２０２０年６月１８日（木曜日）

［生産］
☆５月販売乳量、都府県計４年半ぶり増加に 
　　全国合計１・８％増、都府県計０・８％増
　　都府県計は２０１５年９月０・２％増以来
　　総受託増は山梨14・６％増など26都道府県
　　飲用牛乳等５・９％減、液状６・４％減に
☆ホクレンの５月販売乳量、15カ月連続増加 
　　２・５％増、前月３・３％増からやや鈍化
　　岩見沢除く11支所で増加、倶知安伸び拡大
　　飲用等向12・８％減、前月０・２％増反転
　　脱粉バター14・６％増、チーズ14・５％増

［行政］
☆飼養衛生管理基準の改正案「適当」と答申 
　　「大臣指定地域の舎外飼養中止」は設けず
　　専門家やパブコメの意見勘案して内容決定
　　避難用設備の詳細早期に示す―動物衛生課

［商品情報］
☆雪印メグミルク「ソルティピーチミックス」 

［総会］
☆19年度の販売金額は速報値で５１５１億円 
　　アイス協・公取協が定時総会・委員会開催
　　昨年上期の冷夏の影響は下期で挽回できた
　　キャンペーン応募数は過去最高の12万人超

［特集］
☆20年かけて変化した需要構造が「激変」② 
　　指定団体が有する〝ハブ〟機能で廃棄回避
　　乳製品の〝マルチプロダクト〟うまく活用
　　国民全体「ミルクを救おう」と盛り上がる
　　予想以上の共感「日本の酪農乳業の財産」
　　夏場ひっ迫局面における伝え方「難しい」
　　学乳供給は「無調整牛乳優先」で業界一致

［資料］
☆５月用途別販売実績（速報）―中酪 
☆２０１９年５月ホクレン支所別受託乳量実績