２０２１年１月１２日（火曜日）

［災害］
☆首都圏１都３県「緊急事態宣言」を再発令 
　　飲食店の営業時間短縮を柱に限定的な内容
　　期間は８日から２月７日までの１カ月間に
　　感染者の大幅増加に大変な危機感―菅首相
☆飲食店への時短要請で業務用の需要減想定 
　　緊急事態宣言再発令で酪農乳業団体が懸念
　　「急激な需給緩和」への対応の備えが必要
　　巣ごもり需要は今後も増加する可能性高い

［行政］
☆食料品は十分な「供給量・供給体制」確保 
　　野上農相がＨＰに国民へメッセージを掲載
　　情報収集に努め食料安定供給に万全を期す

［調査］
☆11月牛乳購入量、３カ月ぶり増―家計調査 
　　購入数量６・06㍑、前年同月比６・１％増
☆非乳業10月、はっ酵乳、乳酸菌とも減少 
　　牛乳統計、食品需給センター調査の集計で

［生産］
☆11月牛マルキン乳用種３万４１４４・７円 
　　前月概算払３万３９６９・２円から上昇し
　　１頭当たり収支は４万２３８３円「赤字」
　　交雑種発動、１頭７万５３６５・６円概算
☆12月雌牛総合指数、「ボヤンカ」連続１位 
　　総合指数＋３４７１乳代効果＋16万９千円

［消費拡大］
☆冬場の生乳消費拡大へチームナックス起用 
　　新ＣＭ３月末まで道内５局放映―ホクレン
　　生産者拠出のコロナ緊急対策２億円を活用
☆ミルク＆ＮＣフェア会場人数規制して開催 
　　期間４日に短縮、帯広14日・札幌21日から

［資料］
☆19年11月～20年11月の家計調査―総務省 
☆はっ酵乳・乳酸菌飲料の生産量の推移