２０２２年１月２８日（金曜日）

［ニュース解説］
☆米国産乾牧草の輸入量減少が「深刻化」㊤
　　コンテナ不足が飼料輸入に与えた影響とは
　　米国産乾牧草は１４４万㌧、67％を占める
　　粗飼料輸入９割以上は安価なコンテ船利用
　　世界的なコンテナ不足は20年秋から表面化
　　巣ごもり需要増加で米国にコンテナ船集中
　　遅延解消を目指すため日本は抜港の対象に
　　米国からアジアに空コンテナ運ぶ機会増加
　　米国産乾牧草の輸入量は10月以降「激減」
　　カナダ産輸入は洪水の影響で12月以降低迷

［統計］
☆２年度殺菌温度、瞬間殺菌構成比91・６％ 
　　厚労省「令和２年度衛生行政報告例」から
　　瞬間殺菌１・３％増と２年ぶりの増加転じ
　　牛乳類全体の増加幅を下回り構成比は低下
　　無殺菌は北海道、特別牛乳低温は３府県で

［行政］
☆農水省が「みどり戦略」技術カタログ公開
　　導入効果や留意点、戦略への貢献分野記載

［乳業］
☆明治が高齢者の経口栄養補助食有効性示す
　　鎌倉リハビリ聖テレジア病院との共同研究
☆軽やかしぼりで良い人間関係づくりを啓発
　　よつ葉と道教委が協力してメッセージ発信
　　家族と会話をするきっかけに―林田取締役
☆森永乳業調査、風邪ひきやすい１位は佐賀
　　森永乳業の「大腸環境」実態調査結果から
　　自身の便のにおい気になるのは福岡の女性
　　発酵食品の摂取頻度低い沖縄は全国最下位

［ひと］
☆藤井雄一郎日本Ａ２ミルク協会代表理事

［資料］
☆種類別・殺菌温度別牛乳処理量―厚労省