２０２１年１月７日（木曜日）

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［この人に聞く］
☆「禍転じて福となす」丑年へ、着実に前進
　　有田真・よつ葉乳業代表取締役社長に聞く
　　「今後も家庭用比率を増やすという戦略は
　　変えずにきっちり成長させていきたい」
　　「乳価維持、完全処理のためにも出口を考
　　えないとどこかで行き詰まり、大きな反動
　　が押し寄せる可能性もある」

［災害］
☆１都３県対象に「緊急事態宣言」再発令へ

［生産］
☆ホクレンの20年度受託乳量３００万㌧突破
　　前年より１旬早く、９カ月累計２・４％増

［乳業］
☆ひまわり乳業がストローレスパックを採用
　　２００㍉㍑の紙パックを屋根型容器に変更
　　小型牛乳・乳飲料・乳酸菌飲料で初の採用

［統計］
☆中国地域の元年牛乳生産費２・３％減少
　　生乳１００㌔当全算入生産費は８７４３円
　　前年度は４・０％減、前々年度３・４％増
　　１頭当たり３・５％換算乳量は２・５％減

［商品情報］
☆協同乳業、メイトーのなめらかプリン増量

［人事］
☆農水省（１日、12月31日・本紙関係分）
☆農水省生産局（１日・本紙関係分）
☆森永乳業（１日）

［トピック］
☆２０２０年平均気温、全国的にかなり高く
　　気象庁「２０２０年の日本の天候」もとに

［案内］
☆２月５日に国産濃厚飼料シンポジウム開催