２０２２年２月１日（火曜日）

［需給］
☆４年連続で増産予測も都府県は減産見込む
　　Ｊミルクが来年度通期の需給見通しを公表
　　生乳生産０・８％増、北海道は２・０％増
　　都府県０・８％減、再び減少傾向に転じる
　　牛乳消費量は３２１・１万㌔㍑超で前年並
　　はっ酵乳は今年度の減少から増加に転じる
　　道外移出量11・５％増、需給ギャップ拡大
　　脱粉在庫量、国による対策後は10・９万㌧
☆全国的な需給調整機能の強化に向け検討を
　　内橋専務が需給動向を踏まえた課題を示す
　　５月まで需給は予断を許さない状況が続く
　　酪農乳業への「応援機運」継続的なものに
☆生乳需給に悪影響を与えない輸入を求める
　　大熊牛乳課長が需給情報会議の意見を紹介
　　国際ルールを踏まえ乳製品の枠数量に理解
　　輸入数量や時期は「最大限の配慮」求める

［乳価］
☆全用途「据え置き」で合意―関東生乳販連

［統計］
☆21年の乳製品輸出量、牛乳は10年ぶり減少
　　乳製品輸出額２４３・９億円で９・８％増
　　20年29・９％増から「牛乳」は１・９％減
　　育粉想定品目２・７％減、９年ぶり減少に
　　アイス・氷菓は21・５％増、10年連続増加

［生産］
☆12月販売乳量２・６％増と伸び維持―機構
　　旧指定団体合計は本紙試算で３・１％増
　　都府県１・３％増、前月１・５％増に続き
　　富士乳業、初の「液状乳製品」用途が発生

［資料］
☆２０２２年度の生乳及び牛乳乳製品の需給見通し ─Ｊミルク
☆２０２１年の乳製品の輸出実績
☆12月交付対象事業者別の販売生乳数量等