２０２１年２月４日（木曜日）

［災害］
☆家庭用は堅調な一方、業務用需要は不透明 
　　緊急事態宣言の延長を受け「動向を注視」
　　牛乳の売り上げでは「堅調な消費を維持」
　　「緩和局面」に向け無償提供事業など準備
☆10都府県で「緊急事態宣言」１カ月延長 
☆農水省が大雪被害への「支援対策」を発表 

［需給］
☆12月バター消費量、ポンド等も減少に転じ 
　　機構発表の「形態別バターの需給表」から
　　ポンド・シート４・１％減、２カ月ぶり減
　　バラは１・２％減、家庭用は19・１％増に

［特集］
☆外国人材の確保と雇用の安定化を目指す㊦ 
　　札幌エージェント㈱・土居祐介社長に聞く
　　現状は就農までに最低２～３カ月はかかる
　　優秀人材を送り込み安定的な雇用サポート
　　人材の定着には経営者層の意識改革が必要
　　人材力活かし、年内に自社牧場の運営開始

［行政］
☆北海道広尾町の鈴木牧場が「実践賞」受賞 
　　あふの環プロジェクトのサステナアワード

［商品情報］
☆「明治ほほえみ」シリーズ２商品を選出 
　　「ゼクシィBaby」クチコミランキングで
☆ダノンビオ季節限定商品「さくらと桃」 

［案内］
☆Ｊミルク広報誌「Ｊミルクリポート」発刊 
☆機構の畜産業振興事業公募、締切が近づく 

［人事］
☆森永乳業（１日） 

［資料］
☆形態別バターの需給表―機構