２０２３年４月４日（火曜日）

［補給金］
☆交付対象数量公表、64事業者に３３０万㌧ …１
　　事業者提出の年間販売計画は約３４７万㌧
　　総交付対象数量を超過し、一律調整を実施
　　全体として加工向け生乳は「減少傾向」に

［催し］
☆日欧の労働生産性や環境対応の違いを検証 …３
　　酪農乳業の国際比較研究会で議論を交わす
　　時間当たり乳量は日本92㌔、英国２５３㌔
　　コントラクターの充実で労働生産性が向上
　　温暖化などの問題解決は日本も求められる

［統計］
☆４年牛乳処理・乳製品製造は５４５工場に… ６
　　12月31日現在、前年比１工場減、前年13減
　　牛乳処理場２工場減、乳製品工場前年同数
　　牛乳製造８工場減、はっ酵乳・乳酸菌は増

［乳業］
☆森永乳業と順天堂大学が共同研究講座開設 …12
　　順天堂大学大学院「腸内フローラ研究講座」

［人事］
☆農水省畜産局（本紙関係分） …14
☆全酪連（１日） …19
☆中央酪農会議（３月31日、１日）… 20

［行政］
☆「十勝ラクレット」酪農製品で初のＧＩ登録 …17
　　生産量は８工房・約７万２０００玉まで拡大

［商品情報］
☆明治「Ｒ―１満たすカラダ」２フレーバー …19

［市況］
☆３月初妊牛、２・６万円高、59・２万円 …20

［資料］
☆令和４年牛乳乳製品統計調査（基礎調査） …11
☆２０２３年３月乳牛市場成績―ホクレン …21