２０２３年７月３日（月曜日）

［統計］
☆５月ミルク・クリーム輸出、２カ月連続減 …１
　　乳製品輸出額試算25・６億円で８・１％増
　　牛乳想定品目は13・８％減、２カ月連続減
　　育粉想定品17・６％減、２カ月連続減少に
　　アイスは43・７％増、台湾が連続トップに

［催し］
☆日本テトラパック㈱のカバル社長が講演… ４
　　若者対象に食品システムの未来と展望語る
　　再利用可能な包装容器製造など事例を紹介
　　食品ロス削減に向けて考え方を見直す必要

［総会］
☆畜産近代化リース協会が定時評議員会開く… ６
　　役員改選で飯髙悟理事長、秋山徹常務再任
　　事業を通じて経営の体質強化に寄与したい

［乳業］
☆明治が「栄養プロファイリングシステム」 …８
　　食品に含まれる栄養素量をスコア化し評価
☆明治と東京医科歯科大学が学術集会で発表 …13

［トピック］
☆労使関係が安定的と認識する労組は９割弱… ９
　　厚労省「労使間の交渉等に関する実態調査」
　　労使関係「安定的」89・５％で前回比低下
　　交渉事項「賃金・退職金」72・６％で最多

［流通］
☆日本アクセスが「消費・安全局長賞」受賞 …14
　　農水省主催の「第７回食育活動表彰」で

［商品情報］
☆雪メグ「６Ｐチーズ」期間限定パッケージ …15

［人事］
☆農水省（本紙関係分） …16

［資料］
☆２０２３年３～５月の乳製品輸出実績… ３