２０２３年９月２８日（木曜日）

［統計］
☆８月生乳生産５・９％減、12年ぶり大幅減… １
　　２０１１年７月５・６％減以来「５％超」
　　前月４・５％減から拡大し、13カ月連続減
　　中酪６・８％減、機構６・５％減に対して
　　指定団体・交付対象事業者以外は９％増か
　　牛乳等処理量４・４％減、12カ月連続減少

［行政］
☆食品産業検討会、食料安保ＰＴが初会合 …６
　　環境配慮、食料安保、人口減少でＰＴ設置
　　「原材料の安定調達」をテーマに意見交換

［消費拡大］
☆アジア５カ国・地域で日本の牛乳をＰＲ… ７
　　日本産牛乳・乳製品の輸出実績がある地域
　　現地での情報発信を通じて輸出拡大目指す

［乳業］
☆明治ＨＤ川村社長がブルガリア名誉領事に… ９
　　交流の促進とヨーグルト文化の発展に貢献
☆森永乳業独自乳酸菌が「認知機能」で受賞 …12
　　23年「NutraIngredients-Asia Awards」
☆音楽フェスにサンプリングブース―よつ葉 …14

［商品情報］
☆「明治ブルガリア」でコンパクトシリーズ …10
　　食べるタイプ２品、のむタイプ４品で展開
☆森永が豆乳ベースに「アロエヨーグルト」 …13

［案内］
☆ハーゲンダッツが群馬県イベントに出展 …11
☆デンマーク大使館がＡＷテーマにセミナー …16

［流通］
☆日本アクセス「フローズンアワード」開始 …15

［資料］
☆生乳生産量と用途別処理量、牛乳等生産量（８月）―農水省…３～５