２０２５年３月１１日（火曜日）

［特集］
☆酪農家２人がＩＤＦ円卓会議の視察を報告… １
　　Ｊミルク主催「持続可能な酪農研究会」㊤
　　酪農家円卓会議に日本の酪農家６人が参加
　　フランス北部・リールの農場や直売所視察
　　日本に適したものを取り入れる―中村さん
　　労働力や気候変動、持続可能性で意見交換
　　酪農家のメンタルヘルスケアを―半田さん

［乳業］
☆雪メグが大阪で「さけるチーズフェス」 …６
　　３月９日は「さけるチーズの日」昨年制定
　　さまざまな企画を通じて商品の魅力を発信

［生産］
☆酪農教育ファーム認証研修会東京会場開催 …９
　　大阪・札幌会場に続き、３会場合計で35人
　　合理的な価格形成には理解醸成の必要性も
　　酪農教育Ｆ取り組みさらに重要―星井次長
☆令和７年産米の需要に応じた生産に努める …12
　　消費者が購入しづらい状況は「歯がゆい」
　　生産者への批判に胸が締め付けられる思い
　　引き続き円滑な流通に努めたい―山野会長
☆２月雌牛総合指数「オレオクツキー」１位 …18
　　「コバリＲＵＢＩメリダオレオクツキー」
　　総合指数＋３５３９、栃木県の小針氏繁養

［行政］
☆食育推進基本計画の作成に向け日程感示す …11
　　農水省の食育推進評価専門委が会合を開く
　　武見ゆかり女子栄養大学副学長が新座長に
☆17日の畜産部会で次期酪肉近をめぐり議論… 13

［商品情報］
☆森永乳業が新商品67品と改良品49品を発表 …14
　　ビフィズス菌の可能性感じられる体験提供
　　食材とあえることで秒速イタリアン料理に
☆ブルサンに新フレーバー「黒トリュフ塩」… 17
☆協乳「Doleキウイミックス＆ヨーグルト」 …19