ニューカントリー4月号（769号）

潮流’18　インバウンドを食と農でつかむ
日本食・食文化の体験提供し輸出拡大など新展開の契機に　豊口　享志
農村の「おすそわけ」＋観光業の「おもてなし」が成功の決め手に　鈴木　宏一郎

技術特集　今年の新品種と新技術
低温苗立ち性高く、直播栽培に向く水稲「上育４７１号」［「ほしまる」から全て置き換えを］　木内　均
寒さに強く、おいしい豆腐ができる大豆「十育２５８号」［とよまさり銘柄の需要拡大に期待］　小林　聡
２０１７年度に道内で新たに発生した病害虫［国内初の１つを含む１５を確認］　山名　利一
きゅうり農家の働き方改革　単純整枝で管理作業も分担［新栽培法で秀品増え、作業も効率化］　菅原　章人
無加温ハウスを使った北海道型さつまいも苗増殖法［購入苗より安価、栽培拡大に期待］　高濱　雅幹
土壌凍結深制御による畑地の生産性向上［凍結深３０ｃｍで大豆など収量アップ］　小野寺　政行

技術
【新連載】役に立つ植物生理の知識　休眠［植物ホルモンで制御し不適切環境下の発芽を防ぐ］　幸田　泰則
農学校１年１組てん菜の時間　直播栽培［作業、生産コスト減らすが求められる高い技術力］　笠原　亮平
【新連載】土の「基本」に立ち返る　土って何だろう[成り立ちが違えば、種類と性質は大きく違う]　谷　昌幸
研究・開発の現場から　美幌みらい農業センター「アスパラ伏せ込み栽培」　
【新連載】ICTをこう使う　「SIP」の目指す姿［ロボットなど先端技術で超省力・高生産な農業に］　野口　伸
今月の作業・肉牛　子牛の免疫力を高める　釧路農業改良普及センター肉牛担当
今月の作業・果樹　　小果樹のせん定　胆振農業改良普及センター本所・石狩農業改良普及センター石狩北部支所果樹担当
今月の作業・切り花　トルコギキョウ　胆振農業改良普及センター花き担当
今月の作業・野菜　　たまねぎ移植／トマト・きゅうり管理　空知農業改良普及センター園芸担当
今月の作業・畑作　　秋まき小麦／春まき小麦／馬鈴しょ／てん菜　上川農業改良普及センター畑作部会
今月の作業・稲作　　種子消毒／育苗　檜山農業改良普及センター水稲担当
直売所の新定番！　【山菜】春先の限定品として販売　前処理やレシピも紹介　安達　英人

経営
教えて税理士さん！　覚えておきたい「開業したらまず青色」　森下　浩
石田邦雄の人づくり甘辛談義　経営は人に始まり人で終わる　石田　邦雄
空知発・雇用マニュアルQ&A　労災保険で労働者を守ろう　本田　陽美子
ベストチャレンジ　第13回ＨＡＬ農業賞優秀賞　㈲ファーム花茶（千歳市）　上野　貴之
【新連載】ユーザー探訪　サンマルコ食品㈱　宮崎　博章さん　
【新連載】北の大地の挑戦者たち　寺坂農園㈱代表取締役社長（中富良野町）　寺坂　祐一さん　

地域
わが農協の誇り　植え付けから収穫まで野菜振興へ生産支援を充実──ＪＡふらの　岩根　浩司
【新連載】北海道の米づくりの「いま」　ロシア輸出で狙う「世界の東川米」の評価　岩﨑　真紀
これからの協同組合の話をしよう　新分野への現役院生の挑戦②　渡辺　康平
【短期連載】新規就農のカタチ　㈲ほなみ(南幌町)では役員昇格も［労働環境の整備進む法人が有力な選択肢に］　

時事・農政
ＴＰＰの真相　　11カ国が新協定に署名　発効は「年内」の観測も　東山　寛
マンスリー道内農業　道指導農業士・農業士称号贈呈式／米食味ランキング／JAグループ就職説明会ほか　
楽しませる野菜　「働き方改革」にどう向き合うか[２４時間戦う青果業界では厳しさが]　江刺　誠治
【新連載】肩の凝らない農地の話　河川敷を耕したら農地？［制度によって変わる扱い］　橋本　正雄
農業セミナー　北海道プロモーションによる消費拡大　野澤　朱里

女性
農業女子戦記　　農業は一生涯の仕事！楽しく、誇り持って働きたい　堀田　悠希
大地に生き大地に記す　［日本は意識も技術も高い」の言葉が励みに　大野　真裕美（芽室町）
パワフル女性グループ　味わい手作り工房土梨夢（奈井江町）［地元食材を“本当にいい物”に加工］

後継者
男前農家Ｆｉｌｅ　山下　敏晴さん（上ノ国町）［世界広げて、農業に落ち着いた渡り鳥］
次代へジャンプ　二川　舞さん（赤井川村）／阿部　恵さん（岩見沢市）
ふたりの出会いコーナー　田中　提祐さん　飛可さん（大空町）　

資材
トレンディー商品　新型アミノ酸成分発酵生菌剤「バイオアトロS-S-S」　アグリエースジャパン㈱　武井　孝子
私のお気に入り　JAふらの女性部情報発信部会「のんの」推薦グッズ　
期待の野菜品種データ　かぶ「ゆりかもめ」　㈱武蔵野種苗園　河埜　祥太

歴史
農機発展のよもやま話　小麦のサブ乾方式（後編）　村井　信仁
開拓館をめぐる旅　とかちむら馬の資料館（帯広市）　高尾　英男

生活
いきいき夢家族　高田　清治さん一家（むかわ町）　
天気の話あれこれ　進む温暖化／桜の花色が薄い年は寒い　持田　浩
北国の暮らし快適に　安全に配慮した製品選び　子どもの事故を防ごう　松西　加奈恵　
健康ダイヤル　口内の健康が全身の健康に　塩田　裕美
明日から始める趣味の世界　ローズウィンドウ②[薄紙でつくる無限の色世界]　皆川　英恵
クッキングたいむ　スペイン風オムレツ　JAふらの女性部
マイホーム拝見　山口　哲也さんの住宅（音更町）