２０２１年４月８日（木曜日）

［乳業］
☆雪メグ磯分内工場の新バター製造棟が稼働 
　　60年ぶりライン刷新、処理１・１倍に増強
　　７日新棟起動式を開催・生乳受け入れ開始
　　総工費２００億円、ロボット化省力化追求
　　非常用発電機１基設置、１日分の電力確保

［需給］
☆２月バター消費量、ポンド等が増加に転じ 
　　機構発表の「形態別バターの需給表」から
　　バラ12・８％減もポンドシート５・７％増
　　家庭用４・１％増で23カ月連続増加と好調

［統計］
☆20年度牛肉輸入量、５年ぶり減少の公算大 
　　２月輸入量10・９％減、年度計５・２％減
　　３月輸入量63・０％増以下で前年度割れに
　　チルド６・７％減、年度計２年連続減少か
　　フローズン14・３％減、年度２年連続減か

［催し］
☆Ｊミルクが「３カ年計画」基本視点を説明 
　　オンラインで酪農乳業関係者対象に説明会
　　戦略ビジョンは３つの「作業部会」で検討

［商品情報］
☆森永乳業「れん乳アイスカフェフロート」 

［特集］
☆「共同工場の運営」可能性の模索が重要に 
　　日本乳業協会「Ｊ提言検討報告」を読む⑦
　　製造受委託は実施も共同工場設立には課題
　　製造コスト低減で取り組みの検討は不可欠

［市況］
☆４月初妊牛価格、75～85万円で横ばい 
　　４月の「北海道乳牛産地情報」―全酪連

［資料］
☆形態別バターの需給表―機構