２０２１年９月１０日（金曜日）

［需給］
☆最需要期、異例の低温で飲用乳消費が苦戦 
　　学乳停止に伴う生乳需給への影響は限定的
　　緊急事態宣言延長に伴い業務用も不調続く
　　不需要期は厳しい状況となる可能性もある
　　コロナ禍と低温で「二重の影響」を受ける
　　業界一丸「出口戦略」を求める声も挙がる
　　生乳需給の現状を知ってもらうことが必要

［調査］
☆利用増加率が高い順に利用意向強まる傾向 
　　Ｊミルクによる「食生活動向緊急調査」①
　　牛乳の利用増加理由「健康増進」が最多に
　　ヨーグルトは健康機能への期待大きい傾向
　　チーズでは「栄養の強化」が最も多い回答
　　バター「食事利用」「おいしい」２大理由
　　牛乳・乳製品の利用法、全てで数値が上昇
　　以前の傾向から機能効能に重心ありつつも
　　嗜好品的理由からの利用が増え始めている

［乳業］
☆よつ葉が新ＣＭ放映、ウェブムービー公開 
　　関東圏でのブランドＣＭ放映は今回初めて
　　ＣＭの撮影場所は鹿追町にある中野牧場で
　　北海道の壮大な景色と透明感のある曲使用

［生産］
☆全中が10月16日を「国消国産の日」に制定 
　　食や農の実態や課題への理解深めてほしい
　　10月中旬に都内で公式イベント開催を予定

［海外情報］
☆20／21年度生乳生産、３年ぶり増加―豪州 
　　９１１万８８８５㌧、前年度比０・６％増
　　豪州の過半を占める上位４州で前年度比増

［商品情報］
☆オハヨー乳業、濃厚生チョコ等秋の新商品 
　　アイス新商品３品目、ヨーグルト１品目等