２０２２年４月１２日（火曜日）

［ニュース解説］
☆被援助国からの要請に基づいた対応が必要 
　　脱脂粉乳の人道支援が難しい理由を考える
　　過去７回実施、最後は２００６年の緩和時
　　06年はウズベキスタンに脱粉１００㌧支援
　　衛生的な水や機材不足で食品での利用困難
　　供給量は数百㌧、在庫対策への効果も低い
　　ＬＬ牛乳の支援も「賞味期限から難しい」

［催し］
☆酪農乳業史研究の意義や成果、課題を検証 
　　「東京ミルクものがたり」出版記念シンポ
　　ここ数年で貴重な資料の集積飛躍的に進展
　　酪農乳業史研究は社会的、文化的価値訴求
　　和仁皓明氏は歴史研究の成果や課題を解説
　　牛乳乳製品を「心で食べる」時代へと変化

［生産］
☆札幌エージェントが美深町に研修牧場開設 
　　牧場の業務を通じて外国人人材の研修行う
　　ＪＡ北はるか協力、離農した牧場をリース
　　他のＪＡや生産者からも引き継ぎ求める声
　　さらなる牧場開設や海外展開も視野に計画

［調査］
☆牛乳乳製品と植物性食品の印象を比較考察 
　　Ｊミルク牛乳乳製品食生活動向２次調査㊦
　　ＳＤＧｓ・エシカル消費の調査結果深掘り

［商品情報］
☆明治「moreミルクヨーグルト」 

［海外情報］
☆欧州委員会、地理的表示制度を見直しへ 
　　ＥＵ全域で制度導入拡大、地域経済に恩恵
　　農産品の高い品質基準を維持、保護を強化

［人事］
☆農水省畜産局（８日・本紙関係分）