２０２１年１月２６日（火曜日）

［統計］
☆２０２０年生乳生産量、１・７％増―速報 
　　７４３万８３９９㌧、前年０・３％増続き
　　閏年修正１・４％増、北海道４００万㌧台
　　全国占める構成比55・８％、０・４㌽上昇
　　牛乳等向処理量０・５％増と２年ぶり増加
　　牛乳生産は０・６％増、６年連続の増加に
☆12月生乳生産量１・０％増、16カ月連続増 
　　牛乳等向処理量１・１％増、３カ月ぶり増
　　牛乳生産量は１・４％増と２カ月連続増加
　　乳製品向処理量０・９％増、４カ月連続増

［市況］
☆12月大口価格、全粉乳のみ前月を下回る

［行政］
☆企画部会で農業白書の作成に向け議論始動 

［販売］
☆緊急事態宣言下でも安定供給の責務果たす 
　　全改協が橋本会長の年頭あいさつ動画公開
　　食品流通業を取り巻く環境は変化している
　　加盟店に迅速かつ適切な対策、対応を発信

［調査］
☆飲用頻度が高いほどリサイクル意識が高い 
　　Ｊミルク牛乳乳製品食生活動向調査から⑦

［人事］
☆Ｊミルク（２月１日） 

［商品情報］
☆ハーゲンダッツストロベリーチーズケーキ 

［生産］
☆中畜農場ＨＡＣＣＰ、新規に３農場を認証 

［資料］
☆生乳生産量と用途別処理量、牛乳等生産量（12月）―農水省
☆主要乳製品の価格動向の推移―農水省