２０２３年９月４日（月曜日）

［行政］
☆食品産業の持続的な発展に向けて検討開始 …１
　　持続可能な「食料システム」実現を目指す
　　スタートアップ企業や物流関係者も委員に
　　新たな需要開拓など検討事項は７項目設定
　　議論深堀りのため３分野で「ＰＴ」を設置
☆農水省が６年度組織定員要求の内容を公表… ６
　　物流の生産性向上施策推進を担う組織設置
☆農水省が令和６年度の税制改正要望を公表 …７
　　スマート農業技術推進の取り組みを後押し

［輸入］
☆小規模企業者向けバター売渡、落札率15％… ３
　　入札数量１００㌧対し、小物15㌧とどまる
　　売渡㌧１９６万０３３３円で前回比28％高
　　バターオイルは１３８・７㌧、落札率75％
　　売渡㌧１６２万６９４３円で前回比19％高

［乳業］
☆乳児用液体ミルクを「利用する」58・４％… ８
　　防災の日を前に江崎グリコが使用実態調査
　　外出先や深夜だけではなく日常利用も拡大

［人事］
☆森永乳業（１日） …10

［商品情報］
☆森永「ビエネッタ」40周年でプロジェクト …11
　　「Remember Viennetta」プロジェクト開始

［トピック］
☆９月の値上げ、２カ月連続で前年から減少 …13
　　帝国データバンクが１９５社の値上げ調査
　　３カ月ぶり１千品目超え、アイス再値上げ

［市況］
☆８月初妊牛、２・４万円安、42万円 …15

［資料］
☆２０２３年８月乳牛市場成績―ホクレン… 16