２０２４年１２月２５日（水曜日）

［補給金］
☆７年度補給金単価、17銭上げ「９円09銭」… １
　　７年度畜産物政策価格の与党内調整が決着
　　集送乳調整金は５銭上げの「２円73銭」に
　　８銭の奨励金交付、単純合算「11円90銭」
　　総交付対象数量は３２５万㌧で据え置きに
　　ＡＬＩＣ予算の緊急事業で実質３４３万㌧

［生産］
☆ホクレン12月中旬の受託乳量は２・０％増 …２
　　日乳量０・２％増、４旬連続で前旬上回る
☆中酪が関東・北陸・九州に激甚災害見舞金 …13
☆全酪連、次期配合飼料価格２６５０円上げ …14

［統計］
☆北海道の５年牛乳生産費は５・０％増加に… ３
　　生乳１００㌔当り全算入生産費９４２３円
　　令和４年９・５％増、令和３年４・４％増
　　１頭当全算入97万９８７８円で２・８％増
　　換算乳量１万０３９９㌔㌘で２・０％減に

［講演］
☆穀物多給は自発性脂肪酸化臭のリスク高め… ７
　　生乳の風味に関する研究事業報告説明会㊦
　　ＦＦＡ値２㍉モル以上で異常風味リスク高
　　プリフォームド脂肪酸は濃厚飼料多給で増

［乳業］
☆森永乳業社員の「副業」制度申請12月開始 …12
　　10月ガイドラインで解禁、新規申請者稼働

［海外情報］
☆ＨＰＡＩ感染の対処で新たな生乳検査戦略 …15
　　米農務省が全米対象の生乳検査戦略を策定

［訃報］
☆正野勝也氏（元雪印乳業代表取締役会長） …17

［資料］
☆令和５年牛乳生産費の推移（北海道）… ６