２０２４年１２月２３日（月曜日）

［講演］
☆三谷准教授が乳成分調査の結果などを解説… １
　　生乳の風味に関する研究事業報告説明会㊤
　　Ｊミルクが実施した調査事業の成果を報告
　　異常風味が発生すれば酪農家まで調査及ぶ
　　脂肪球崩壊でＦＦＡが発生し脂肪分解臭に
　　バルク内での過攪拌など物理的刺激が原因

［補給金］
☆自民党畜産・酪農対策委が党内論議を続行 …５
　　宮崎県と鹿児島県での現地視察結果を報告
　　次世代が希望を持てるような畜産・酪農に
　　算定に当たっては労働費上昇の影響反映を
　　ランピースキン病の感染拡大防止対策要望
　　生産現場への正確な情報周知求める意見も
　　牛肉の輸出促進に向けた環境づくりを要望

［行政］
☆企画部会で今までの議論踏まえ視点を整理… ７
　　団体間の相互連携や国民理解醸成など意見
　　関わる人全ての行動変容が必要―小針委員

［乳業］
☆明治「らくらくキューブ」技術で学会講演 …11
　　製剤機械技術を食品に高度に応用した事例
　　10月に製剤機械技術学会第34回大会で講演

［輸入］
☆１月17日「特Ａ35脱粉」３８６㌧買入入札 …12

［生産］
☆１～３月期の配合飼料価格２６５０円上げ …12
　　とうもろこし価格上昇と円安で―ホクレン

［商品情報］
☆雪メグ「カツゲン」受験生応援パッケージ …13

［資料］
☆チーズの10月および24年累計の国別輸入量―財務省関税局…14～16