デーリィマン2017年11月号のお知らせ

北海道長万部町　吉村　梓さん

視点2017　　乳業の一世紀とこれから
　乳業と酪農家の関係は時代に合わせて変化してきた　　　　矢澤　好幸
　インタビュー　安値競争から本質的な価値向上への転換を　　ゲスト／田村　賢さん
　持続可能な開発、牛乳・乳製品の価値を高める取り組みへ　　　鈴木　良紀　
　伝統にとらわれない新機軸の商品で大きな可能性　　矢坂　雅充　

　技術ワイド　　冬場の飲水を確保する
　①寒冷環境下の水は体温、浸透圧などの維持に重要　　　久米　新一
　②ヒータ設置に加え給水管の太さ、通路の凍結に注意する　　　堂腰　顕
　③堆肥発酵熱を利用した連続温水給与システム　　　　小島　陽一郎

　グラフ　夢追いかけて　
　自作の劇や講義で牛と生産者の役割伝える　　　　　北海道宗谷管内幌延町　幌延町農協青年部　

　らくのう一家の生活　
　飼養管理を見直し経営向上、交流活動も積極的に　　　　千葉県袖ケ浦市　切替　宣充さん一家　

時評 社会貢献と労働力確保で双方がメリット感じる関係の構築を　 中胡　隆

獣医療の現場から　第21部　繁殖成績改善のためにできること①　
　長期不受胎牛は子宮・卵巣所見を確認し適宜治療　金澤　朋美
雇用酪農の経営マネジメント（21）
　優良経営には４、５年目も外国人の実習可能、人数枠が２倍に　 東城　敬貴
連載　乳牛と社会と人（16）
　貴族社会の牛乳・乳製品が長い歳月経て庶民のものに　　阿部　亮
連載インタビュー　地域乳業の明日（10）
　県内CS再編に合わせて受け入れ体制を強化　 ゲスト／落合　宏朗さん
連載　乾乳牛の管理を見直す（10）
　ルーメンフィルで日々の採食量を、BCSで飼料設計を見直す　　川島　千帆
濃厚飼料自給への道　第２部　飼料用米編（５）最終回
　実際に給与できる飼料への混合上限は25％　　永西　修
イチから学ぶ協同組合（10）
　企業的経営の育成に重き置き、家族農業を軽視　　清水　徹朗
連載　時代はゲノミック（10）
　健康な牛づくりに繁殖・耐病・強健性の情報を期待　ゲスト／前原　和明さん
連載ルポ　被災地を行く　第２部（８）最終回
　メガファーム本格稼働も営農再開は道半ば　福島県　村山　嘉昭
シリーズ　選別精液を使いこなす（７）最終回
　負のスパイラルからの脱出（その２）　　泉　大樹
連載　哺育・育成施設を訪ねて（５）
　県の補助事業によって目に見えて預託数増える　　神山　安雄　
連載インタビュー　Zoom　up　50　
　受精卵移植を活用した乳肉複合経営を展開　ゲスト／　伊藤　敏明さん

乳用種雌牛評価成績　2017年‐８月　
ゲノミック評価　2017‐８月　

今月の技術
　北海道ブロック／フェストロリウムの新品種「北海１号」　眞田　康治
　府県ブロック／乳牛へのユズ搾汁粕の飼料利用　　岸本　勇気

人　岩手県農林水産部農政担当技監兼県産米戦略室長　小岩　一幸さん
日刊「酪農経済通信」DM版　３年後の宮崎全共へ、実行委が設立総会

らくママ広場　岩手県金ケ崎町　金ケ崎Dairy Mother’s Ⅲ
キラリ☆元気印　千葉県袖ケ浦市　伊藤　沙也香さん／北海道浜頓別町　杉山　彰さん
うし部便り（21）千葉県立茂原樟陽高等学校　唐尼　仁志
ミルクの四季　レシピ提案／池上正子
連載　チーズ、もっと楽しく（10）　長期熟成の硬質チーズは割って味わう　　坂上　あき
羊毛フェルト教室（10）　　コロコロ羊のマスコット　　荒井　牧子　
有害鳥獣ファイル（10）　感染症拡大の要因になり得るカラス　　堂山　宗一郎

各地のホルスタインショー入賞牛紹介
（北海道）2017北海道ホルスタイン ナショナルショー　
（府県）宮城県／長野県／鳥取県　
第63回葛巻町ホルスタイン共進会