２０２３年５月１９日（金曜日）

［統計］
☆２０２２年度牛肉輸入量、３年連続減少に… １
　　56万２５０５㌧、前年度比は１・２％減少
　　過去最高２０００年度比76・２％の水準に
　　チルド14・８％減、フローズン９・７％増

［需給］
☆３月バター消費量、バラは25カ月連続増加 …４
　　機構発表の「形態別バターの需給表」から
　　バラ８・９％増、ポンドシート13・５％増
　　家庭用は７・６％増、３カ月連続の増加に

［決算］
☆雪印メグミルク、連結営業利益は50億円減… ７
　　売上高は価格改定の効果もあり増収確保も
　　コスト上昇の全てを吸収できず大幅減益に

［牛の目］
☆ミルクバリューチェーンで食の持続性実現 …９
　　雪メグ佐藤社長がグループの目指す姿語る
　　「未来ビジョン」策定へプロジェクト開始

［乳業］
☆雪印メグが「カーボンニュートラル宣言」 …11

［総会］
☆会員が協力し経営努力を継続―有田理事長 …12

［人事］
☆難局でも選ばれる大学を目指し最善尽くす …14
　　酪農学園大学の岩野英知新学長が就任会見

［調査］
☆家庭でのチーズ使用量「増加」27・４％に …16
　　「チーズに関するアンケート調査報告」㊥

［商品情報］
☆森永「魚Chee」、１カ月で１００万個突破 …18

［資料］
☆形態別バターの需給表―機構 …５、６