２０２２年５月２４日（火曜日）

［総会］
☆小規模乳業の製造管理者対象に講習会開く 
　　乳協「事業計画」に重点課題５項目を設定
　　牛乳衛生講習会や表示講習会は今年も実施
　　ＨＡＣＣＰ対応はオンライン指導など検討
　　啓発事業ではＳＮＳ投稿などで知識を普及
　　乳協相談員が広報事業で工場を訪問・紹介
　　酪肉近や畜安法は課題分析や意見交換実施
　　輸出に取り組むコンソーシアムの活動支援
　　フードロスの削減に向けて実態などを調査
☆新会長にイトーヨーカ堂の三枝会長を選任 
　　チェーンストア協会が総会で事業計画承認
　　コスト高は猛烈な勢いで環境を変えている
　　政府が講じた緊急対策の効果など注視する
　　店舗運営とエネルギー消費は連動している
　　信頼と信用を得られる業界に―三枝新会長
☆消費者の信頼を確保し、飲用乳消費拡大へ 
　　飲用乳公取協の総会で佐藤新委員長が抱負
　　社会環境は想像を超える勢いで激しく変化
　　活動通じ消費者の健康や豊かな生活に貢献
☆道乳業協会が22年度の理事長表彰式を開催 

［生産］
☆最高位は成牛クラス・小椋氏のエンデバー 
　　２０１９年以来３年ぶり開催―全道Ｂ＆Ｗ
　　素晴らしい体と乳器兼ね備えた牛―上野氏

［決算］
☆原田乳業、21年度売上高41億０４００万円 

［海外情報］
☆世界のトウモロコシ需給予測―米国農務省 
　　トウモロコシ生産量、前年度比２・９％減
　　米国、中国、ウクライナで生産量減少予測
　　輸出量７・６％減、ウクライナ60・９％減

［資料］
☆３月の脱粉、バター、調製食用脂の国別輸入量―財務省関税局①②③