２０２２年２月４日（金曜日）

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［需給］
☆緊張感を持ち年度末も生乳需給緩和に対応
　　専門紙との定期需給懇談会で大熊牛乳課長
　　年末年始〝協力の輪〟広がったことに謝意
　　小中学校の休校、現時点で大きな影響なし
　　引き続き生乳需給安定と需要創出に努める
☆12月バター消費量、家庭用２カ月ぶり減少
　　機構発表の「形態別バターの需給表」から
　　バラ26・８％増、ポンドシート９・６％増

［乳業］
☆雪メグ大樹工場にメタンガス化施設を設置
　　ホエイを工場エネルギーに活用・最大２割
　　環境負荷低減と「チーズの増産」に貢献へ
☆江崎グリコが２月11日「創立１００周年」

［人事］
☆Ｊミルク（10日）

［生産］
☆ホクレン１月下旬受託は前年比３・５％増
　　９旬ぶりに４％下回る、日乳量は微増続く
☆苫小牧で配合飼料の新工場が稼働―ＨＫＳ
　　くみあい飼料・雪印種苗の２社が共同出資

［商品情報］
☆ヘルべヨーグルト「ドリンクタイプ」新ＣＭ

［トピック］
☆21年の脱粉輸入国１位は２年連続アメリカ
　　前年比49・４％減ながらもＮＺ抑えトップ
　　前々年まで11年連続１位ＮＺ２年連続２位

［調査］
☆牛乳類と植物性食品の利用増減傾向をみる
　　Ｊミルク牛乳乳製品食生活動向調査から⑦

［資料］
☆形態別バターの需給表―機構
☆２０２１年国別脱粉輸入量、金額、単価