2024年7月11日（木）

「よつ葉ミルクプレイス」13日にオープン
　恵比寿ガーデンプレイスに新たな常設店舗
　同社乳製品を使った食事やスイーツを提供
　家庭用商品の販売やイベントの開催も予定
　道内と道外ではいまだに認知度の差がある
　関西地区初の常設店31日大阪にオープン
　認知度を向上させ、家庭用商品の拡大図る
イベントテーマに選ばれた滝口さんら表彰
　鈴木知事が受賞たたえる―和牛全共道大会
　応募総数300通の中から受賞者３人を選出
　この掛け声と共に盛り上げたい―鈴木知事
岩農でセコマの丸谷智保会長らが出前授業
　一般教養を学ぶ重要性を生徒たちに伝える
　生徒らにフードロス削減のアイデア求める
　販売戦略について基本となる考え方を伝授
　自らの目で現場・現物・現実を確かめ改善
国産チーズスターターについて理解深める
　乳技協が札幌でチーズ工房ワークショップ
　ご当地の食品から分離した乳酸菌から選抜
　４種類のスターターの特徴や注意点を解説