２０２５年２月５日（水曜日）

［需給］
☆12月の脱脂粉乳出回り量は６カ月連続減少… １
　　脱脂粉乳１万１８３８・０㌧で18・６％減
　　バター出回量９２４５・８㌧で５・６％増
☆12月バター消費量、バラ２カ月連続減少に …３
　　バラ12・０％減、前月19・３％減に続いて
　　ポンドシート１・９％減、家庭14・３％増

［行政］
☆24年農林水産物・食品輸出額は過去最高に… ７
　　１兆５０７３億円、前年比は３・７％増に
　　畜産物は６・５％増、牛肉は12・１％増に

［消費拡大］
☆ＴＢＳラジオ「＃今こそ牛乳キャンペーン」… ９
　　よつ葉乳業と関東生乳販連協賛、３年目に

［生産］
☆２月からホルスタイン遺伝的能力評価変更 …12
　　子牛生存能力の遺伝的能力評価の開始予定
☆ホクレン１月受託乳量は前年比２・８％増 …14
　　累計乳量３２９万４６３０㌧、１・１％増

［乳業］
☆明治が「FRESH CHEESE STUDIO」でイベント… 13
　　講義と食事会で「乳と和食の魅力」を伝え
☆雪まつり来場者に道産牛乳・乳製品の味を …15
　　今年もよつ葉乳業がミルクスタンドを出店

［海外情報］
☆豪州酪農家戸数、４千戸割り込み減少進む …17
　　離農進み３８８９戸、前年度比６・６％減

［講演］
☆浪江町で施設整備、復興牧場役立目指す㊤ …20
　　全酪アカデミー研修会で酪農施設事業紹介

［資料］
☆脱粉・バターの需給―農畜産業振興機構 …２、３
☆形態別バターの需給表―機構… ５、６