２０２１年９月１３日（月曜日）

［輸入］
☆３年度第８回輸入バター入札、全量が落札 
　　応札競争倍率は２・３倍、売渡は11者に増
　　バラは㌧１０２万６８８８円で３・３％安
　　小物は㌧１２３万１６５０円で16・４％高

［農政］
☆首相が退陣表明後初会見、政権の成果強調 
　　コロナ対策専念で自民党総裁選に出馬せず

［行政］
☆「緊急事態宣言」19都道府県で延長決定 
　　「重点措置」は８県、期限は今月30日まで

［催し］
☆厚労省や農水省がＨＡＣＣＰの役割を説明 
　　食品事業者約３００人がオンラインで参加
　　ＨＡＣＣＰの制度化はソフトに関するもの
　　罰則の適用は制度化の施行前から変更なし

［生産］
☆企業や大学などが連携し消化液散布省力化 
　　東京大学やバイオマスリサーチなどが参加
　　消化液の自動散布化や濃縮に向けて実証中
　　８月中旬に宮崎県本部農場で濃縮実験実施
　　自動散布車両の製作・実験は今年度内予定
☆農場ＨＡＣＣＰ認証マーク、31件目を許諾 

［調査］
☆麺類は低下も牛乳乳製品で大きな増減なし 
　　Ｊミルクによる「食生活動向緊急調査」②
☆非乳業７月、はっ酵乳減少、乳酸菌増加 
　　牛乳統計、食品需給センター調査の集計で

［トピック］
☆エルニーニョ・ラニーニャともに発生なく 
　　今後冬にかけても平常の状態が続く可能性

［資料］
☆はっ酵乳・乳酸菌飲料の生産量の推移