デーリィマン2019年２月号のお知らせ

埼玉県本庄市　柿澤　美希さん

視点2019　伸びるはっ酵乳市場
少子高齢化の中で今後はシニア層が大きなターゲットに　（独）農畜産業振興機構乳製品課
機能性の付与が国内のみならず海外展開の可能性広げる　齋藤　忠夫
ガーンジー乳の特長生かし口溶け良く　栃木県那須町　㈱南ヶ丘牧場
消費者の反応、興味を肌で感じ、酪農の魅力語る契機に　中本　正樹

技術ワイド　初産牛の管理を見直す
連産する牛は初回分娩早く、２産目の空胎日数が短い　中田　健
育成牛の飼料設計と採食環境を改善し、発育を確保　芦原　美香
初回分娩前に４週間以上係留してつなぎ飼いに馴れさせる　加藤　真姫子

グラフ 夢追いかけて
転作田を活用した循環型酪農で規模拡大　山形県米沢市　㈱ビッグフィールド

らくのう一家の生活
乳肉複合で酪農情勢の波に対応　北海道大空町　西　克栄さん一家

Good Farmin’
給餌機導入できめ細かな飼料設計、周産期病が減少　北海道陸別町　川初　伸司さん

時評　地方メディアは独自性を維持し、若者への情報提供を　佐久間　亨
人　日本ジェラート協会会長　鈴木　俊之さん

　新企画　
低栄養の粗飼料を補う①　低タンパク質・高繊維が想定される北海道の牧草サイレージ　北村　亨
わがマチの酪農ニューカマー第２部①　小頭数規模で、効率よく楽に仕事を　北海道西興部村　眞家　裕史さん
農高生ライフ①　酪農通して食・命の大切さを学ぶ　大阪府立農芸高等学校　小西　さくら
ご当地ヨーグルト①　森林から生まれる「しぼるヨーグルト」　清永　美香さん
ペーパークラフト・いちまいでいのち①　「ハイドロマニュアスプレッダ」のつくり方　平山　生
近代酪農乳業の歴史①　明治期の牛乳搾取業の誕生と経過（上）　矢澤　好幸
交配プログラム利用術①　最適な国内種雄牛を選定するBOSSシステム（その１）　小園　勇輔
ニュースラウンジ　飲用乳価、補給金単価ともに引き上げ
家庭菜園を楽しむ①　スイートコーン　その１　義平　大樹

ワールドリポートⅠ　ヤクと生きる、チベット牧畜民の食生活　平田　昌弘
よみがえる酪農のまち―足寄町放牧酪農物語－⑨　放牧の力で飼料自給率80％を達成（上）　荒木　和秋
技術フォーカス　塩化銅系蹄浴液を利用した凍結防止対策　大越　安吾
感染症とその対策⑩　発症頭数が近年、急増している牛白血病　久保田　修一
ミルクの力をもっと知ろう⑪　牛乳・乳製品の摂取習慣は認知症の予防に有効　箸本　弘一
ワールドリポートⅡ　カナダ・ホルスタイン酪農視察旅行に参加して　中村　地平

今月の技術
北海道ブロック　釧路管内における飼料用トウモロコシの栽植　沖田　和樹
府県ブロック　酪農・畜産物加工体験を子どもたちに提供　藤原　謙一郎

乳用種雌牛評価成績2018－12月
ゲノミック評価値

キラリ★元気印　北海道鶴居村　合田　美希さん／愛知県半田市　榊原　孝樹さん
ニュース＆ニュース　19年度alic事業に295億円、つなぎ牛舎の牛床延長も支援対象に／19年度農業関連予算は5.6％増の２兆4,315億円／第51回宇都宮賞、受賞者３人が決まる

羊毛フェルト教室㉓（最終回）　牛のマスコット人形～後編～　荒井　牧子
世界のチーズのテロワール⑬　イタリア／ゴルゴンゾーラ　坂上　あき
ミルクの四季　チーズ入り揚げ納豆／チーズ焼きのり巻き／長イモとチーズのふっくらお好み焼き　レシピ提案／青山　則靖
往復レター・私のフォーシーズン⑬　断捨離で新しい自分に出会える　神奈川県茅ヶ崎市　柿澤　美里
新製品＆業界ニュース　第15回全日本ホルスタイン共進会、九州・沖縄ブロック大会ホームページ開設／酪農家向け迅速生乳検査紙２種を発売―㈱川崎生物科学研究所／燃費保証キャンペーンを継続実施―キャタピラー