ニューカントリー１月号（８０２号）

表紙モデル／白石　奈津美さん（北斗市）

新春対談　“安定供給”を守る
篠原末治ホクレン会長×坂爪浩史北大大学院教授

新春アンケート　コロナ禍で気付いたこと
─農業者・農業関係者11人に聞く

潮流’21　北海道のワインづくり
本場フランスのワイナリーが函館に参入─「ドメーヌ・ド・モンティーユ」
現状と課題　阿部　眞久
中央農試における醸造用ぶどうの試験研究　池永　充伸

技術特集　圃場の遠隔監視・管理で省力化
水田の自動給水装置　岩下　徳之
上川管内の自動換気装置導入事例から　田下　浩二
システムデザイン開発㈱の農業向けサービス

特集Ⅰ　2021作物展望
【稲作】健全な移植適期苗を確保し天候にかかわらず活着を促す　高田　一直
【畑作】過繁茂の「きたほなみ」適正施肥で穂数管理を　外山　直樹
【野菜】気象変動前提に総合対策　スマート技術導入も検討　大平　誠
【切り花】近年の高温条件に対応　暑熱対策が重要　鹿野　理
【肉牛】飼養管理を再確認し繁殖牛群を見直す　長井　淳一
【果樹】近隣客開拓など販売法を再考、省力技術の導入も　吉岡　美絵
【病害虫】温暖化で害虫が越冬し増殖　各種ヤガ類にも注意を　小松　勉

特集Ⅱ　農高生の「思い出フォトコンテスト」
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特集Ⅲ　やってみようDIY
初級編～作業台をつくろう　山口　駿人
実践編～自慢の作品　中野　恵介さん（滝川市）／井原　匡啓さん（中札内村）／松崎　享助さん（網走市）／佐藤　喜久雄さん（和寒町）

農業者
いきいき夢家族　髙嶋　良平さん一家（北広島市）
次代へジャンプ　伊藤　史也さん（北広島市）／橋向　美月さん（妹背牛町）
直売所の達人　政田　道明さん（政田農園代表／森町）
ふたりの出会いコーナー　矢野　智也さん・あすみさん（浦臼町）
クッキングたいむ　サケの甘酒チャウダー　The北海道ファーム㈱　戸波　美香（栗山町）
マイホーム拝見　住永　優さんの住宅（三笠市）

ピックアップ「こまつな」
【栽培方法】pH管理と種球品質が収量を左右　柏谷　太亮
【市場動向】高まる国産需要ー道産品の長期的供給と生産増に期待
【栄養と保存方法】電子レンジ30秒で臭い抑える

技術
土の「基本」に立ち返る　潜在的収量とのギャップ　谷　昌幸
農薬カタログ2021　展着剤の基本と上手な使い方　丹羽　昌信
北海道てん菜・糖業物語　ヨーロッパのてん菜糖業（前編）　村井　信仁
なるほど新技術　ながいも　湿度80％で催芽すれば萌芽が良く収量も向上　八木　亮治
なるほど新技術　ロボットトラクタ　「有人─無人協調」で作業時間を大きく短縮　吉田　邦彦
農学校１年１組自動操舵の時間　活用場面の広がりと今後の展開　小林　伸行
期待の野菜品種データ　オクラ「シャインスター」　渡辺農事㈱

経営・地域
支える人　「おむすびきゅうさん」ライスボールプレーヤー　川原　悟さん
知っておきたいビジネスマナー　米谷　侑子
教えて税理士さん！　経営継続補助金の税務上の取り扱い　森下　浩
石田邦雄の甘辛相談室　チームの一体感を高めたい
地域資源を掘り起こす　成功するドラッガー的商品開発①　飯田　一民
北海道の米づくりの「いま」　有機栽培に挑む人々（前編）　岩﨑　真紀

時事・農政
農政の裏側　東山　寛
海外事情　栗山　藍
トレンディ―商品　天然複数栄養素肥料「ポリサルフェイト」　ICL社
農業セミナー
マンスリー道内農業
新製品＆業界ニュース

コラム・エッセイ
クロダイズム　黒田　栄継
農機マニアの徒然日誌　白旗　雅樹
農業女子戦記　中野　恵美（滝川市）
大地に生き大地に記す　吉本　栄理子（今金町）
天気の話あれこれ　持田　浩
北国の暮らし快適に　松西　加奈恵
健康ダイヤル　髙濱　祐依
私のオススメ図書　久宝　めぐみ（栗山町）