３年度食料需給表(概算値)―農水省…13、14
☆令和２年度食料需給表(確定値)―農水省…15、16