２０２４年７月３０日（火曜日）

［調査］
☆４年度バター・脱粉・チーズ流通実態① …１
　　農畜産業振興機構がバター用途別消費推定
　　バター国産90％、乳業社外販売79％と推定
　　本紙試算で業務用は前年度比14・７％増に

［生産］
☆食料安全保障の確立へ国民的な議論が必要…６
　　関東乳質共励会で菊池会長が酪農情勢解説
　　処理不可能乳発生も懸念される状況下では
　　消費者の理解がなければ値上げはできない
　　国が本気で食料や酪農を守るスタンス示せ
　　海外は厳しい状況も乳製品買い負けに懸念
☆関東販連が第16回乳質共励会の表彰式開催…９
　　域内１６３４戸参加、特別賞は10氏が受賞
　　栃木・酪農とちぎ農協の植木靖さんが１位

［乳業］
☆明治の松田社長が消費者庁に自見大臣訪問…11
　　明治がパッケージに「食品ロスゼロ」川柳
　　幅広い年代の行動変容寄与感謝―自見大臣
　　社会課題の解決は事業者の責任―松田社長
　　乳協会長として「商習慣見直し」意見交換
☆道産牛乳・乳製品使った焼き立てを空港で…14
　　新千歳空港に札幌農学校ブランドの新店舗

［案内］
☆Ｊミルク入居ビル、８月１日から名称変更…13

［決算］
☆四国乳業、23年度売上高は２１１・６億円…13

［海外情報］
☆33年までの世界の乳製品需給見通しを公表…16
　　ＯＥＣＤとＦＡＯ、世界の食料需給見通し
　　世界の生乳生産量は10億８５００万㌧予測
　　所得と人口増加に伴い、乳製品消費は増加
　　米国や欧州、乳製品消費は乳脂肪分に移行
　　バターと脱粉価格差、33年まで広がる予測