ニューカントリー11月号（８００号）

表紙モデル／大久保　美保さん（上富良野町）

技術特集　やっぱり気になるタンパク値
食味・品質への影響　後藤　英次
【水稲】低タンパク米を目指す　齋藤　優介
【小麦】品種ごとの適正値を意識　杉川　陽一
潮流’20　コロナ禍で農産物流通はどうなった
食料・農産物市場の変化と転回方向　坂爪　浩史
躍進する産直ネット販売　堀内　芳彦
創刊800号記念　足跡をたどる

初代表紙モデルの今　東　紀美子さん（南幌町）
掲載広告で振り返る
イラストで支えた50年　やぶ田　トシノリさん
あの時代の記事から見えてくること　黒澤　不二男
農業者
いきいき夢家族　山崎　雄介さん一家（長沼町）
ふたりの出会いコーナー　塩尻　一馬さん・優子さん（中富良野町）
次代へジャンプ　細川　琢未さん（訓子府町）／林　育美さん（仁木町）
直売所の達人　高木　幸栄さん（大畑産地の野菜畑／当別町）
クッキングたいむ　新ショウガのおこわ　佐藤　春江さん（士別市）
マイホーム拝見　田畠　英樹さんの住宅（平取町）
ピックアップ「メロン」
【栽培方法】各品種の特性を把握し収穫適期を判断　八木　亮治
【市場動向】道産赤肉は重要な夏の商材　大都市への輸送体制が課題
【栄養と保存方法】縦のくし形で甘味を均等に分ける　辻　綾子

技術

なるほど新技術　土壌凍結深制御技術　雪踏みで重粘土圃場の土壌物理性を改善　奥村　理
なるほど新技術　てん菜　直播の黒根病対策にはまず抵抗性“強”品種を　池谷　美奈子／池谷　聡／岡﨑　和之
基本からわかる農業と環境問題　減農薬・有機栽培と生態系　岩崎　暁生
土の「基本」に立ち返る　土壌診断値の換算方法　谷　昌幸
今月の作業・花き
今月の作業・稲作
今月の作業・畑作
今月の作業・野菜
今月の作業・果樹
今月の作業・肉牛
農学校１年１組自動操舵の時間　可変施肥への応用～ビコンジャパン 古田　森
北海道てん菜・糖業物語　製糖産業の沿革②　村井　信仁
期待の野菜品種データ　ブロッコリー「プライム」　㈱ブロリード
経営・地域
支える人　農林水産省横浜植物防疫所札幌支所次席植物検疫官　井戸　邦彦さん
教えて税理士さん！　注目されるマイナンバーカード　森下　浩
石田邦雄の甘辛相談室　女性部役員への就任と不安
地域資源を掘り起こす　なよろ星空雪見法蓮草生産組合の事例　小倉　龍生
知っておきたいビジネスマナー　米谷　侑子
北の大地の挑戦者たち　㈲鈴鹿農園（芽室町）
時事・農政
農政の裏側　東山　寛
海外事情　農畜産物の品質向上著しいロシア　浅元　薫哉
農業セミナー
マンスリー道内農業
新製品＆業界ニュース
コラム・エッセイ
クロダイズム　黒田　栄継
農業女子戦記　佐藤　絵美（上富良野町）
農機マニアの徒然日誌　白旗　雅樹
私のオススメ図書　佐々木　柚香（札幌市）
大地に生き大地に記す　富永　由美(斜里町）
天気の話あれこれ
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