２０２４年２月１９日（月曜日）

［生産］
☆１月販売乳量１・３％減、18カ月連続減少… １
　　ホクレン０・５％減とついに「１％未満」
　　都府県計２・４％減、前月３・４％減から
　　受託増加は静岡、広島、和歌山など10県で
　　牛乳等32カ月連続減、液状４カ月ぶり増加
　　チーズは４・４％減、９カ月連続の減少に
　　脱粉・バター０・２％増、18カ月ぶり増加
☆日本Ａ２ミルク協会、３月から給食に提供… 11
　　「日本Ａ２協会牛乳」を農大稲花小学校で
☆人材確保のポイントや最新の技術を共有㊤ …12
　　全国コントラクター等情報連絡会議研修会
　　新しい人材を農業界に呼び込むチャンスに
　　従業員の採用は計画・準備段階が最も大切
　　説明の不足や認識の違いが離職につながる
　　考えなど共有で従業員と信頼関係生まれる

［輸入］
☆６年度第１回バター１千㌧入札、全量落札 …６
　　競争倍率２・28倍と前回３・01倍下回るも
　　５年度脱粉未消化分見合い「86㌧」を含む
　　バラ１６１万７５８０円で前回比３％安に
　　小物は２１０万１８２４円で前回比８％高

［催し］
☆関東アイス協が２０２３年度衛生功労表彰 …８
　　猛暑で過去最高６千億円にも―田山理事長
　　「高価値、安全安心商品で困難乗り越え」

［商品情報］
☆雪メグ「乳酸菌ヘルベヨーグルト」新ＣＭ …15

［調査］
☆値上げ実感でも牛乳を最も飲むのは高齢者 …16
　　Ｊミルク牛乳乳製品食生活動向調査から⑥
　　値上げ実感で牛乳減少「20～30代」で高い

［資料］
☆１月用途別販売実績（速報）―中酪 …４、５