ニューカントリー8月号（761号）

潮流’17　労働力不足と外国人材
新たな技能実習制度スタート　「人づくり」での国際貢献を　八山　政治
国家戦略特区法の改正で労働者として就労が可能に　宮入　隆

技術特集　話題のGAP認証～取得への道のり
〈基本編〉概要と導入手順［導入決めて審査まで約1年 農作業も勘案し計画作成を］　伊與田　竜
〈応用編〉経営へのフィードバック［経費削減などのほか従業員の当事者意識も育てる］　田口　光弘
〈事例〉水稲でＪＧＡＰ導入―ＪＡあさひかわ［普及センターと農協が内部点検、取得を支援］　神野　和範

技術
土の力を引き出す・実践編　腐植質資材や微生物資材などの効果谷　昌幸
役に立つ肥料の知識　窒素質肥料の種類と特徴［窒素質肥料の種類と特徴］　林　哲央
農学校１年１組大豆の時間　低温による障害［栽培技術で防ぎにくい冷害 耐冷性品種の選定が重要］　三宅　規文
なるほど新技術　【インゲンマメ】多様な機能性成分は加熱調理後も豊富　池谷　聡
なるほど新技術　【りんご】糖度が高く蜜入り多い黄色品種「ぐんま名月」　白井　佳代
直売所の新定番！　【リーフレタス】品種ごとの食感を表示 栄養価や大量消費レシピも　安達　英人
今月の作業・切り花　選花場の作業場づくり　石狩農業改良普及センター花き部会
今月の作業・肉牛　スターターの給与　胆振農業改良普及センター畜産部会
今月の作業・果樹　　おうとう／りんご　上川農業改良普及センター本所・留萌農業改良普及センター南留萌支所果樹担当
今月の作業・稲作　　登熟期間の水管理と病害虫防除　空知農業改良普及センター水稲部会
今月の作業・畑作　　小麦／馬鈴しょ／豆類／てん菜　後志農業改良普及センター畑作部会
今月の作業・野菜　　トマト・ミニトマトの高温障害・病虫害／緑肥選定　渡島農業改良普及センター園畑担当
研究・開発の現場から　道総研中央農試、上川農試、食品加工研　「レアフル」　

経営
教えて税理士さん！　これだけは押さえたい会計処理と考え方[費用収益対応の原則は全てに]　森下　浩
石田邦雄の人づくり甘辛談義　人間関係を築くスキルを磨く　石田　邦雄
経営者のネクストステージ　Ambitious Farm㈱（江別市）　代表取締役　柏村　章夫さん／取締役　伊藤　儀さん　
ベストチャレンジ　第14回オーライ！ニッポン大賞　国際トラクターＢＡＭＢＡ実行委員会（更別村）　吉本　正美
ユーザー目線　未利用資源を活用した商品開発で道経済に力　村上　季隆

地域
わが農協の誇り　食味・品質にこだわり、全道一のゆめぴりか産地に─ＪＡ新すながわ　畠山　尚之
これからの協同組合の話をしよう　養豚経営協同組織化の日韓比較③　申　錬鐵
“畑ガイドの雑記帳　産地には普通のことも特別で感動的な体験に
　井田　芙美子“
テークオフ　Grow up（共和町）　西洋野菜を古里の特産品に

時事・農政
ＴＰＰの真相　　日ＥＵ・ＥＰＡ大枠合意　ソフト系チーズに輸入枠[早急な影響試算が政府の責務]　東山　寛
肩の凝らない農地制度　農業の法人化とはどういうことか①　橋本　正雄
マンスリー道内農業　JA道中央会・各連合会総会／日EU・EPA大枠合意／全道農民総決起集会ほか　
農業セミナー　農業・農村の動向等に関する年次報告　湯淺　由希子
楽しませる野菜　次代は“ミニ”から“マイクロ”へ[料理人が使う食材にもブームが]　江刺　誠治

女性
農業女子戦記　　結婚相手が異業種でも自分次第で道は開かれる　高橋　友美
パワフル女性グループ　キッチン味彩（長沼町）　長沼産野菜たっぷりのキッシュ考案
大地に生き大地に記す　農業は生きることの源、ワクワクしなきゃ損　吉川　由紀子（京極町）

後継者
男前農家Ｆｉｌｅ　中澤　和晴さん（むかわ町）［行動力抜群の仕事男子］
次代へジャンプ　齊藤　祐美さん（士別市）／田本　隆滋さん（清水町）
ふたりの出会いコーナー　藤岡　裕寿さん　絵梨さん（石狩市）　

資材
期待の野菜品種データ　はつかだいこん「すみれちゃん」「あかゆきちゃん」　㈱大和農園　玉井　彩子
私のお気に入り　「はらぺ娘」推薦畜産関連商品　

歴史
農機発展のよもやま話　水稲防除の変遷　村井　信仁
農と歩む　薄田　保さん（富良野市）［教わり、教え、つないできた］
【新連載】開拓館をめぐる旅　旧島松駅逓所（北広島市）　高尾　英男

生活
いきいき夢家族　山口　智明さん一家（幕別町）　
天気の話あれこれ　避難勧告・指示／「藍色」で夏を乗り切る　持田　浩
北国の暮らし快適に　プリカ悪用した詐欺に注意　松西　加奈恵　
健康ダイヤル　更年期を上手に過ごそう　川上　みなみ
明日から始める趣味の世界　鹿革クラフト③[“継ぎ足し”して作品にいい味]　浅子　智昭
クッキングたいむ　アスパラガスのフェットチーネ小笠原　美奈子さん（幕別町）
マイホーム拝見　竹田　和雄さんの住宅（当別町）

国際
使ってみよう！ 農業英語　稲作農家の収量調査に立ち会う～栗山町　
海外事情　海外農業研修生派遣事業でニュージーランドへ　本間　哲平