2015/06/18(Thu) ニューカントリー7月号(736号)


潮流15 新たな米政策の下で安定的取引は可能か
行政の責任による需給の安定こそが前提になる [価格低下もたらす出荷業者の売り急ぎ] 冬木 勝仁
いかなる見直しでも外せない需要に応じた生産と国の役割 [努力した生産者や地域に重点的支援を] 伊藤 謙二

技術特集 どう変わる、馬鈴しょ栽培
秋小麦播種前に収穫できる早期肥大性に優れた新品種を [現品種が抱える課題@生食用・加工用] 田宮 誠司
目標はコナフブキ並み熟期で1割以上多収、病気に強い品種 [現品種が抱える課題Aでん粉原料用] 大波 正寿
中心空洞や黒変減少させる報告 硫酸カルシウム全層検討中 [見直される施肥―カルシウムは必要か] 谷 昌幸
生産者・メーカー・農協一体、生育遅れ圃場で実施 [葉面散布で増収効果―JA帯広かわにし] 平野 英昭
植え付け時、2つのノズルで種いも周辺土壌に薬剤噴霧 [新たな黒あざ病防除法―インファロー技術] 平田 明靖

トピック
ズーミング2015 「地域に若手を」、畑作農家が新規参入支援 昨春1戸が就農、「知名度上げ、次の研修生へ」(美深町)
ニュースカントリー 移植てん菜に塩化カリ入りとリン酸減らした肥料推進 ホクレンが施肥コスト低減へ取り組み

技術
土と肥料のよもやま話 堆肥の環境保全効果 糞尿由来の汚染抑制と化肥節減で一挙両得 東田 修司
有機な技術 【水稲・害虫防除】竹田 広和さん(当別町) 【トマト・施肥改善】福山 憲昭さん(当麻町)
なるほど新技術 [ジャガイモシストセンチュウ] ナス科対抗植物の短期間栽培による密度低減 伊藤 賢治
なるほど新技術 [イネドロオイムシ] 薬剤感受性低下の実態と防除対策 青木 元彦
今月の作業・肉牛 暑熱軽減対策で快適な夏を 網走農業改良普及センター畜産部会
今月の作業・果樹 着果管理と収穫の留意点 渡島農業改良普及センター果樹担当
今月の作業・稲作 適切な水管理と病害虫防除で収量・品質の確保を 留萌農業改良普及センター稲作部会
今月の作業・畑作 秋まき小麦/豆類/馬鈴しょ/てん菜 空知農業改良普及センター畑作部会
今月の作業・野菜 ながいも種いもと種子伝染病/主要根菜類の病害と生理障害 十勝農業改良普及センター園芸担当
今月の作業・切り花 採花後の管理のポイント 道総研花・野菜技術センター 鈴木 亮子
農学校1年1組アスパラガスの時間 [夏秋期の株養成管理] 養分転流が十分できるよう健全茎葉を維持する 地子 立
農業を変えるサイエンス 健康診断の発想に基づく土壌病害管理法「ヘソディム」 吉田 重信
直売所の新定番! [だいこん] ミニやカラー系など豊富に「1本使い切りレシピ」を 安達 英人

経営
知っておきたい農協論 小さな生活店舗から始まった協同組合 「幸せ」で「豊か」な社会を理念に 渡辺 邦男
経営者のネクストステージ 栗沢あおぞら農園 林 宏さん(岩見沢市栗沢町) 安定した慣行栽培ベースに有機で成長
ベスト・チャレンジ 全国そば優良生産表彰日本麺類業団体連合会会長賞 杉山 幸昭さん(上士幌町) 松岡 秀行
雇う・働く@農場 賃金体系と福利厚生 将来の昇給が予測できる仕組みを 宮村 昌吾

地域
あしたの食事 全日本司厨士協会小樽支部 地産地消や食育で農業者と料理人の交流も活発に 兼崎 義明
世界豆探訪 【中国編】 東北部に位置する黒竜江省 朝は熱々の「豆乳」とパン 長谷川 清美
ほっかいどう屋 北海道どさんこプラザ名古屋店 定番とテスト販売品で食の魅力伝える 木山 陽子
とっておきの畑 ジャガイモ畑で見て食べる 今ココ≠ナしかできない体験と特別感、満足感を提供 いだ ふみこ
ご当地キャラの決意 地産戦隊ビバレンジャー(美唄市) 美唄グルメの食材の色をまとう 松山 教宗

時事・農政
楽しませる野菜 個性的な色や形を食欲増進の提案につなげたい夏野菜 江刺 誠治
農協―内なる改革に向けて 誰が今の農協をつくったのか 金融改革で国が進めた合併と中央会強化 坂下 明彦
TPPの真相 アメリカ議会上院でTPA法案が可決 民主党激しく抵抗するが決定打欠く 東山 寛
時のインタビュー 北海道農政部長 土屋 俊亮さん 農業の難局、乗り越えられぬわけがない
農業セミナー ユネスコ無形文化遺産の「和食」、世界へ魅力発信 2014年度食料・農業・農村の動向 中野 陽介

歴史
北海道野菜ヒストリー [開拓使による西洋種の導入B] 重要野菜をほぼ網羅した官園試験 小餅 昭二

女性
大地に生き大地に記す 大噴火もなんの、戻った肥よくな土地、山々の緑 青山 伸子さん(洞爺湖町)
パワフル女性グループ 朝の収穫、出張して調理 旬とおいしさを伝える ケータリング「美利香」(石狩総合振興局管内)

後継者
ウエディングスクール 「異性との出会い」増やす 「自然に」だけでなく「婚活の場」を取り入れる 大橋 清朗
ふたりの出会いコーナー 田中 智己さん・優夏さん(大空町) 落ち込んだ時に駆け付けてくれ感激!
次代へジャンプ 香西 静江さん(滝川市)/秋山 直人さん(初山別村)

資材
期待の野菜品種データ 漬物やサラダに最適 色鮮やかな赤だいこん「紅天狗」 ホクレン 田中 宏樹

生活
いきいき夢家族 広瀬 憲一さん一家(帯広市) 堆肥が地力を高め地域が後継者を育てる
グルメをめぐる ぴっぷりん(比布町) 地元の卵と道産食材使ったプリン びっぷりん 有岡 晴美
天気の話あれこれ 蒸し暑い夜、飛び交うホタルの癒やしの光/雨の観測出す「アメダス」 持田 浩
北国の暮らし快適に 紫外線カット商品は数値が明確に表示された物を 松西 加奈恵
健康ダイヤル “ロコモ”をご存じですか いつまでも足腰を丈夫に自分の足で歩こう 西田 訓子
野菜を伝えるスープ&スイーツ 美肌効果に加えコク深さも はくさいのみそミルクスープ 五十嵐 温子
クッキングたいむ 地元野菜もたっぷり オホーツクパエリア〜チャンチャン焼き風 ピリカ・ライフ・パーティ(北見市)
マイホーム拝見 青野 忠義さん・敏志さんの住宅(洞爺湖町) 良い建材使い、長く快適に

国際
海外事情 イギリスの農業と地域マネジメントA 地方の窓口組織がEUから資金を獲得 日向 貴久

読者参加
よくわかるQ&A QoI剤耐性テンサイ褐斑病菌について教えてください。 山名 利一

夏季臨時増刊号「北海道の新顔野菜パートU」同時発刊


2015/05/21(Thu) ニューカントリー6月号(735号)


潮流15 誰が担う成長産業
株式会社に農地取得の道開く農業生産法人の要件緩和 [企業撤退による荒廃リスク高まる] 行友 弥
参入企業との融和・協調に求められる地域側の適応 [大手スーパー、コンビニの戦略さまざま] 柳村 俊介

技術特集 カルチを究める
農業の原理原則は変わらず 時代の技術でどう水準高めるか [使い方の基本とポイント] 村井 信仁
多機能な「草刈るチ」シリーズ 生育別にアタッチメント選択を [メーカー推奨の利用法] 大嶌 良寛
雑草は本葉出る前に「埋める」 100%機械除草は可能だ [大規模有機農家が実践する豆類除草法] 中川 泰一
より多くの人が操作できればホー除草はかなり減らせる [カメラやマーカーなどで初心者でも可能に] 三浦 尚史

トピック
ズーミング2015 デザイナーズ牛舎で農家の思い伝える 景観にも調和した見せる#_業施設(幕別町、本別町)

技術
土と肥料のよもやま話 農地からの温室効果ガス放出 炭酸ガスが影響最大、堆肥に蓄積効果あり 東田 修司
有機な技術 【かぼちゃ・除草】(株)大地のMEGUMI(大空町) 【トマト・栽培法改善】菅野 昌寛さん(当麻町)
農学校1年1組アスパラガスの時間 [収穫と調製] 高温で伸長し、穂先も開く 天気を予測し計画的作業を 斯波 肇
農業を変えるサイエンス 大型台風に耐える「最強の稲」 高い飼料適性併せ持つ謎を解明 大川 泰一郎
なるほど新技術 [斑点米カメムシ] 基幹防除期における効率的防除法 柿崎 昌志
なるほど新技術 [赤肉メロン新品種] 良食味で病害に強い「空知交23号」 八木 亮治
直売所の新定番! [かぼちゃ] 大果はカットし、冷蔵販売 品種ごとの特徴を一覧に 安達 英人
今月の作業・肉牛 骨格と第一胃の形成は良質粗飼料の確保が重要 網走農業改良普及センター畜産部会
今月の作業・果樹 病害虫防除は適薬剤選択、散布間隔の順守に努める 渡島農業改良普及センター果樹担当
今月の作業・稲作 分げつを促進する水管理で初期生育を確保 留萌農業改良普及センター稲作部会
今月の作業・畑作 秋小赤さび病等/豆類中耕/馬鈴しょ疫病/てん菜ヨトウガ等 空知農業改良普及センター畑作部会
今月の作業・野菜 斑点病、根腐病、センチュウ類、軟腐病、べと病、花蕾腐敗病 十勝農業改良普及センター園芸担当
今月の作業・切り花 環境急変で発生する生理障害 道総研花・野菜技術センター 鈴木 亮子

経営
知っておきたい農協論 ロッチデール公正先駆者組合に見る原点 資本主義経済を生んだ産業革命 渡辺 邦男
経営者のネクストステージ (株)へその国から代表取締役 三嶋 隆司さん/同取締役 村上 良貴さん(富良野市) 
ベスト・チャレンジ 第4回高品質てん菜生産出荷共励会最優秀賞 (有)真野農場(中札内村) 小澤 泰
雇う・働く@農場 人事制度の構築 待遇や評価で経営者の思い伝える 宮村 昌吾

地域
あしたの食事 めむろ農業小学校 どこかで誰かではなく「この畑」で「このお兄さんたち」がつくっている 一色 真由美
ほっかいどう屋 北海道どさんこプラザ札幌店 地元客の増加に伴い生鮮野菜や果物も 吉岡 史世
世界豆探訪 【アジア編・日本B】高地ゆえに稲作不向き 豆が食支えた岩手県岩泉町 長谷川 清美
ご当地キャラの決意 やくもっちぃ(八雲町) 「風の子もち」キャンペーンライス 田井 健吾
とっておきの畑 とうきび畑でぜいたく体験 もぎたて通して生産者の思い、十勝農業の魅力を伝えたい いだ ふみこ

時事・農政
農協―内なる改革に向けて 農業所得増大は農協の目的か 所得生むのは農家、収益向上図るのが本分 坂下 明彦
TPPの真相 米の特別輸入枠に「大きな進展」? オーストラリアも牛肉の譲歩歓迎 東山 寛
楽しませる野菜 取り掛かりやすい調理法を提案 人気定着したズッキーニ 江刺 誠治
時のインタビュー ホクレン農業総合研究所営農支援センター長 北 智幸さん 生産者と共にマーケットつくりたい
特別企画 7年目を迎えたJAグループ北海道の定例記者会見 鈴木 茂明
法律・制度のチェックポイント 新たな食料・農業・農村基本計画 食料自給力指標示す 農林水産省大臣官房政策課
農業セミナー 食料自給率目標2025年度に45%へ 国が新たな「食料・農業・農村基本計画」 今井 慎

歴史
北海道野菜ヒストリー [開拓使による西洋種の導入A] 明治5年、各官園で試験栽培始まる 小餅 昭二

女性
大地に生き大地に記す 「農家続けて良かった」と言えるように 佐武 敏子さん(苫前町)
パワフル女性グループ 雪中みそのブランドで個性豊かな2製品販売 沼田とっておき豆工房(沼田町)

後継者
ぶっちゃけ青年部 JA道青年部協議会会長 齊藤 和弘さん 農村ホームステイで届き始めた「農」の思い
ウエディングスクール 「結婚するか」を今、決める 決断したら、「いつまでに」を 大橋 清朗
ふたりの出会いコーナー 湯浅 洋祐さん・香織さん(当別町) ケンカで愛を育むうち自然と結婚の雰囲気に
次代へジャンプ 小澤 尚子さん(由仁町)/竹谷 全さん(北竜町)

資材
期待の野菜品種データ 裂根少なく、す入り遅いF1ハツカダイコン「ポピールージュ」 みかど協和(株) 上野 秀典

生活
いきいき夢家族 岡村 貴幸さん一家(遠軽町) アスパラとシソに力 支え合い、続く挑戦
天気の話あれこれ 太陽が高い時期の好運 七色の「環水平アーク」/桜が早い年は冷夏に注意 持田 浩
北国の暮らし快適に 特定商取引法が改正され訪問買い取りは書面義務化 松西 加奈恵
健康ダイヤル 女性に多い鉄欠乏性貧血 定期的な健診で赤血球の値を知ろう 伊藤 直美
野菜を伝えるスープ&スイーツ 豊富な栄養分を優しい甘味で ブロッコリーのチーズケーキ 五十嵐 温子
グルメをめぐる 純生あずきロール(音更町) 風味たっぷり小豆の生地とクリーム アン・パルフェ 鈴木 静花
クッキングたいむ おかずみそとチーズ卵の「おにぎらず」 久保 和子さん/田村 澄子さん(東神楽町)
マイホーム拝見 清水 哲矢さんの住宅(栗山町) 廊下で仕切る二世帯住宅

国際
海外事情 イギリスの農業と地域マネジメント@ 作業受委託仲介、資材共同購入担う機械銀行 日向 貴久


2015/04/20(Mon) ニューカントリー5月号(734号)


潮流15 新たな基本計画に未来は見えるか
国民理解醸成の記述不十分で担い手確保すら難しい [実現性に疑問が残る所得倍増] 黒田 栄継
供給力向上への施策提言なく農業の発展は望めない [「自給力」で潜在生産能力示しても…] 中原 准一

技術特集 天候不順に負けない米づくり
気象変動を繰り返し温暖化へ 基本技術と迅速な対応が不可欠 [近年の傾向と注意点] 竹内 稔
出穂前の乾物生産を促進し登熟性の良い稲づくりを [育苗から移植までのポイント] 石岡 康彦
生育状況に応じた水管理を実践 高温性病害には的確な防除を [移植後のポイント] 李家 眞理

技術
土と肥料のよもやま話 緑肥が微生物活性に及ぼす影響 餌を供給して腐植を維持、連作障害抑制も 東田 修司
有機な技術 【にんじん・除草】小路 健男さん(安平町) 【メロン・害虫防除】村上 寿裕さん(美瑛町)
農業を変えるサイエンス 不要な塩基配列残さないピンポイント遺伝子改変技術 横井 彩子/土岐 精一
農学校1年1組アスパラガスの時間 [圃場の準備と定植] 透排水性良く、膨軟な土壌が最適 宮町 良治
なるほど新技術 [てん菜直播栽培] 安定生産を可能にする圃場管理 山田 洋文
なるほど新技術 [食用種子ペポかぼちゃ] 「ストライプペポ」の栽培方法 江原 清
直売所の新定番! [スイートコーン(後編)] 「400g以上発送」などギフト品は大きさで特色 安達 英人
今月の作業・肉牛 長所は保持、短所を補う種雄牛の選定を 網走農業改良普及センター畜産部会
今月の作業・稲作 適期移植で初期生育確保し、穂ぞろい向上に努める 留萌農業改良普及センター稲作部会
今月の作業・畑作 豆類の播種/馬鈴しょの中耕と早期培土/秋まき小麦の追肥 空知農業改良普及センター畑作部会
今月の作業・野菜 かぼちゃ育苗・定植/レタス・ブロッコリー苗/にんじん播種 十勝農業改良普及センター園芸担当
今月の作業・切り花 労力やコストに見合う密度・整枝・摘芯・摘蕾を 道総研花・野菜技術センター 鈴木 亮子
今月の作業・果樹 おうとう・りんごは基本技術で結実確保 開花前後は防除徹底 渡島農業改良普及センター果樹担当

経営
知っておきたい農協論 営農も事業も主役は農業者 組合員自ら拠出し運営し利用する 渡辺 邦男
雇う・働く@農場 労働保険と社会保険 労災加入は経営者の最低限の義務 松田 隆
ベスト・チャレンジ 2014年度全国麦作共励会農家の部農林水産大臣賞 (有)安田農産(小清水町) 燒リ 修一
経営者のネクストステージ (有)柳原農場代表取締役 柳原 孝二さん(長沼町) 子実とうもろこし拡大へ生産者組合設立

地域
あしたの食事 北海道文教大学「食育教室」 ルーキーズカンパニーと連携して圃場体験、ワークショップ 手嶋 哲子
世界豆探訪 【アジア編・日本A】「わが家の毛豆」と料理法を伝承する青森県板柳町 長谷川 清美
ご当地キャラの決意 いまルン(今金町) 町の八つの宝が集まり誕生 加藤 剛広
ほっかいどう屋 北海道どさんこプラザ仙台店 新幹線開業に向け東北とつながる場に 浅沼 輝樹
とっておきの畑 緑の小麦畑で“お花見” 見る、食べるだけではなく眠っている可能性を引き出す いだ ふみこ

時事・農政
農協―内なる改革に向けて 拡充するホクレン園芸事業 企画提案型販売、「よくねた」シリーズは6億円に 坂下 明彦
TPPの真相 交渉難航、弾みは日本の市場開放とTPA法案 法案不成立時には日本への押しつけも 東山 寛
楽しませる野菜 農家自ら価格、包装、品目を決めたサラダ野菜セットが大人気 江刺 誠治
時のインタビュー 北海道指導農業士協会会長 吉村 俊子さん 農業組織も女性がトップ担う流れを期待
農業セミナー 91年対比で農薬・肥料4割減、さらなる削減へ 第6期北海道クリーン農業推進計画を策定 煖エ 駆

歴史
北海道野菜ヒストリー [開拓使による西洋種の導入@] ケプロン持参種子を札幌官園で試作 小餅 昭二

女性
大地に生き大地に記す 牛飼いの哲学胸に現実に向き合う 森田 真弓さん(更別村)
パワフル女性グループ 剣淵産の米粉と野菜でこだわりシフォンケーキ トイ・トイ・トイ〜けんぶちからのおくりもの〜

後継者
ウエディングスクール 出会いがなければつくる 30代後半農業者の未婚率は他産業より10ポイント高 大橋 清朗
ぶっちゃけ青年部 JAおとふけ青年部長 内藤 哲也さん 行事内容充実させ今こそ団結を
ふたりの出会いコーナー 矢野 圭祐さん・亜依さん(帯広市) 結婚したい気持ちを一緒に暮らして確認
次代へジャンプ 葛西 香織さん(足寄町)/吉本 英典さん(旭川市)

資材
期待の野菜品種データ マンゴーのように甘酸っぱい食用ほおずき「キャンディーランタン」 (株)大和農園 藤田 真幸

生活
いきいき夢家族 樋口 計雄さん一家(美唄市) 時代が厳しいからこそ情報に耳を澄ます
天気の話あれこれ 木漏れ日が生まれる春 紫外線対策も必要に/注意報から知る季節の移ろい 持田 浩
北国の暮らし快適に 保険は2番目に高い買い物 比較し納得して契約を 松西 加奈恵
健康ダイヤル 検査と食事で腎臓を守ろう 成人の8人に1人が慢性腎臓病 和田 三宝里
野菜を伝えるスープ&スイーツ 栄養際立つ葉も使い切ったかぶのカレースープ 五十嵐 温子
グルメをめぐる 白花豆モンブラン(北見市) 栗よりもあっさりした甘さ ファミリーレストランエフ 古田 亜由美
クッキングたいむ 地元産菜種油で野菜や魚介を煮込んだ とかちアヒージョ 音更なたね油生産組合
マイホーム拝見 茂木 祐一さんの住宅(清里町) 健康考え、換気にこだわる

国際
海外事情 拡大続けるインドのタイヤメーカー 生産の3割は農機で人気根強いバイアスタイプ
韓国農業リポート 初めての全国同時、協同組合長選挙 社会的費用を最小化し、不正根絶目指す 李 炳旿

読者参加
よくわかるQ&A 食品の機能性とその表示について教えてください。 山本(前田) 万里


2015/03/19(Thu) ニューカントリー4月号(733号)


潮流15 北海道から改革をただす
組合員やJAと共につくったグループ自らのプランがある [所得増大と農村活性化の目的どこへ] 高橋 信行
活動強化の仕組みにならない農業委員会制度の見直し [具体化に現場の声を反映させよう] 佐久間 亨

技術特集 今年の新品種と新技術
スズマル似だが線虫抵抗性持つ納豆用大豆新品種「中育69号」 [連作や短期輪作は避ける] 黒崎 英樹
シストセンチュウとそうか病に強い、加工用馬鈴しょ「ぽろしり」 [短所はやや低いでん粉価] 中山 輝
決定版! 「ゆめちから」の栽培法 [越冬前に道央・道北で6葉、道東で5葉を確保] 杉川 陽一
北海道でのさつまいものつくり方 [8品種の特性調査、霜に注意し定植・収穫を] 高濱 雅幹
疏水材暗きょの排水機能簡易診断と機能回復手法 [どこが悪いか分かり、営農で解決できる場合も] 塚本 康貴
薬剤抵抗性ネギアザミウマの発生実態と防除対策 [全道でピレスロイド剤に依存しない防除体系に] 武澤 友二

トピック
ズーミング2015 人気全国区、ネットラジオ「バカ農業」 江別の後継者3人が配信、農業ネタ本音で語る
特別寄稿 JAグループ北海道が取り組む「おとなの食育」 児童養護施設出た後の自立した食生活支援 鈴木 茂明

技術
有機な技術(新連載) 【ミニトマト・害虫防除】佐伯 昌彦さん(洞爺湖町)、【水稲・除草】横山 一康さん(せたな町)
農学校1年1組アスパラガスの時間 [播種と育苗管理] できるだけ早い定植で根株養成期間を確保しよう 成松 靖
土と肥料のよもやま話 堆肥の物理性と生育への影響 難分解性有機物は土壌膨軟化し、根張り促進 東田 修司
特別企画 [大雨から畑を守る排水対策] 緑肥栽植、水抜き桝施工が有効、畝立て方向変更も重要 合田 秀樹
農業を変えるサイエンス 蒸気熱利用した水稲種子消毒装置 数秒で温湯処理と同等以上の効果 野田 崇啓
特別報告 [土壌微生物多様性・活性値の分析方法とその結果A] 基準値おおむね上回った菌耕農法 冨田 義昭
直売所の新定番! [スイートコーン(前編)] 「どれもおいしい」はダメ 好みを選べる生産者情報を 安達 英人
今月の作業・肉牛 離乳前後の飼養管理のポイント 網走農業改良普及センター畜産部会
今月の作業・果樹 品質の良い小果樹生産はせん定が重要 渡島農業改良普及センター果樹担当
今月の作業・切り花 初期生育がボリュームや日持ち性に影響 道総研花・野菜技術センター 鈴木 亮子
今月の作業・稲作 高品質米は健苗育成から 留萌農業改良普及センター稲作部会
今月の作業・野菜 たまねぎ直播/ブロッコリー苗/にんじん圃場/ながいも催芽 十勝農業改良普及センター園芸担当
今月の作業・畑作 秋小麦施肥/春小麦播種/馬鈴しょ植え付け/てん菜圃場 空知農業改良普及センター畑作部会

経営
知っておきたい農協論(新連載) 一人ではできないことを取りまとめて行い成果挙げる 渡辺 邦男
雇う・働く@農場(新連載) 労働条件と就業規則 農業も休日確保と残業削減は必須 松田 隆
ベスト・チャレンジ 第10回HAL農業賞優秀賞 (株)天間農産本舗(富良野市) 欠品なく高品質すいか 上野 貴之
経営者のネクストステージ (株)大雪を囲む会代表取締役 一戸 義則さん(美幌町) 9市町の有機農家が会社設立

地域
世界豆探訪(新連載) 【アジア編・日本】環境変化に強い在来豆 しかし今、消滅の危機に 長谷川 清美
あしたの食事(新連載) なよろ食育推進ネットワーク 一般公募型と学校支援型の教育ファーム 菅原 啓順
ほっかいどう屋(新連載) 北海道どさんこプラザ有楽町店 松崎 誠利
とっておきの畑(新連載) 菜の花畑でピクニック 「見て、歩いて、そこで食べる」シンプルな楽しみ方一番 いだ ふみこ
ご当地キャラの決意 ほろみん(幌加内町) そばの実の妖精 古屋 大輔

時事・農政
楽しませる野菜(新連載) 珍しい野菜に総菜、スムージー…目指すはワクワクする青果店 江刺 誠治
農協―内なる改革に向けて 全国移出体制構築したホクレン 独自路線貫き、事業の拡大と改革を推進 坂下 明彦
TPPの真相 発効した日豪EPA 懸念は「見直し条項」 TPP譲歩すれば、自動で同等待遇か 東山 寛
農業政策の前途 直接支払いと収入保険B セーフティーネットとして理にかなう変動緩和対策の一本化 松木 靖
時のインタビュー 北海道農民連盟委員長 石川 純雄さん たくさんの声が集まれば山でも動かせる
農業セミナー 全国的な米供給過剰の中 目標上回る89%に 2014米穀年度北海道米の道内食率 松橋 修

歴史
北海道野菜ヒストリー [開拓使開設前後の激動] 榎本軍領有したエゾ地を新政府奪還 小餅 昭二

女性
大地に生き大地に記す もう二度と両親を泣かせたくない 藤田 恵美さん(中富良野町)
パワフル女性グループ フェイスブックで農村生活を世界へ JAふらの女性部情報発信部会「のんの」

後継者
ウエディングスクール(新連載) 今や「婚活」は不可欠に 30歳超えたら自然な形は難しい 大橋 清朗
ぶっちゃけ青年部 JA道北なよろ青年部本部長 清水 功裕さん しっかりと提言 地域を動かしたい
ふたりの出会いコーナー 伊藤 正博さん・佑実子さん(士別市) 「彼女を大切にしたい」彼の言葉に家族で号泣
次代へジャンプ 渡邊 真耶さん(長沼町)/高橋 希さん(当麻町)

資材
トレンディー商品 中古農機仲介ネットサービス「ノウキナビ」 (株)唐沢農機サービス 唐澤 健之
期待の野菜品種データ 耐暑性・高品質・早生3拍子そろったブロッコリー「玉麟」 トキタ種苗(株) 岩澤 義和

生活
いきいき夢家族 安藤 嘉章さん一家(岩見沢市) 支え合う地域で経営を磨く
天気の話あれこれ 虹で雨雲の動きを読む/今年の夏も大雨に注意 持田 浩
北国の暮らし快適に 携帯料金うっかり滞納 ローン借りられない恐れ 松西 加奈恵
健康ダイヤル 始めよう! ながら体操 ちょっとの合間に運動効果 政田 京子
野菜を伝えるスープ&スイーツ さっくりしっとり甘さ際立つ簡単ながねぎクッキー 五十嵐 温子
グルメをめぐる 米粉シフォンケーキ(北斗市) 地元産ふっくりんこ100%使用 シフォンケーキこころいろ 斎藤 貴仁
クッキングたいむ ながいもと鶏ひき肉の清里でん粉つくね 茂木 カツエさん/高橋 ゆきえさん(清里町)
マイホーム拝見 森川 勇樹さんの住宅(浦臼町) 一番長く過ごす居間を大事に

国際
海外事情 経営ビジョン確立したアメリカ視察(下) TPPによる規制緩和の脅威実感 高嶋 良平

読者参加
よくわかるQ&A 水稲の疎植栽培について教えてください。 林 怜史


2015/02/18(Wed) ニューカントリー3月号(732号)


ご愛読感謝&2015年もよろしくプレゼントキャンペーン実施中

潮流15 自民党農政の行方
生産調整の見直しで下落した米価の回復見えず [諮問会議の先行は政権の過信] 藤野 信之
ばらまかれた金を漏らさず地域内で循環させる [「地方創生」取り込み自らの手で設計図を] 小林 国之

技術特集 実用化進むアシストスーツ
「疲労により営農継続が困難」 アンケート全体の26%に [現場でも高まるニーズ] 増子 優子
棚下での腕上げ姿勢をサポート 続け使い効果実感する果樹農家 [クボタ「ラクベスト」] 佐藤 洋志
腰と股間節をアシスト 収穫物運搬の負担を軽減 [和歌山大学「LiBERo(リベロ)] 八木 栄一
電子機器外し中腰維持と前屈補助に特化 [ゴム材用いた道内発「スマートスーツ」] 鈴木 善人/田中 孝之

トピック
ズーミング2015 苫東に天然ガス活用の巨大植物工場 トリジェネレーションシステムでトマト、ベビーリーフを通年栽培
ニュースカントリー 機能性たまねぎの可能性を探る 新たな食品表示制度開始に向け講演会(札幌市)

技術
土と肥料のよもやま話 微生物活性から見た堆肥の働き 未・中熟は安く養分豊富、畑で試す手はある 東田 修司
データを経営に生かすIT農業 センサー・通信機能一体型監視装置「フィールドサーバ」 島村 博
農学校1年1組アスパラガスの時間 [生育特性と品種] 品種選定には細心の注意が必要 地子 立
農業を変えるサイエンス 無人ヘリ活用した圃場地形計測技術 精度高い高低差マップを短時間で 村上 則幸
なるほど新技術 [水稲減化学肥料栽培] 有機質肥料の早期施肥 熊谷 聡
なるほど新技術 [大豆の狭畦栽培] 道央転換畑地帯の適正な栽植密度 藤田 正平
特別企画 農家生まれの新技術「水稲成苗ポットの置き床鎮圧育苗法」 桑原 英郎
直売所の新定番! [きゅうり] 用途別品種を提案、消費増へ簡単レシピ 安達 英人
特別報告 [土壌微生物多様性・活性値の分析方法とその結果@] 群全体の有機物分解能力に着目 冨田 義昭
今月の作業・肉牛 発育向上には哺育期の飼養管理が重要 網走農業改良普及センター畜産部会
今月の作業・果樹 りんごとプルーンの整枝せん定 渡島農業改良普及センター果樹担当
今月の作業・切り花 苗づくり・圃場準備のポイント 道総研花・野菜技術センター 鈴木 亮子
今月の作業・稲作 乾田化と健苗育成は健全な稲づくりの第一歩 留萌農業改良普及センター稲作部会
今月の作業・野菜 レタス露地5月下旬どり作型の育苗/たまねぎ成型ポット育苗 十勝農業改良普及センター
今月の作業・畑作 融雪剤散布/秋小雪腐病/馬鈴しょ浴光催芽/てん菜育苗 空知農業改良普及センター畑作部会

経営
話し上手・聞き上手の極意 「熱意」が人を動かす 上田 菜香
6次化の設計図 大切な「道産が欠かせない」イメージ 上手に「こと」を訴求してもうける 伊槻 康成
ベスト・チャレンジ 豊かなむらづくり全国表彰事業農水大臣賞 西神楽エコ農村共生対流推進協議会 谷川 良一

地域
ステップアップ地域農業 深川市宇摩地区 空知農業改良普及センター北空知支所地域第一係
ご当地キャラの決意 ぷっちーな(剣淵町) ペルーから来たキャンペーンガール 小野 紗織
産地力を高める JA伊達市―冬野菜 量販店の需要多いほうれんそう中心に拡大 高橋 勝幸
未来への絆 農村ホームステイは、育む 都会の子どもに愛着と理解を 地元に子どもに自信と誇りを 近江 正隆
チーム地産地消 千歳高校国際流通科ビジネス・スタディ・クラブ 地域の教育力生かし新商品開発 落合 雄一郎

時事・農政
TPPの真相 日米協議が急進展、国会決議破り米で譲歩 5万t程度の「特別輸入枠」を提示 東山 寛
農協―内なる改革に向けて 営農指導に意欲的なプラン提示 生産連的機能の復活目指す試みとして期待 坂下 明彦
農村からアクションを起こそう 持続可能な社会システムは地方から 市町村名かぶせた株式会社を 林 英邦
農業政策の前途 直接支払いと収入保険A 対応すべきリスクで拠出金変わる収入変動緩和対策 松木 靖
時のインタビュー 合同会社竹内農園代表 竹内 巧さん(北広島市) 手作業多い農業、少しの工夫で障がい者も「人財」に
農業セミナー 前年度比99.2%、農地耕作条件改善事業新設 2015年度農業関係国費予算 山崎 龍人

歴史
北海道野菜ヒストリー [幕府直轄期の農業政策A] 自立できる開拓農民育てた御手作場 小餅 昭二

女性
大地に生き大地に記す 6次産業化につなげた趣味のパンづくり 仁原 啓子さん(富良野市)
パワフル女性グループ 意欲を高め、やりたいこと見つける とかち農業女子ネットワーク「農と暮らしの委員会」

後継者
ぶっちゃけ青年部 JAむかわ青年部長 山下 裕太さん 部員はやる気十分「勢いを感じます」
ふたりの出会いコーナー 寺崎 基次さん・陽子さん(奈井江町) ディズニーランドは家族で毎年行きたい
次代へジャンプ 西川 志穂里さん(三笠市)/佐賀井 覚さん(長沼町)

資材
トレンディー商品 水稲除草剤散布ラジコンボート「eボート」 (株)タカキタ 細谷 富貴
期待の野菜品種データ 苦味や青臭さがなく調理も簡単なジャンボピーマン「とんがりパワー」 ナント種苗(株) 牧村 健

生活
いきいき夢家族 向 大樹さん一家(大空町東藻琴) 前年超える実績を常に残したい
天気の話あれこれ 日差しと共に生きる/予想気温の最高は9〜18時で予測 持田 浩
北国の暮らし快適に みそ汁が爆発? 食品加熱時の突沸にご用心 松西 加奈恵
健康ダイヤル 女性だけでない更年期 生活習慣見直し上手に乗り越える 池田 幸重
野菜を伝えるスープ&スイーツ 風味満点、食物繊維もたっぷり 北海道風ごぼうのザクザク汁 五十嵐 温子
グルメをめぐる マフィン(余市町) 余市産フルーツぎっしり (株)UNITED FARMS 坪田 千佳
クッキングたいむ オムミートライス 美幌地区農村女性ネットワーク加工部会「ラ・メール」(美幌町、大空町、津別町)
マイホーム拝見 村田 純一さんの住宅(新得町) 「動きやすさ」重視し平屋に

国際
海外事情 経営ビジョン確立したアメリカ視察(上) 直売中心の経営ながら団結の意義を知る 高嶋 良平

読者参加
よくわかるQ&A カラマツ材のコアドライって何ですか。 中嶌 厚


2015/01/20(Tue) ニューカントリー2月号(731号)


ご愛読感謝&2015年もよろしくプレゼントキャンペーン実施中

潮流15 土地利用型農業の政策と生産性を問う
競争力に見合った形で所得を補填 日本と対照的 [欧米の農政改革に見る支援の在り方] 平澤 明彦
詳細な生育ステージ用い緻密な栽培 品種開発もテンポ速く [高い収量誇るドイツの小麦作経営] 関根 久子

技術特集 施設園芸の省エネ対策〜基本から新技術まで
隙間ふさぎ気密性高め循環扇などで温度ムラを軽減 [今すぐ実践〜保温・温度管理・暖房法] 大道 雅之
部品代数万円で製作可能 [中小農家も使える圃場環境モニタリング装置] 岡安 崇史/有田 大作
地中1〜3mに塩ビ管を埋設し直接熱交換 [地中熱を利用した冷暖房法] 吾孫子 正和/菅野 昇平

トピック
ズーミング2015 好評「ゆきひかり」の米粉パン 女性農家がパン工房、「難しいから面白い」(秩父別町)

技術
土と肥料のよもやま話 微生物が形成促す団粒 水と空気が適度に保持され、扱いやすい土に 東田 修司
データを経営に生かすIT農業 施設園芸向けモニタリングシステム「みどりクラウド」 宮崎 博
農業を変えるサイエンス 大豆の脱粒を司る遺伝子を確認 難裂莢性の塩基配列明らかに 船附 秀行/藤野 介延
なるほど新技術 [生食用馬鈴しょ] エチレン処理による長期貯蔵 松永 浩
なるほど新技術 [スターチス・シヌアータ] 採花後の温度管理と品種選定による茎葉黄化対策 鈴木 亮子
農学校1年1組アスパラガスの時間(新連載) [植物としての特性と栽培の歴史] 養分蓄積できる根株の維持 地子 立
直売所の新定番! [なす] 形や色など品種も豊富 詰め放題で選ぶ機会を 安達 英人
今月の作業・肉牛 子牛の発育性を高めよう 網走農業改良普及センター畜産部会
今月の作業・稲作 適正なもみ数を確保し、高品質米の生産を 留萌農業改良普及センター稲作部会
今月の作業・畑作 経営全体のバランスを考慮した作付け計画が必要 空知農業改良普及センター畑作部会
今月の作業・野菜 トマトとピーマンの育苗/ながねぎの低コスト生産 十勝農業改良普及センター
今月の作業・切り花 土と水は温度確認の習慣を 道総研花・野菜技術センター 鈴木 亮子
今月の作業・果樹 気象変化に左右されない安定生産に向けて 渡島農業改良普及センター果樹部会

経営
話し上手・聞き上手の極意 「どうありたいか」正直になる 上田 菜香
6次化の設計図 成功の鍵は機能する組織づくり 大きく失敗しないためには資金繰り重視の事業計画 伊槻 康成
ベスト・チャレンジ 地産地消優良活動表彰地域振興部門農水大臣賞 絵本の里けんぶちVIVAマルシェ 佐藤 大介
経営者のネクストステージ (株)神門代表取締役 田原 昭彦さん(雄武町) だったんそばで耕作放棄地を再生

地域
ステップアップ地域農業 士別市朝日町登和里地区 関係者でチームつくり新規参入の就農支援 燒リ 葉二
未来への絆 大手企業社員の農家民泊 参加者は「経済だけで割り切れない」 近江 正隆
産地力を高める JA斜里町―強力系小麦「春よ恋」 ラーメン開発で小麦粉の需要を拡大 JA斜里町販売部
ご当地キャラの決意 じゃが太くん(倶知安町) ジャガイモ姿で海外客にもアピール 木下 真由美
チーム地産地消 北海道幌加内高校 全生徒が「そば」科目も履修 授業は地域と特産をつなぐ 鎌田 祐一

時事・農政
TPPの真相 今年前半に妥結という日程感を考えるべき時 難航分野含め3月中に―は野心的目標 東山 寛
農業政策の前途 直接支払いと収入保険@ 新たなセーフティーネット検討、背景に農業共済の限界 松木 靖
農村からアクションを起こそう 農業にも求められるM&Aの視点 林 英邦
農協―内なる改革に向けて 機能の全面発揮促す韓国と台湾 坂下 明彦
時のインタビュー 認定子ども園置戸町こどもセンターどんぐり理事長 佐久間 光昭さん 
法律・制度のチェックポイント 花きの振興に関する法律 川合 豊彦
農業セミナー 国際競争力の強化図りつつ花文化振興で心豊かな生活を 高尾 理

歴史
北海道野菜ヒストリー [幕府直轄期の農業政策@] 在住制で直参が農民募集し開拓事業 小餅 昭二

女性
大地に生き大地に記す 農業じゃないと生きられない自分がいる 藤村 富士子さん(沼田町)
パワフル女性グループ 加工部会立ち上げ販売活動も推進 フレッシュアグリネットワーク(士別市、剣淵町、和寒町)

後継者
ぶっちゃけ青年部 JAさらべつ青年部長 角玄 晃一さん 失敗許される場を営農につなげたい
ふたりの出会いコーナー 大澤 寛晃さん・亜希子さん(旭川市) 交際3カ月で同棲 素を見せ合い大切な存在に
次代へジャンプ 伊藤 美穂さん(小平町)/弘津 雄一さん(余市町)

資材
期待の野菜品種データ 良食味で色つや抜群! 病気にも強いミニトマト「プレミアムルビー」 カネコ種苗(株) 長 学
トレンディー商品 葉面散布肥料「ニュートリバントシリーズ」 ICL JAPAN(株) 田畑 正秀

生活
いきいき夢家族 水野 真弘さん一家(平取町) 寒締めほうれんそう トマトに次ぐ名物に
天気の話あれこれ 「光の春」到来/2月の雪は「重さ」に注意 持田 浩
北国の暮らし快適に ネットショッピングの前に そのサイト大丈夫? 松西 加奈恵
健康ダイヤル 急増するうつ病 ストレスを感じたら気分転換を 加藤 麻衣
野菜を伝えるスープ&スイーツ 「雪の下」の甘味とふわもち食感 キャベツの簡単蒸しケーキ 五十嵐 温子
グルメをめぐる 果樹園のさくらんぼチーズタルト(芦別市) (有)大橋さくらんぼ園 大橋 正数
クッキングたいむ 簡単、もちもち! 一品でサプリ要らず 「揚げ出し豆」 白瀬農園&もり食楽会(森町)
マイホーム拝見 佐藤 貴彦さんの住宅(厚沢部町) 引き戸で間口広く開放的に

国際
海外事情 技術革新続けるデンマーク農業B イノベーション生み出す人材の育成に重点 佐藤 寛晃
韓国農業リポート 中国とのFTA妥結とその影響 3分の2の品目で関税の撤廃か大幅削減 李 炳旿


2014/12/21(Sun) ニューカントリー1月号(730号)


ご愛読感謝&2015年もよろしくプレゼントキャンペーン実施中

新春座談会 農作業の未来
ロボットトラクタでコスト削減 三浦 尚史さん/中川 渉さん/野口 伸さん

新春アンケート 「地方創生」への期待と注文 21氏に聞く

潮流15 農産物輸出の可能性
国際認証取得し水に恵まれた栽培環境を売り込む [「北海道」には他府県に勝るブランド力が] 高橋 浩二
アジア圏への混載航空便で費用削減 総合的に支援 [輸送プラットホーム「HOP」の狙い] 千葉 博正

技術特集 「新・輪作作物」で国内シェア奪取
連作障害回避でき土づくりにも有効、収益性も現行と同等 [道央転作地帯の子実用とうもろこし] 富沢 ゆい子
直播で生産費減少。輸入代替には一層の削減と収量増が不可欠 [十勝の加工・業務用たまねぎ] 平井 剛
農薬と機械化、情報交換が課題 [増産求められる薬用作物] 道農政部生産振興局農産振興課畑作グループ

特集T 2015作物展望
[稲作] 過剰生育防止に向け施肥設計の見直しを 李家 眞理
[畑作] 小麦は播種時期を確認、的確な施肥で茎数管理を 菅原 敏治
[野菜] 播種から流通までトータルコスト低減を 成松 靖
[切り花] 夏秋期供給の責任担い日持ち性向上や需要創造を 藤田 寿雄
[果樹] 土壌管理を見直し摘花・摘果を徹底する 小坂 善仁
[肉牛] 体格・能力の違い整理し繁殖群の総合力をアップ 杉江 賢二
[病害虫] 多発予想される水稲紋枯病 適正な施肥管理を 岩崎 暁生

特集U 野菜で乾杯
[石蔵ダイニング米蔵(マイハウス)] 地域になくなった居酒屋を青年農家の手で復活 橋本 雅典
[米農家ダイニングTam-bo] おいしいご飯を売りに東京と横浜に進出 請川 幹恭
[農家バルFOOD BABY] お客さまと生産者つなぐプラットホームに 松橋 泰尋

トピック
ズーミング2015 楽しく便利な農作業着が続々 石狩管内女性農業者ネットワークがフォーラム
ニュースカントリー 道産食材使った加工事例を紹介 道総研がオープンフォーラム(札幌市)

技術
土と肥料のよもやま話 土壌の微生物活性の高め方 堆肥を施用、餌となる有機物を与える 東田 修司
直売所の新定番! [たまねぎ] 黄、赤、白と多彩な外皮 品種ごと味や効能を伝える 安達 英人
農業を変えるサイエンス 高速・高精度な作業が可能な水田用除草装置の開発 吉田 隆延
なるほど新技術 [黒毛和種] 地域ぐるみで繁殖雌牛改良を進めるシステム 鹿島 聖志
なるほど新技術 [耕うん機械・穀物収穫機] 土壌・作物条件を考慮した簡易な燃料消費量推定法 稲野 一郎
農学校1年1組たまねぎの時間 [理想的な生育環境と課題] 栽培偏り難しくなる労力分散 柳田 大介
データを経営に生かすIT農業 環境制御クラウド監視サービス「UECS Station Cloud」 戸板 裕康

経営
話し上手・聞き上手の極意 具体的なタイプ書き出そう 上田 菜香
6次化の設計図 買ってもらえる仕組みをつくる 市場、製品、価格、販売経路など総合的に戦略を練る 伊槻 康成
ベスト・チャレンジ 全国優良経営体表彰全国担い手育成総合支援協議会長賞 (有)毛陽農産(岩見沢市) 白井 淳

地域
産地力を高める JAたきかわ―菜種 低温倉庫新設し、出荷調整が可能に 菊田 和馬
ステップアップ地域農業 音更町友進地域 十勝農業改良普及センター十勝北部支所調整係
未来への絆 北教大釧路が酪農家民泊 教員養成課程でカリキュラム化 近江 正隆
ご当地キャラの決意 キャベッチくん(南幌町) 野菜、太陽、元気な子をイメージ 柳沢 妙子

時事・農政
TPPの真相 合意および合意間近はいまだ全体の3分の1 交渉のデッドライン抱えるアメリカ 東山 寛
農協―内なる改革に向けて 北海道では多様に進化 坂下 明彦
農村からアクションを起こそう なじみの味にアクセント加える 林 英邦
農業政策の前途 酪農の担い手対策 長期と短期の両面から求められるサポート体制 井上 誠司
農業セミナー 生産者など対象に取り組み事例 各地で進む道産農畜産物の輸出 槙 研一

歴史
北海道野菜ヒストリー [幕府直轄時代の農業A] 第一次大野、二次留萌で稲作の試み 小餅 昭二

女性
パワフル女性グループ 朝もぎの直売で「太美」を元気に 太美ちゃん野菜クラブ(当別町)
大地に生き大地に記す 人生変えたアスパラの味 関東向けに野菜定期便 小松 かおるさん(新冠町)

後継者
ふたりの出会いコーナー 藤山 強さん・奈津希さん(中富良野町) 「夏は暑く、冬は寒い」包み隠さずが好印象
次代へジャンプ 小林 睦実さん(岩見沢市)/藤川 晴貴さん(東川町)

資材
期待の野菜品種データ 多収でおいしいなす「あのみのり2号」 農研機構野菜茶業研究所 齊藤 猛雄
トレンディー商品 代かき用ウイングハロー「WLDシリーズ」 松山(株) 大峡 浩介

生活
いきいき夢家族 草野 秀剛さん一家(上士幌町) 母羊に任せる粗放管理 新規参入6年で手応え
グルメをめぐる おっか〜ら(清里町) サクサク食感の大豆せんべい (株)澤田農場 澤田 久美子
クッキングたいむ 鍋炊飯で米のうま味引き出し、見た目もかわいく 「洋風ずし」 しべつクル〜ル(士別市)
天気の話あれこれ ほどほどに暖かい冬の日差し/強風の持続時間にも注目 持田 浩
北国の暮らし快適に 新年はウォームシェア始める良い機会 斉藤 哉湖
健康ダイヤル 胃にすみ着くピロリ菌 胃がんなどの原因に、まずは検査を 林 久美子
野菜を伝えるスープ&スイーツ カリウム、食物繊維、鉄分も豊富 ゆりねの豆乳ポタージュ 五十嵐 温子
マイホーム拝見 高道 豊さんの住宅(芽室町) 家族の成長に合わせて増改築

国際
海外事情 技術革新続けるデンマーク農業A 農業センターが各戸の経営データを蓄積 大石 憲且

読者参加
よくわかるQ&A 薫蒸作物って何ですか。 佐久間 太


2014/11/19(Wed) ニューカントリー12月号(729号)


潮流14 米価暴落の背景と影響
20年には6千円台 過剰米を隔離しても16年に1万円割れ [需給モデル用い価格動向を予測] 福田 晋
中食業界が複数年産米市場設立 コストに基づく取引で再生産保証 [求められる価格と供給の安定] 福田 耕作

特集 地域課題に立ち向かう―2014年の北海道農業 14総合振興局・振興局産業振興部農務課
[空知] いまある経営資源を大切に「地域のチャレンジ」を支援 気象厳しい地で水稲直播537s実証
[石狩] 石狩食・農・学プロジェクトがスタート、地産地消推進 地の利生かし消費者と相互理解深め加工・販売業とも連携
[後志] 「スーパーらんこし米」デビュー ブランド力の向上に期待 「醸造用ぶどう」「塩トマト」など新作物も作付け増加
[胆振] 農業の持続的発展に向け農作業支援や地元食材PR 苫東に1.5haと2haの温室完成、トマトやいちごなど栽培
[日高] 「馬」「農業」に「他産業」含めた総合産業化を推進 鍵は担い手確保、新農業人フェアで希望者に情報提供
[渡島] 施設園芸の省力化目指し濁川スマートアグリ構想始動 道南有機農業ネットワークでは技術研修、消費者交流
[檜山] 指導農業士・農業士会が担い手確保に向けリスト作成 ハウス立茎アスパラガス改植技術確立に向け試験実施
[上川] 管内産米統一ブランドPRを柱に道内一の産地目指す 高校生の就農意欲向上を目的に人材育成協議会設立
[留萌] 硬質小麦「RuRu Rosso」知名度上昇し各方面で高い評価 旬の農産物活用したスムージーで健康促進
[宗谷] 農地集積と自給飼料拡大で効率的な酪農経営の実現目指す めいはりある草地管理に向け状況別に土壌分類
[オホーツク] サハリンやロサンゼルスで産品売り込むイベント 大きな気象災害なく7年ぶりに平年作以上の見込み
[十勝] JAネットワーク十勝がブランド戦略策定、統一PRへ 農機展に過去最多119社、目引いたICTや大型化
[釧路/根室] 根釧酪農ビジョン策定に向け市町村とJAで検討会議設立 夢ある将来を模索する広域的取り組み

トピック
ズーミング2014 農機の病院だった施設を人が集まるカフェに一新 江別にヤンマーソリューションセンター
ニュースカントリー 大豆根粒菌トレハロースが根粒形成促進 (株)林原主催シンポジウムで東北大・菅原助教が発表

技術
土と肥料のよもやま話 地力の維持、増進担う微生物 作物に炭素、窒素を供給し、収量にも影響 東田 修司
直売所の新定番! [馬鈴しょ] 品種ごとの魅力を紹介 選ぶ楽しみ演出を 安達 英人
なるほど新技術 [馬鈴しょ] ジベレリンを活用した全粒播種用種イモの効率的生産 津田 昌吾
なるほど新技術 [北海道黒毛和種] 幾つもの高い能力兼ね備えた基幹種雄牛「勝早桜5」 酒井 稔史
農学校1年1組たまねぎの時間 [育種の目標と今後] 実需者サイドに立った視点が重要になる 杉山 裕
農業を変えるサイエンス 根粒共生の省エネシステムの起動スイッチ「NIN」を発見 征矢野 敬
データを経営に生かすIT農業 Windows8.1対応「JA生産履歴・GAP・耕地図システム」 柿林 孝志

経営
話し上手・聞き上手の極意 「受容と共感」で良い議論に 上田 菜香
6次化の設計図 誰に買ってもらうか対象を絞る 「もの」だけでなく「こと」で差別化すべき時が 伊槻 康成

地域
産地力を高める アグリシステム(株)(芽室町)―パン用小麦 ゆめちからの長所生かすブレンド粉 伊藤 英拓
府県ルポ・うちはこうしてブランド化 東京シティ青果(株)とゼスプリインターナショナルジャパン(株) 森 明洋
ご当地キャラの決意 臼子ねぇさん(浦臼町) 自称32歳! 観光大使として活躍 内藤 賢
ステップアップ地域農業 大空町女満別本郷東地区 技術改善による安定生産で所得向上を目指す 水野 勝志
未来への絆 国の流れリードする道青協 教員に農村体験を提供 農協不要論者に動き見てほしい 近江 正隆

時事・農政
TPPの真相 APEC時首脳会合で大筋合意の越年確認 来年2月の妥結目指す呼び掛けも 東山 寛
農協―内なる改革に向けて 信用核とした総合事業に有効性 坂下 明彦
農村からアクションを起こそう シニアアグリ人材バンク創設を 都市部に移住した元農家を組織化 林 英邦
農業政策の前途 農地制度と農業の担い手A 地域性を重視して人と農地の課題に対応 正木 卓
農業セミナー 付加価値向上や人材育成、環境調和などで協働 道と酪農学園が包括連携協定 槙 研一
時のインタビュー べにや長谷川商店/(有)べにやビス代表取締役 長谷川 清美さん(遠軽町) 

歴史
北海道野菜ヒストリー [幕府直轄時代の農業@] 開拓先陣、夢破れた八王子千人同心 小餅 昭二

女性
パワフル女性グループ もち米使った「みそ」「三升漬」が人気 八雲町東野ほっぺの会
大地に生き大地に記す 体験受け入れや部会活動で充実した日々 遠藤 純子さん(旭川市)

後継者
ふたりの出会いコーナー 宮内 慶さん・里佳さん(浦河町) 夢を抱き理想を追う彼を支えたくて
次代へジャンプ ピンティリエ かおりさん(美瑛町)/縄 貴洋さん(南幌町)

資材
期待の野菜品種データ 青臭さ少なく、緻密な肉質 天理交配・白きゅうり「ホワイティ25」 (株)大和農園 内田 健志

生活
いきいき夢家族 杉村 正二さん一家(富良野市) とことん基本大切に家族経営で規模拡大
グルメをめぐる 枝豆大福(中札内村) 道産素材にこだわった昔ながらのきねつき生地 (株)とかち製菓 駒野 裕之
天気の話あれこれ 北国の特権、冬の青空/今冬は太平洋側の雪に注意 持田 浩
北国の暮らし快適に 汚れに合わせて少しずつ 大掃除の準備を始めよう! 斉藤 哉湖
健康ダイヤル あなたの血管は大丈夫? 自覚症状少ない動脈硬化 三間 安友美
野菜を伝えるスープ&スイーツ かるかん風ながいもカップケーキ 食感しっとり、疲労回復に最適 五十嵐 温子
クッキングたいむ 照り焼きゴーヤソースのおから入りハンバーグ 辻 綾子さん(北見市)
マイホーム拝見 佐々木 雅宏さんの住宅(千歳市) 自由な設計で収納確保

国際
海外事情 技術革新続けるデンマーク農業@ 製品輸出の2割占める農産品 鈴木 善人


2014/10/22(Wed) ニューカントリー11月号(728号)


潮流14 加工・業務用野菜の需要に応える
「ニーズ起点の受注生産」と「シーズ起点の価値提案」が必要 [求められるコーディネート機能] 小林 茂典
機械化一貫体系確立して負担減らしJR貨物への転換で輸送費大幅削減 [JA鹿追町の産地対応] 木村 幸雄

技術特集 今、注目のにんにく栽培
ウイルスフリー種球の安定供給と機械化が拡大には不可欠 [栽培の動向と基本的な栽培法] 柳田 大介
自走式植え付け機「ロボニン」 4条収穫機「ニンニクハーベスタ」 [専用農機@潟Tサキコーポレーション] 
床づくりからの一貫体系を確立 「にんにく機械化システム」 [専用農機Aヤンマー] 毛利 通孝
機能性高い在来種つくり続け製薬会社と連携、増産へ [〈事例〉常呂町ニンニク耕作者部会] 名越 伸一

トピック
ズーミング2014 加工場建設でにんにく産地日本一の夢 皮がピンクの在来種原料に医薬品・健康食品(北見市常呂町)
ニュースカントリー 道内初の「農業女子マルシェ」開催/一般向け企画充実させ創出フェア/女性農業者らのビジネスサミット

技術
土と肥料のよもやま話 土壌診断基準値の見方 pH、亜鉛、銅などは基準値近くでも要注意 東田 修司
データを経営に生かすIT農業 農業クラウドサービス「フェースファーム」 生産履歴記録入力の便利さを追求 平石 武
農学校1年1組たまねぎの時間 [最近注目の新技術] 対応難しい「湿害回避」「一層の低コスト化」を目指す 平井 剛
なるほど新技術 [大豆作付け圃場] アーバスキュラー菌根菌感染実態と前作を考慮したリン酸減肥指針 酒井 治
なるほど新技術 [道外育成りんごの特性] 「秋陽」は結実早く豊産性 果実重も300g超 吉田 昌幸
農業を変えるサイエンス ウイルスと宿主植物の共通化過程を原子レベルで解明 加藤 悦子/石橋 和大
直売所の新定番! [ラッカセイ] 調整簡単な「枝付き」で販売 1株50さやで手頃価格に 安達 英人
今月の作業・稲作 今年の反省を来年に生かす〜圃場ごとに施肥設計をしよう 上川農業改良普及センター 有田 匡志
今月の作業・畑作 秋まき小麦の雪腐病防除/農業機械・農薬の保守管理 網走農業改良普及センター畑作部会
今月の作業・野菜 次年度に向けた防除対策/今年の栽培管理を総点検 日高農業改良普及センター園芸部会
今月の作業・肉牛 冬場は換気を妨げない寒さ対策を 日高農業改良普及センター畜産部会
今月の作業・切り花 今年苦慮した病害虫の発生対策 上川農業改良普及センター花き担当
今月の作業・果樹 ぶどうのせん定と越冬準備 空知農業改良普及センター 池田 祐規子

経営
経営者のネクストステージ 野幌にんにく生産部 岡本 利雄さん(江別市) 江別で挑む、にんにくの産地化
話し上手・聞き上手の極意 清潔感ある身だしなみを 上田 菜香
ベスト・チャレンジ 第34回北海道花き品評会切り花の部農林水産大臣賞 福井 広行さん(南幌町) 池田 亮司
6次化の設計図 商品開発はコンセプトを明確に 客が買うのは「つくり手の感性」 伊槻 康成

地域
産地力を高める JAえんゆう遠軽支所―アスパラガス 供給ダブつく夏芽の単価向上目指し販促 羽根田 友宏
府県ルポ・うちはこうしてブランド化 石川県金沢市の「加賀野菜」 山羽 法子
ご当地キャラの決意 おおそでくん 特産「音更大袖振大豆」がモチーフ 石澤 有理果
ステップアップ地域農業 千歳市中長都地区 関係機関と連携して新規就農者の経営安定支援 片山 雅子
未来への絆 道青協の教員プロジェクト 農村ホームステイ提供し、共に子どもたちへ伝えるすべ考える 近江 正隆
チーム地産地消 岩見沢緑陵高校情報コミュニケーション科 商品開発、デザインでブランド力向上 川崎 知文

時事・農政
農協―内なる改革に向けて(新連載) 意図された外圧 新自由主義的攻撃が安倍内閣で極度に強まる 坂下 明彦
TPPの真相 まだ日本の譲歩あると踏むアメリカの戦術 米、筋曲げて閣僚協議開くも物別れ 東山 寛
農村からアクションを起こそう 継続してこそ結果出るブランド化 思いとストーリーを発信し続ける 林 英邦
農業政策の前途 農地制度と農業の担い手@ 農地中間管理事業の前提は地域意向の十分な反映 正木 卓
農業セミナー 14.1%増、総額2兆6514億円 2015年度農業関係国費予算概算要求 今井 慎
時のインタビュー JAゆうべつ町参事 野田 直人さん 大好評、オホーツクの農産物 サハリンへの輸出拡大に手応え

歴史
北海道野菜ヒストリー [幕府によるエゾ地直轄] ロシアの南下で第一次、開国で再び 小餅 昭二

女性
大地に生き大地に記す 「忙しい時が一番」 義父の言葉胸に努力続ける 舟津 幸江さん(夕張市)
パワフル女性グループ 農業なら何でもアリの仲間づくり 女性農業者ネットワーク「ゆるり」(上川・空知管内ほか)

後継者
ぶっちゃけ青年部 JA東旭川青年部長 守屋 大輔さん 最少こその結束力 地域支える先頭に
ふたりの出会いコーナー 佐野 貴大さん・麻由美さん(幕別町) 結婚式でもう一度プロポーズ うれし過ぎて涙が
次代へジャンプ 泉澤 碧さん(新冠町)/坂爪 洋介さん(喜茂別町)

資材
期待の野菜品種データ オレンジと黄色のミニにんじん「アムス」「テルダム」 パイオニアエコサイエンス(株) 三浦 信一

生活
いきいき夢家族 宮田 武彦さん一家(芦別市) 子どもがやりたいと思う楽しい農業こそ
天気の話あれこれ 日差しを浴びて健康に/雨か雪か、予報士悩ませる11月 持田 浩
北国の暮らし快適に 乾燥の季節、静電気と上手に付き合おう 斉藤 哉湖
健康ダイヤル ヒートショックを防ぐ 知っておきたい入浴と血圧の深い関係 本間 衣莉那
野菜を伝えるスープ&スイーツ 牛乳とナッツが栄養効果高める ビタミン満点かぼちゃのプリン 五十嵐 温子
グルメをめぐる ニセコ点心「まい娘」 地元米粉とじゃが、留寿都豚を使用 ニセコフードコミッション企業組合 齋藤 行哉
クッキングたいむ ねぎソースが絶妙な組み合わせ「揚げずに簡単! 俺の油林鶏」 澤田 光一さん(北斗市)
マイホーム拝見 伊藤 克征さんの住宅(美唄市) 道産材の香に包まれ暮らす

国際
海外事情 アメリカで小麦の6次化事例を学ぶ(下) 有機栽培向け品種の開発方法に感心 佐藤 裕一
韓国農業リポート 政府開発援助の農業分野支援 発展段階に応じて政策推進するKOICA 李 炳旿

読者参加
よくわかるQ&A 黒にんにくのつくり方を教えてください。 田村 吉史

秋季臨時増刊号「北海道の排水・かんがい対策集」同時発刊


2014/09/18(Thu) ニューカントリー10月号(727号)


潮流14 どう根付かせる、再生可能エネルギー
電力の自賄いと販売で持続的な「富」を得よう [求められる地域主導での開発] 小林 久
メガソーラー、バイオガスは既に実績 導入調整で道の役割重要 [北海道の潜在能力と普及の条件] 吉田 文和

技術特集 農業女子が働きやすい職場
農家女性の声から生まれた「サン・サン・サン」ブランド [おしゃれで機能的な農作業着] 加藤 規子
農水省プロジェクトに参加 安全で効率的な使い方を講習 [農業機械の基礎を学んでもらう] 川嶋 桂
女性からの強い要望で収穫機にブザー、カメラを装着 [農作業事故から身を守る] 村瀬 直紀
経営や生活改善に効果 定期的見直しでさらなる充実 [「家族経営協定」でビジョンを共有] 山本 雅彦

トピック
ズーミング2014 農業女子、食べて話して心一つに ネットワーク「はらぺ娘」が交流行事
特別企画 「北の大地に挑む農業教育の軌跡」の評価に思う 人材育成を歴史に学ぶ大切さ 冨田 義昭

技術
土と肥料のよもやま話 堆肥に含まれる養分と減肥対応〈カリ、石灰他編〉 亜鉛は連用で蓄積 東田 修司
農学校1年1組たまねぎの時間 [有機栽培技術] 病害虫被害軽減には早生系を 櫻井 道彦
データを経営に生かすIT農業 栽培履歴管理アプリ「畑らく日記」 スマホで音声入力、簡単にデータ保存 高橋 秀喜
なるほど新技術 [馬鈴しょ] 「紫月」と「キタムサシ」 直売所で人気の品種と減農薬可能な多収品種 田宮 誠司
なるほど新技術 [小玉かぼちゃ「坊ちゃん」] 露地栽培特性と小玉果が多くなる省力栽培法 江原 清
農業を変えるサイエンス アサガオから花の老化つかさどる遺伝子発見 花持ち約2倍 渋谷 健市
直売所の新定番! [ズッキーニ] 大きな実には調理法添えて 品薄狙えば9月収穫も 安達 英人
今月の作業・肉牛 優良繁殖牛の自家保留に向けて 日高農業改良普及センター畜産部会
今月の作業・切り花 秋季における栽培管理のポイント 上川農業改良普及センター花き担当
今月の作業・稲作 収穫後の圃場管理で乾田化促進 上川農業改良普及センター 鈴木 織枝
今月の作業・畑作 大豆のコンバイン収穫/てん菜の収穫/後作緑肥 網走農業改良普及センター畑作部会
今月の作業・野菜 軟白ながねぎの育苗、定植、収穫/ハウス土壌の改良 日高農業改良普及センター園芸部会
今月の作業・果樹 りんごとプルーンの収穫 空知農業改良普及センター 池田 祐規子

経営
話し上手・聞き上手の極意 自己分析をしよう 上田 菜香
経営者のネクストステージ (株)天間農産本舗代表取締役 天間 幸博さん(富良野市) 大規模すいか生産
ベスト・チャレンジ 2013年度全国豆類経営改善共励会農林水産大臣賞 石川 修さん(訓子府町) 荒木 英晴
6次化の設計図 事業計画を自分で書いてみる 文章化することでまとまる考え 伊槻 康成

地域
ステップアップ地域農業 留寿都村向丘 後志農業改良普及センター本所地域第三係
未来への絆 十勝の取り組み全国放映 女優やディレクターも制作後、日常でふと思い出す農村の人々 近江 正隆
府県ルポ・うちはこうしてブランド化 石川県金沢市の農業生産法人(有)かわに 山羽 法子
ご当地キャラの決意 こめッち・まいまい(深川市) 全国に羽ばたく「ふかがわまい」を夢見る 板見 秀二
チーム地産地消 美唄尚栄高校 名産ハスカップを使って小学生への食育活動開始 尾崎 仁

時事・農政
TPPの真相 交渉成果への期待薄い9月上旬の三つの会合 オーストラリアも「11月期限」疑問視 東山 寛
農業政策の前途 米対策と生産調整B 経営政策だけでは安定しない食糧供給 小池(相原) 晴伴
農村からアクションを起こそう 抜本的解決策を迫る人材不足 サラリーマンのように働ける農業に 林 英邦
時のインタビュー 土の博物館「土の館」館長 田村 政行さん(上富良野町) 「土の館」が機械遺産に認定
農業セミナー 前年比69%の603人 2013年新規就農者実態調査 山崎 龍人

歴史
北海道野菜ヒストリー [幕末期の日本とロシア] 通商求め、エカテリーナ2世号来航 小餅 昭二

女性
大地に生き大地に記す 車いすでの収穫体験 感謝の言葉に目頭熱く 糸屋 まゆみさん(平取町)
パワフル女性グループ 浅漬けのもと「米子ちゃん」次世代へ 二五八グループ(妹背牛町)

後継者
ぶっちゃけ青年部 JAにいかっぷ青年部長 山本 将之さん 全道一のピーマン産地をPRしたい
ふたりの出会いコーナー 上葛 雅史さん・亜希さん(月形町) 婚活パーティとは知らず…今はお米がおいしい!
次代へジャンプ 松田 有希さん(幕別町)/小崎 光さん(湧別町)

資材
期待の野菜品種データ 在圃性に優れる青果・加工兼用晩抽性寒玉キャベツ「YR晴信」 雪印種苗(株) 広瀬 慶多
トレンディー商品 農業用マルチコプター「Zion AC 940」 (株)エンルート 伊豆 智幸

生活
いきいき夢家族 村田 博さん一家(新得町) 手間、工夫が実結ぶ自慢のゆりね、そば
天気の話あれこれ 秋も効果高い布団干し/初雪前の初積雪のからくり 持田 浩
北国の暮らし快適に 手軽で、豪華! 鍋の季節を楽しもう 斉藤 哉湖
健康ダイヤル 腰痛になりやすい日本人 体操で腰周りの筋肉鍛える 高村 萌美
野菜を伝えるスープ&スイーツ 合理的に健康効果が得られるたまねぎとトマトの簡単スープ 五十嵐 温子
グルメをめぐる 黒米 お山大福(旭川市) 大雪山など意識、無添加で昔ながらの味 上森米穀店代表 鳥越 弘嗣
クッキングたいむ イモが入ると柔らかな味わいに「トマトソースのポテトニョッキ」 篠原 美由紀さん(士幌町)
マイホーム拝見 日川 慎太郎さんの住宅(深川市) 動線ぐるり暖気も循環

国際
海外事情 アメリカで小麦の6次化事例を学ぶ(上) 製粉所とパン工房を共同運営し販路開拓 佐藤 裕一


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