2016/04/20(Wed) ニューカントリー5月号(746号)


潮流16 地域と担い手はどこに向かうか
大規模層へ農地集積進む北海道 後継者不足にも歯止めかからず [農業センサスから見えた動き] 細山 隆夫
6次化、法人化、半農半Xで外から来る人に「入り口」を確保 [ひとの論理を農村デザインに埋め込む] 小林 国之

技術特集 飼料用米をどうつくる
移植でも直播でも多収 倒れにくく冷害や病気にも強い [専用新品種「空育181号」の特性] 木下 雅文
肉用牛肥育に十分活用可能 需給調整組織が望まれる [利用方法と要望] 齋藤 早春
〈事例〉 水張り面積確保しつつ町内酪農家へ粗飼料を供給 [稲WCSからもみSGSへ変更(奈井江町)] 添島 均

技術
水田の肥料の話 寒冷地での効果的な有機物施用法 分解の遅れは養分吸収の遅れにつながる 岡田 佳菜子
なるほど新技術 [でん粉原料用馬鈴しょ] シストセンチュウ抵抗性新品種「コナヒメ」 藤田 涼平
なるほど新技術 [水稲] 高窒素成分肥料の利用で側条施肥を省力化 運搬肥料量を60%削減 佐々木 亮
役に立つ農薬の知識 [殺菌剤] 有効成分と特徴 病原菌のさまざまな機能を阻害し、効果を発揮 新村 昭憲
農業を変えるサイエンス 植物の透明化試薬「クリアシー」で線虫の侵入状況など観察可能に 栗原 大輔
土の力を引き出す 土の成り立ちと素性を知る 土層の色や構造で酸素供給など確認 谷 昌幸
直売所の新定番! [さやいんげん] 新鮮だと甘く食感も良好 盆〜彼岸は切らさずに 安達 英人
今月の作業・肉牛 計画的な草地更新で良質粗飼料を確保 十勝農業改良普及センター畜産部会
今月の作業・果樹 [りんご・おうとう] 結実確保と開花前後の防除重要 後志農業改良普及センター北後志支所果樹担当
今月の作業・切り花 [宿根カスミソウ] ハウス換気を徹底し生育適温に 空知農業改良普及センター花き部会
今月の作業・稲作 初期生育向上の要点〜適期移植、水管理、雑草と病害虫対策 渡島農業改良普及センター稲作部会
今月の作業・畑作 豆類の播種/馬鈴しょの培土/てん菜の中耕 十勝農業改良普及センター畑作部会
今月の作業・野菜 スイートコーンの管理/異物混入防止/高温期の防除 上川農業改良普及センター園芸担当
農学校1年1組トマトの時間 [本畑の準備と定植] 第1花房開花始めの苗を鉢の高さ程度の植え穴に 大久保 進一

経営
経営者のネクストステージ (有)希望農場代表取締役 佐々木 大輔さん(中標津町) 小麦栽培で酪農、地域共に発展
未来のために 現在の経営分析が必要不可欠 良いところと悪いところ把握し改善案を 齊藤 義崇
激変の経営学 クミカンの見える化(1) 経営管理ツールを活用した収支分析 山田 洋文
人を磨く 「達成感」「働きやすさ」「信頼」目安に職場を見詰め直そう 石田 邦雄
ベスト・チャレンジ 2015年度全国麦作共励会農家の部農林水産大臣賞 (有)新和農場(小清水町) 久郷 康之

地域
これからの協同組合の話をしよう(新連載) 合併農協における新しい組織力(1) 小林 国之
移住者の決断 [上士幌町] 「食での町おこし」提案 気が付いたらピザ屋?! 井上 智彦
北のワイナリー マオイワイナリー(長沼町) すっきりした酸味と果実味のバランス好評の「山ソービニオン」 向井 隆
テークオフ 中札内のえだまめを世界に発信 JA中札内村枝豆事業部会が第45回日本農業賞大賞

時事・農政
TPPの真相 国会決議違反の根源を疑われる交渉ルール 交渉プロセスを明らかにする必要が 東山 寛
荒波を越える 農協批判には事業の実践をもって反論 多様な担い手の経営改善の実績重ねる 中島 道昭
楽しませる野菜 陳列とパッケージで差別化する 全国から商品が集まる展示会で実感 江刺 誠治
時のインタビュー NPO法人ワインクラスター北海道代表理事 阿部 眞久さん 「食」と「観光」携えて道産ワイン伝えたい
食文化を守る教育 国内最大生産地として活動を具体化、実践へ 社会的認知度高め賛同者増やしたい 冨田 義昭
農業セミナー 2016年度道農業関係予算 公共事業費などの増額で前年度増の1328億円 黒島 誠計

女性
農業女子戦記 自分たちの声反映された商品に農業女性の活動・貢献を意識 内山 佳奈
大地に生き大地に記す 清水 香渚子さん(南幌町) 未知だった農業も家族の支えで楽しさが
パワフル女性グループ 「苗販売続けて」に応え有志が春先1日だけ開店 JAふらの山部支所女性部グリーンマーケット

後継者
走る結婚相談員(新連載) 農業体験実習生受け入れ15年間で6組が結婚 その人に合った出会いがある 吾妻 里美
ぶっちゃけ青年部 JA斜里町青年部長 鳥越 久生さん 何でも話し合える仲間が経営の土台
ふたりの出会いコーナー 前多 匠さん・里美さん(富良野市) 農業女子の夢かなえる就農希望の王子さま
次代へジャンプ 細川 美幸さん(中札内村)/斉藤 将平さん(佐呂間町)

資材
期待の野菜品種データ サクッとした新食感の白いスイートコーン「クリスピーホワイト」 (株)サカタのタネ 力石 まり子

生活
いきいき夢家族 藤村 和直さん一家(沼田町) 水田広げ転作と向き合った父 畑作に意欲の息子に後を託す
天気の話あれこれ 乳幼児期は土や家畜に触れさせ花粉症防ごう/桜が咲いたら、山火事注意 持田 浩
北国の暮らし快適に 新生活を始める若者に付きまとう勧誘トラブル 松西 加奈恵
健康ダイヤル 心血管の異常を早期発見 総合的検査行う心臓血管ドッグ 無量谷 裕美
花やかに魅せる 「母の日」は自作アレンジで感謝 ピンクカーネーション主体に半球状に 山本 裕美
グルメをめぐる ダッチベイビーパンケーキ(富良野市) 小麦、卵、牛乳…全て地元富良野産 halu CAFE 宮本 直樹
クッキングたいむ 十勝産小麦と自家産山わさびに冷凍卵をコラボ 「釜玉わさびうどん」 山川 優紀さん(芽室町)
マイホーム拝見 仁平 将太さんの住宅(栗山町) ペチカの遠赤効果で家中暖かく

国際
海外事情 フランスの産業用大麻(下)〜加工編 高い環境意識を背景に販売伸ばす断熱材 菊地 治己
韓国農業リポート 在庫増える米の生産調整が最大の論点に 直接支払制度にもさまざま議論 李 炳旿

読者参加
よくわかるQ&A 「北海道施肥ガイド2015」の改訂ポイントについて教えてください。 竹内 晴信


2016/03/18(Fri) ニューカントリー4月号(745号)


潮流16 畑作農業の発展方向
大規模化に伴い収益性が低下 コントラ活用で労働競合緩和を [適正輪作維持にはてん菜直播など] 山田 洋文
個別経営の投資への助成に踏み込む産地パワーアップ事業 [地域農業振興にも結び付く仕組みを] 柳村 俊介

技術特集 今年の新品種と新技術
大粒で多収ないちご新品種「空知35号」 [収穫期後半も小粒少なく省力化に] 木村 文彦
加工適性と貯蔵性に優れる長球たまねぎ「北見交65号」 [耐抽台性がやや劣るので早期定植避ける] 杉山 裕
土壌病害に強く倒れにくい早生小豆「十育164号」 [収量性はサホロショウズ以上、加工適性は同等] 堀内 優貴
窒素分施で移植たまねぎの安定生産 [多雨年で7%多収、ロス少なく環境負荷低減に] 小野寺 政行
てん菜の西部萎黄病の発生生態と病害低減対策 [冬季ハウスクリーニングで媒介虫の越冬を抑制] 三宅 規文
大規模経営転作に適した子実用とうもろこしの導入 [収穫機サイズは乾燥体系とのバランス考慮を] 吉田 邦彦

技術
役に立つ農薬の知識(新連載) [使用方法と剤型] 初めての剤は方法を十分に確認 変更にも注意を 清水 基滋
土の力を引き出す(新連載) 森の土の優れた機能に学ぶ 土壌に蓄積された養分の有効活用 谷 昌幸
直売所の新定番! [カラーピーマン] まず中型品種2色で挑戦 7〜10月の継続販売を 安達 英人
今月の作業・肉牛 繁殖台帳活用し更新、改良の在り方など検討を 十勝農業改良普及センター畜産部会
今月の作業・果樹 園地管理は初めが肝心 表土乾燥の遅れで病害も 後志農業改良普及センター北後志支所果樹担当
今月の作業・切り花 りんどうの定植と管理の留意点 空知農業改良普及センター花き部会
今月の作業・稲作 活着と生育促進が図れる苗の育成を 渡島農業改良普及センター稲作部会
今月の作業・畑作 秋小施肥/春小播種/てん菜西部萎黄病/馬鈴しょ植え付け 十勝農業改良普及センター畑作部会
今月の作業・野菜 スイートコーン播種/たまねぎ苗と本畑/ハウス果菜類 上川農業改良普及センター園芸担当
農学校1年1組トマトの時間 [育苗] 理想的苗は30〜35p 温度と水の管理に注意を 細淵 幸雄
水田の肥料の話 稲を強くするケイ酸の施用方法 天然供給量少なく稲の吸収も弱い北海道 岡田 佳菜子
農業を変えるサイエンス 安価なゲーム用センサー使いハウス作物の草高・葉面積測定 梅田 大樹

経営
経営者のネクストステージ 南 義博さん(妹背牛町) 全面積直播でワンマン化実現 一人になっても水田17haと所得維持
未来のために(新連載) 自家の経営変遷を見直そう TPP時代、経験やデータが羅針盤に 齊藤 義崇
激変の経営学(新連載) 政策変化とマネジメント能力 作付面積拡大と高収益作物導入を同時に 西村 直樹
人を磨く(新連載) 集団から協働する組織へ 理念共有や効率的役割分担を 経営は人に帰結 石田 邦雄
ベスト・チャレンジ 第11回HAL農業賞優秀賞 新篠津つちから農場(株) 就職した法人を継承 上野 貴之

地域
移住者の決断(新連載) [鹿追町] 「人との縁」「景観」に魅了され、さつまいもで起業 決して一人ではない 神田 縁
北のワイナリー(新連載) 八剣山ワイナリー(札幌市) 透明感と色、果実香にこだわったスパークリング 亀和田 俊一
テークオフ(新連載) 極寒地でつくる寒締めほうれんそう 昨年9月に「なよろ星空雪見法蓮草生産組合」が発足

時事・農政
楽しませる野菜 収入アップ期待できるハーブ 用途や栽培の手間踏まえ品目を検討 江刺 誠治
法律・制度のチェックポイント 産地パワーアップ事業 収益力強化に向けた計画的な取り組み支援 岡田 正孝
TPPの真相 早期批准を求めて動くアメリカの生産者団体 牛肉・豚肉の日本への輸出増加確実視 東山 寛
荒波を越える(新連載) TPPは現状打破する千載一遇のチャンス 世界見れば国内生産の拡大不可欠 有塚 利宣
ニュースカントリー 北海道地産地消弁当が完成/カラーロールで十勝をPRしよう 
食文化を守る教育 日本人の手先器用さよみがえらせる箸育 ないがしろにされてきた訓練 冨田 義昭
時のインタビュー 新篠津村・農業観光生産者協議会事務局長 小岩 靖志さん 予約不要、短時間の収穫体験
農業セミナー 15米穀年度の道米道内食率 目標上回る88%に 全国的には価格低迷 上戸 陽介

女性
農業女子戦記(新連載) 「農業は大変」のイメージから向き合い、誇りを持てるまで 戦いで終わらせず 内山 佳奈
大地に生き大地に記す 仁木 由喜江さん(今金町) 水稲の乾田直播を導入 当たり前に育った稲に感心
パワフル女性グループ トマトジュースや米粉パン Aコープやイベントで販売 JAいわみざわ女性部加工グループ「あかね」

後継者
ぶっちゃけ青年部 JA豊頃町青年部長 鈴木 健司さん 拡大続ける経営の未来を仲間と共に
ふたりの出会いコーナー 國岡 晃平さん・香澄さん(栗山町) バイクの免許を取り日帰りツーリングへ
次代へジャンプ 東 圭子さん(新篠津村)/小泉 貴裕さん(厚真町)

資材
期待の野菜品種データ 独特の香りで食味抜群のえだまめ「晩酌茶豆」 (株)武蔵野種苗園 西本 美月

生活
いきいき夢家族 加藤 隆さん一家(美唄市) 泥炭土壌を客土で克服 米の収量倍増、畑作にも力
天気の話あれこれ 人や植物への気象の影響考える生気象学/春霞の原因にもなる黄砂 持田 浩
北国の暮らし快適に 子どものスマホは購入前にルールづくりを 松西 加奈恵
健康ダイヤル 腸内環境を整え健康増進 食物繊維や乳酸菌などが大事 酒井 里紗
花やかに魅せる(新連載) 桜とカーネーションで本格的な春を 中心の花を決め、季節合った色選ぶ 山本 裕美
グルメをめぐる どぶろくプリン(長沼町) アルコール0%で子どもから大人まで (有)阪農場 阪 正光
クッキングたいむ 町内産食材が詰まった優しい味わい 「今金いっぱい汁」 JA今金町女性部
マイホーム拝見 中村 貴広さんの住宅(芽室町) 日々作業ある生活を心地よく

国際
海外事情 フランスの産業用大麻(上)〜栽培編 薬理成分ない早生種の北海道での導入に期待 菊地 治己

読者参加
よくわかるQ&A 大規模エルニーニョの北海道への影響について教えてください。 持田 浩


2016/02/18(Thu) ニューカントリー3月号(744号)


ご愛読感謝&2016年もよろしくプレゼントキャンペーン実施中

潮流16 米の輸入枠新設―市場と経営への影響
“守り”の対策には生産費カバーと転作への持続支援 [収入保険は収入減に応じ国の拠出率高める] 松木 靖
アメリカ産の価格下落も後押し国内相場押し下げは否定できす [日本食ブーム念頭に輸出に挑む] 伊東 正一

技術特集 新たな雑草防除法
「自走式蒸気処理防除機JJ7」レンタルと受注生産開始へ [蒸気処理で地表面の雑草種子を駆除] 浅井 元朗
発芽法で1リットル17本以上なら土壌処理+中耕に加え茎葉処理 [大豆畑を発生量推定で効率化] 稲野 一郎
初期剤と一発処理剤の体系防除で安定的効果、作業にも余裕 [水稲直播栽培におけるポイント] 熊谷 聡

トピック
ズーミング2016 銀龍いちご、全国の製菓店から高い評価 通年出荷で地元の雇用創出にも貢献(音更町)

技術
水田の肥料の話 道産米のタンパク値の推移 食味向上の意識高まり窒素施肥削減定着 岡田 佳菜子
有機な技術 【施設野菜・栽培改善法】 安心生産農園(幌延町)/【活動紹介】 十勝有機ネットワーク 口岩 琢哉
農業を変えるサイエンス 小豆の全ゲノムほぼ完全に解読 国産品種改良に大きな弾み 内藤 健
なるほど新技術 [ダイズ紫斑病の対策] 採種圃や常発地域では種子消毒と茎葉散布2回実施 三澤 知央
なるほど新技術 [でん粉原料用馬鈴しょ] 「コナユキ」の安定多収栽培法 小野寺 政行
農学校1年1組トマトの時間 [種類と品種] 大玉は桃太郎系が主流 食味評価が高いのは中玉 大久保 進一
直売所の新定番! [にんにく] 副産物や早取り品、加工品を季節商材に 安達 英人
今月の作業・肉牛 季節の変わり目は徹底した疾病予防が必要 十勝農業改良普及センター畜産部会
今月の作業・果樹 おうとうとりんごのせん定の留意点 後志農業改良普及センター北後志支所果樹担当
今月の作業・切り花 トルコギキョウ育苗のポイント 空知農業改良普及センター花き部会
今月の作業・稲作 本田の乾燥、浸種、育苗準備の留意点 渡島農業改良普及センター稲作部会
今月の作業・畑作 融雪材散布/馬鈴しょの浴光催芽/てん菜の移植準備 十勝農業改良普及センター畑作部会
今月の作業・野菜 農薬の適正管理と安全使用/早めの圃場準備 上川農業改良普及センター園芸担当

経営
知っておきたい農協論 農業者と一体となってつくり上げる豊かさ 使命を果たすために 渡辺 邦男
ベスト・チャレンジ 第1回ゆめぴりかコンテスト最高金賞 JA新すながわ 宮崎 邦彦
経営者のネクストステージ (有)ファームトピア代表取締役 走出 誠一さん(蘭越町) 広域に作付けるそばを自家製粉

地域
ご当地キャラの決意 キーコ(木古内町) 新幹線に希望を乗せ町をPR 福井 太一
ほっかいどう屋 アンテナショップ北海道あっさぶ町 こだわり野菜も集まるゾーンを形成 三枝 達郎
あしたの食事 沼田町食生活改善協議会 各年代に合った食育活動を展開 岡田 久恵
世界豆探訪 【セルビア編】 紛争かいくぐり生き残った貴重な在来豆 郷土の味とともに継承 長谷川 清美
とっておきの畑 分かりやすく楽しく伝える 子どもには感性刺激する体験、大人には日常に役立つ情報 いだ ふみこ

時事・農政
楽しませる野菜 地場産の良さを地元消費者へ まず食べてもらうを新店舗でも 江刺 誠治
TPPの真相 マルキン対策のみではカバーし切れない下落 関税の影響がストレートな畜産物 東山 寛
農協―内なる改革に向けて 協同組合員は人口の半分占める 地域に根差した事業体制捨てる必要なし 坂下 明彦
食文化を守る教育 国に先駆け食育推進の姿勢打ち出した北海道 全道から個人まで各段階で活動盛ん 冨田 義昭
時のインタビュー JA北海道信連経営管理委員会会長 長谷川 幸男さん コンサと連携、JAバンクがPR強化
農業セミナー 地域に根差した活動や楽しむ学習で3団体受賞 第2回北海道食育推進優良活動表彰 上戸 陽介

歴史
畑の農業機械史 今後の展望 効率重視の法人化と環境調和の家族経営が混在か 村井 信仁/長尾 正克

女性
パワフル女性グループ ルルロッソ使いパンを レシピ集に大きな反響 JA南るもい女性部小平支部

後継者
ウエディングスクール 2人きり場面を多くつくる 結婚に進む男はデートも一生懸命 大橋 清朗
ぶっちゃけ青年部 JA木野青年部長 鈴木 章宏さん 都市近郊生かし店頭で特産品PRへ
ふたりの出会いコーナー 亀上 健太さん・萌恵子さん(深川市) 口下手でも初デートで長時間おしゃべり
次代へジャンプ 香田 智美さん(平取町)/片澤 英幸さん(比布町)

資材
期待の野菜品種データ 病気に強くて完全節成 スナック感覚ミニきゅうり「ドカナリ千成」 中原採種場(株) 田中 清喜

生活
いきいき夢家族 吉川 弘晃さん一家(本別町) 「吉川の農業をつぶさない」父の遺志を、この地で継ぐ
天気の話あれこれ 日々変化する光と雲 一年を通じ楽しもう/積雪0cmと積雪なしは違う 持田 浩
北国の暮らし快適に 電力会社どう選ぶ? 4月から電力全面自由化に 松西 加奈恵
健康ダイヤル 今から始める歯周病予防 若いうちから生活習慣見直し、定期的な検診を 小林 祥子
野菜を伝えるスープ&スイーツ 春掘りなら甘み増し風味豊か にんじんのレアチーズケーキ 五十嵐 温子
グルメをめぐる ミカサノカレー(三笠市) 鶏だしと野菜のうま味たっぷり ミカサノ食堂本店 新井 絵里香
クッキングたいむ かぼちゃパウダーでお手軽、簡単に栄養も! 「かぼちゃスコーン」 岩田 麗奈さん(芽室町)
マイホーム拝見 多田 和宏さんの住宅(士別市) 子ども4人が駆け回れる家

国際
海外事情 インドのタイヤメーカーが新工場 生産自動化で「低価格」「高品質」 日本での需要が高い踏圧低減タイプも開発

読者参加
よくわかるQ&A 畑作物の葉面散布について教えてください。 中津 智史


2016/01/21(Thu) ニューカントリー2月号(743号)


ご愛読感謝&2016年もよろしくプレゼントキャンペーン実施中

潮流16 産地力高める経営と地域の判断
適正輪作体系維持できる面積 畑作の規模拡大の目安に [コントラやICT活用で作業競合を緩和] 山田 洋文
直進増え、効率高まる大区画化 保有機械の能力に応じた長辺に [基盤整備は工種の特徴つかむ] 南部 雄二

技術特集 共生微生物の可能性
肥料や光の影響大、適した環境を [農業利用の方向] 池田 成志/三星 暢公
室内試験では窒素2割削減可能 [てん菜/減肥可能にする有用細菌資材の開発へ] 岡崎 和之
効果的接種部位などの知見得る [馬鈴しょ/有用細菌の植物組織局在性明らかに] 大和田 琢二
生育促進や果実重増加など確認 [ほうれんそう、かぼちゃ/てん菜有用細菌で試験] 野見山 孝司

トピック
ズーミング2016 良食味米産地が稲SGS製造を開始 付加価値高め、売れる飼料用米にとJA新すながわ
ニュースカントリー ながいもなど輸出の先進事例を紹介 拓殖短大が道産農産物の可能性探るセミナー

技術
水田の肥料の話 適切な窒素投入のタイミングとやり方 側条施肥は生育特性と肥料費の面でメリット 岡田 佳菜子
農学校1年1組トマトの時間(新連載) [品種特性と栽培の歴史] ビニールで栽培進み主要品種は全てF1 鳥越 昌隆
有機な技術 【ミニトマト・栽培改善法】 金丸 公雄さん(栗山町)/【活動】 いぶり・ひだか有機農業ネットワーク 
農業を変えるサイエンス エアアシストで高効果 ハウス内の無人静電防除機 農薬被ばく回避や軽労化も 吉永 慶太
なるほど新技術 [有機栽培] 適正施肥で窒素負荷抑え収量確保 たまねぎ・馬鈴しょの施肥基準を策定 櫻井 道彦
なるほど新技術 [スイカ炭そ病] 多発抑える効果的な防除法 効果高い薬剤で育苗中に防除 角野 晶大
直売所の新定番! [はくさい] 500g前後の使いやすいサイズで提供 安達 英人
今月の作業・肉牛 わが家の繁殖牛群を確認しよう 十勝農業改良普及センター畜産部会
今月の作業・稲作 収量構成要素を改善し、高品質米安定生産を目指す 渡島農業改良普及センター稲作部会
今月の作業・畑作 圃場の設備状況に応じた排水対策を 十勝農業改良普及センター畑作部会
今月の作業・野菜 アスパラガスの育苗、定植、防除/たまねぎの苗床準備と育苗 上川農業改良普及センター園芸担当
今月の作業・切り花 栽培方法を見直して品質・収量の向上図ろう 空知農業改良普及センター花き部会
今月の作業・果樹 気象変動を意識した対策で安定生産を 後志農業改良普及センター北後志支所果樹担当

経営
知っておきたい農協論 GHQとの折衝の末、農業協同組合法を制定 盛り込まれたロッチデール原則 渡辺 邦男
雇う・働く@農場 【ICTの活用】 作業管理の手間省くクラウドシステム 個人・圃場別の表示も可能 神谷 淳二
経営者のネクストステージ (株)あっさぶアグリスト倶楽部(厚沢部町) ポップコーン用トウモロコシにかける 今年15ha以上
ベスト・チャレンジ 食と農林漁業大学生アワード2015農水大臣賞 帯畜大サークル「あぐりとかち」 戸島 彩良

地域
あしたの食事 市民体験農業を考える会 都市部の農地を活用した教育ファーム 中田 三喜男
世界豆探訪 【中米・都市編】 カラオタ豆などの伝統食をレストランがアレンジ 気概あるシェフたち 長谷川 清美
とっておきの畑 他産業と連携し地域発信 餅は餅屋とわきまえることでより価値の高い商品を いだ ふみこ
ほっかいどう屋 HOKKAIDO FOODIST 八重洲店 ディープな物産店を目指して 渡邉 早和子
ご当地キャラの決意 ビラッキー(平取町) “びらとりトマト”のように赤く丸い妖精 大竹 孝広

時事・農政
TPPの真相 一般粗糖より安くなるハイポールの調整金 加糖調製品輸入増が価格下落圧力に 東山 寛
農協―内なる改革に向けて 金融部門で高まる准組合員利用 廃止や転換進み生活店舗は位置付け低下 坂下 明彦
楽しませる野菜 あえてターゲット絞らず細かな仕入れで広がる客層 江刺 誠治
時のインタビュー 税理士法人アンビシャス・パートナーズ代表社員 森下 浩さん 農業専門税理士の事務所が日本一に
食文化を守る教育(新連載) 生産と消費離れたままの今必要な農の知識 食品有り余る中で崩れる食生活 冨田 義昭
農業セミナー 前年並み2兆3091億円 体質強化や「攻め」の施策 2016年度農業関係国費予算案 小林 勇介

歴史
畑の農業機械史 高度機械化定着期(2000年〜現在) トラクタが高馬力化 村井 信仁/長尾 正克

女性
大地に生き大地に記す 山口県から嫁いではや14年 周りの人々と健康に感謝 植田 美幸さん(美瑛町)
パワフル女性グループ イベント会場沸かせる5人が打つ力強い響き 和太鼓グループ「菫」(むかわ町)

後継者
ウエディングスクール 「一人暮らしさせる」に動く 姉妹兄弟や親戚に頼ることも必要 大橋 清朗
ぶっちゃけ青年部 JAびらとり青年部長 野口 和真さん 若手の参加率向上へ勉強になる活動増やす
ふたりの出会いコーナー 近藤 宏和さん・由佳さん(当別町) 彼女からの告白、真剣さに心は動いた
次代へジャンプ 洞田 まゆみさん(士幌町)/秋葉 遼平さん(長沼町)

資材
期待の野菜品種データ 露地で手軽に栽培できるフルーツミニパプリカ「F1ぱぷ丸」 (株)大和農園 藤田 真幸
トレンディー商品 土壌改良剤「バイオアトロS−S−S」 有用微生物が病害菌防ぐ アグリエースジャパン(株) 武井 勤

生活
いきいき夢家族 橋本 正彦さん一家(芽室町) 娘夫婦、思わぬ後継者 農業に再び意欲と期待
天気の話あれこれ 流氷が浮かんで見える冬の終わりの蜃気楼/純白の雪像は倒れにくい 持田 浩
北国の暮らし快適に 捨てにくい人形やランドセル 途上国に送ってプチ社会貢献 松西 加奈恵
健康ダイヤル 増えている胃食道逆流症 脂肪分、タンパク質の取り過ぎに注意 太田 真理
野菜を伝えるスープ&スイーツ 越冬物使えば甘味もしっかり ジャガイモの豆乳ポタージュ 五十嵐 温子
グルメをめぐる ガーリックシュリンプ(由仁町) 自家農園産の米と野菜を使用 カフェカラマ 横井 康弘
クッキングたいむ 身も心も温まる北関東の郷土料理「おっきりこみ」 新田 睦さん(美瑛町)
マイホーム拝見 松永 有平さんの住宅(岩見沢市) 人も風もぐるりと回れる間口

国際
海外事情 イタリアの農業経済学会と万博A 各国の農業や食文化を五感で味わえた万博 中谷 朋昭
韓国農業リポート 農業界を揺るがした請託禁止法とマーズ 高価農産物の贈り物ためらわれ消費減に 李 炳旿

読者参加
よくわかるQ&A 外国人技能実習生の受け入れのポイントについて教えてください。 八山 政治


2015/12/20(Sun) ニューカントリー1月号(742号)


ご愛読感謝&2016年もよろしくプレゼントキャンペーン実施中

総力特集 TPP大筋合意
対談 私たちの闘いは何を残したか、そしてこれから 価値観の防波堤築いて命守る 黒田 栄継さん/東山 寛さん
潮流16 どうなる日本農業 
農林水産物で1兆円以上生産減 政府見解「影響は軽微」は欺瞞 [食品価格低下も期待薄] 鈴木 宣弘
政府内で強まる成長志向 「守り」の施策の長期実施に懸念 [対策早期に示し政治問題化抑える] 柳村 俊介
アンケート 地域と経営は生き残れるか 9氏に聞く

技術特集 理想の苗づくり
活着良ければ収量・品質は安定 出穂も早まり冷害回避に [水稲/「ずんぐり、緑の濃い苗」を] 熊谷 聡
低温で徒長抑制ではなく切葉前提に「伸び伸び育てる」 [てん菜/ 天候不順による定植遅れに逆発想] 大竹 勝
かいよう病防ぐにはハウス内の過湿避け寒暖差小さく [たまねぎ/ 本葉3枚、葉しょう径4o以上に] 柳田 大介
促成・半促成は低温による障害果、夏秋取りは晴天時の高温に注意 [トマト] 高橋 恒久
本葉1、2枚目のかん水注意 生育の遅い部分は多めに [キャベツ/ 本葉3、4枚、8〜10pに] 小田 義信

特集T 2016作物展望
[稲作] 初期生育が作柄を左右 適期植え付け、深度に注意 [綱渡りの低温回避、基本に沿って] 李家 眞理
[畑作] 小麦は品種特性に応じた適正施肥で品質の確保を [適正輪作で土壌病害虫のまん延防止] 三宅 俊英
[野菜] 集中出荷を避けるため作業の分散を [果菜類は抑制、葉菜類は高温期収穫の拡大へ] 宮町 良治
[肉牛] 繁殖牛改良は方向性定め継続的な取り組みを [長期未受胎牛は飼養・繁殖管理見直す] 杉江 賢二
[切り花] 需要期見据えた栽培管理の強化を [国産カーネーションに期待大 高温対策で品質安定を] 小林 孝夫
[果樹] 結実確保、適期作業など基本技術を励行 [おうとうは豊作、結実安定へ受粉環境の整備を] 小坂 善仁
[病害虫] シロシストが国内初発生 従来対策でまん延防ぐ [西部萎黄病ウイルス密度は高い] 岩崎 暁生

特集U デザインで決める
NPOコミュニティシンクタンクあうるず [農場に出向き、聞いて・見て・触れて] 菊池 尚美
(有)寺島デザイン制作室 [まず考えるのは、その商品に適した「作戦」] 寺島 賢幸
(有)チームヤムヤム [アイデアは身近な風景の中にある] 山本 学/山本 えり奈
(株)ファームステッド [生産者の思いや産品生み出す風土を形に] 長岡 淳一

トピック
ズーミング2016 アスパラを国産の端境期に売る 美幌町の伏せ込み促成栽培、「冬姫」でブランド化

技術
直売所の新定番! [オクラ] 柔らかい11p以下で収穫 長さや向きそろえて商品に 安達 英人
なるほど新技術 [たまねぎ] べと病に対する防除対策 感染前に、マンゼブ水和剤などの散布を基本に 佐々木 純
なるほど新技術 [YES!clean農産物] 栽培法異なる物との混入避けつつ、認知度向上を 濱村 寿史
水田の肥料の話(新連載) 窒素、リン、カリの土壌中の動き 利用率高いカリ 結合力強いリンは低い 岡田 佳菜子
農業を変えるサイエンス 秋まき小麦「きたほなみ」から製粉性決定する遺伝子発見 育種の効率化に期待 石川 吾郎
農学校1年1組アスパラガスの時間 [改植の課題と対応策] 露地栽培は排水対策と土壌診断でpHなど調整を 地子 立
有機な技術 【大豆・除草】 農業・環境・健康研究所名寄研究農場/【活動】 道南有機農業ネットワーク 樋浦 里志

経営
知っておきたい農協論 明治政府の危機を救った産業組合 近代国家づくり政策を推し進めるために 渡辺 邦男
雇う・働く@農場 GAP導入による経営改善(下) 作業別責任者を設定し、高まる自主性 田口 光弘

地域
ほっかいどう屋 丘のまち美瑛 ブランド化を完成させるステージに 観音 太郎
世界豆探訪 【中米コロンビア編】 在来豆は完熟順に手もぎ 雑草も刈らずに共生 長谷川 清美
とっておきの畑 冬最大の仕事“畑ガイド”養成 農家同様、来季に向けた準備期間 いだ ふみこ
ご当地キャラの決意 ニキボー(仁木町) 町のおいしい果物を届けたい 半田 真凡

時事・農政
TPPの真相 備蓄米の買い増しで対応するご都合主義 政策裁量捨て、マークアップを約束 東山 寛
楽しませる野菜 人気定着、競合増えた寒締め物 出荷初期から甘み乗せたい 江刺 誠治
農協―内なる改革に向けて 准組規制で共済事業は強制縮小 人口減る道内市町村で重要な役割果たす 正木 卓
法律・制度のチェックポイント 農業委員会等に関する法律と農地法の改正 農林水産省経営局農地政策課
農業セミナー ナイトレース人気、屋内調教路や新コースも ホッカイドウ競馬今年度売り上げ169億円 中野 陽介

歴史
畑の農業機械史 高度機械化萌芽期(1985〜2000年) 管理の集約化が進む 村井 信仁/長尾 正克

女性
パワフル女性グループ 大豆やハーブを勉強 空知南西部農村女性ネットワーク“ひなたぼっこ”(長沼町、南幌町)
大地に生き大地に記す 修学旅行生に「納屋の学校」 命の大切さ伝える 吉村 俊子さん(美唄市)

後継者
ウエディングスクール 親子で将来を本気で議論 なぜ結婚してほしいか、親の考え明確に 大橋 清朗
次代へジャンプ 山角 なぎささん(更別村)/岡田 政人さん(共和町)
ふたりの出会いコーナー 澤山 直樹さん・あずささん(清水町) 手紙の朗読にうれし涙 夢かない農家の嫁に

資材
期待の野菜品種データ 尻詰まりの良い総太り型晩抽性の初夏取りだいこん「春彩光」 渡辺農事(株) 安達 英人
トレンディー商品 パラソイラ「LPSシリーズ」 硬盤層を広幅に効率よく破砕 松山(株) 狩野 宏介

生活
いきいき夢家族 須河 岐文さん一家(訓子府町) 有機たまねぎで経営安定 今は仲間と「雪踏み」検証
天気の話あれこれ 極寒の不思議 太陽から伸びる光の柱/等圧線で“冬型”を見分ける 持田 浩
北国の暮らし快適に 夢リストをつくれば消費の優先順位も明確に 松西 加奈恵
野菜を伝えるスープ&スイーツ シャキシャキ感と風味楽しむ だいこんのパウンドケーキ 五十嵐 温子
クッキングたいむ つぼ状のご飯団子が入った小正月の郷土料理 「つぼっこ汁」 えさし水土里の会(江差町)
マイホーム拝見 岸本 匡生さんの住宅(東神楽町) 希望予算で暖かく太陽光発電も

国際
海外事情 イタリアの農業経済学会と万博@ 圃場整備実施で集落の協調性強まると報告 中谷 朋昭


2015/11/22(Sun) ニューカントリー12月号(741号)


潮流15 農協法改正の影響と対応
監査方法変更による費用増など農協にもじわじわダメージが [准組規制の影響を数字で示すべき] 多木 誠一郎
憂慮すべきは5年後の「再改革」 確実に狙われる総合事業型運営 [競争力アップへ協同が大前提] 加藤 寛喜

特集 生産・消費の両面で創意工夫―2015年北海道農業 総合振興局・振興局産業振興部農務課
【空知】 地域のチャレンジに向けサポート技術を開発・普及 山間地で直播実証、ICT導入や地下かんがいの整備も促進
【石狩】 農の持続的発展と活性化に向け農村ビルドアップ事業スタート 地産地消や女性農業者の起業も推進
【後志】 スキーリゾート会社と連携し雇用安定確保の仕組みづくりへ 余市町、仁木町ではワインによる地域づくりが進展
【胆振】 万全の防疫対策の下、10年ぶりの全日本ホル共進会 西胆振広域で新規就農・雇用確保の検討会も
【日高】 新規就農者など担い手確保に力 局事業活用しハウス団地整備 産地競馬支援、園芸や肉牛は広域ブランド化
【渡島】 スマートアグリ構想事業始まる 地域に合った形を段階的に実証 全道初 女性農業委員の会、相互連携目指す
【檜山】 北海道新幹線開業に向けカウントダウンイベント開催 立茎アスパラ低収要因解明にプロジェクトチーム
【上川】 施設園芸省力化に向けて「上川版スマートアグリ」構築 先進農家視察、実習、講演会通して農高生就農を支援
【留萌】 担い手対策に独自事業開始 2つのモデル地区で取り組み支援 薬用作物産地化に向け5品目で栽培実証
【宗谷】 ノンホモ・低温殺菌牛乳などで酪農地帯伝えた「ショク×タビ」 新規就農希望者に向けて札幌でフェア
【オホーツク】 製造事業者と共に管内産小麦使った菓子開発プロジェクト 秋まき小麦は近年にない高収量
【十勝】 食肉施設整備で高まる輸出機運 局独自の拡大推進事業始まる 北海道小麦「キャンプ」は全道的広がりへ
【釧路/根室】 草地型・担い手・高付加価値掲げ根釧酪農ビジョン策定 弟子屈でワイン製造、白糠では羊肉レストラン

トピック
ズーミング2015 農業女子が倶知安で立ち飲みバー 「自分たちのつくった野菜を食べてほしかったから」

技術
土と肥料のよもやま話 北海道の土の過去、現在、未来(下) 地力向上に欠かせない研究開発への投資 東田 修司
農学校1年1組アスパラガスの時間 [伏せ込み促成栽培] 晩秋に根株掘って植え込み高収益な端境期出荷 地子 立
なるほど新技術 [畑作経営] 規模に応じた労働力と機械装備、輪作維持による生産性確保が重要 山田 洋文
なるほど新技術 [露地ねぎ] 夏出荷で労力分散と高単価を狙う 品種試験では「夏山一本太」最適 植野 玲一郎
直売所の新定番! [えんどう] 味の良い6、7月に販売集中 緑黄色野菜としてPRを 安達 英人
農業を変えるサイエンス 水や人工樹脂の中で有機物を養分に分解する「土壌化技術」 篠原 信
有機な技術 【ながいも・除草】小路 健男さん(安平町)/【活動紹介】後志有機農業ネットワーク 熊谷 美希

経営
知っておきたい農協論 純良で確実な供給を続けるために連合会創設 自主自立の討議と実践を進めよう 渡辺 邦男
ベスト・チャレンジ 産学官連携功労者表彰農水大臣賞 ダッタンソバで放棄地解消、6次化 鈴木 達郎/森下 敏和
雇う・働く@農場 GAP導入による経営改善(上) 従業員の責任感や自主性が向上する 若林 勝史

地域
世界豆探訪 【中米ベネズエラ編】 在来豆の保護と継承のため年1回、種の交換会 長谷川 清美
とっておきの畑 畑は多世代型テーマパーク 昨年の倍、2000人超す参加者 いだ ふみこ
ほっかいどう屋 旭川食べマルシェ ゆかりの人たちと一緒に産品売り込み 石崎 徹
ご当地キャラの決意 ベルデくん(月形町) 名産・青肉メロンをイメージ 松本 美咲
あしたの食事 (株)農協観光北海道統括事業部の農業体験ツアー「農感塾」 応援団増やすために 西出 光秀

時事・農政
楽しませる野菜 子どもたちの進路の判断材料に職業講話で八百屋の魅力伝える 江刺 誠治
TPPの真相 異例の情報開示受けて対策検討も急ピッチに 決議守れぬ交渉ルールあったのでは 東山 寛
法律・制度のチェックポイント 農業協同組合法の改正 農業所得の向上に全力投球できる組織へ 重光 真起子
農協―内なる改革に向けて 女性部は運動・事業の重要な担い手 課題に組織、活動両面からアプローチ 高橋 祥世
農業セミナー 「VIVAマルシェ」と「ふっくりんこ蔵部」選定 第2回「ディスカバー農山漁村の宝」優良事例 上戸 陽介

歴史
畑の農業機械史 大型トラクタ体系の成立期(1970〜85年ごろA) 村井 信仁/長尾 正克

女性
パワフル女性グループ 「地域に拠点残したい」10年で観光客訪れる店に 農産物直売所 作倶楽(南富良野町)
大地に生き大地に記す 抜け出せぬトンネルに3人の子が光を当てた 北島 亜寿香さん(遠別町)

後継者
次代へジャンプ 今橋 さやかさん(北見市)/福島 裕治さん(幕別町)
ふたりの出会いコーナー 仲野 拓郎さん・美穂さん(長沼町) 花束でのプロポーズに思わず「どうしたの?」
ウエディングスクール チャンスにはお金と時間を 札幌でも道外でも反応良ければ連絡を取る 大橋 清朗

資材
期待の野菜品種データ 産直売場で注目の的 黄皮赤肉の小玉すいか「愛娘ひなた」 ナント種苗(株) 牧村 健

生活
いきいき夢家族 能登 貴紀さん一家(赤井川村) フレンチ料理人から転身 露地野菜づくりに手応え
グルメをめぐる もち米ハンバーグ(名寄市) 卵不使用!つなぎは名寄産もち米 創作キッチンたまさぶろう 志々見 敦
天気の話あれこれ 太陽が低い冬ならでは 七色の環天頂アーク/運転時は危険、着雪注意報 持田 浩
北国の暮らし快適に 家電廃棄にひと手間! 回収ルートに乗せ、再利用へ 松西 加奈恵
健康ダイヤル 転倒が怖い骨粗しょう症 高齢で発症、骨折長引けば寝たきりにも 高石 和恵
野菜を伝えるスープ&スイーツ 整腸、血圧下げるオリゴ糖豊富 ヤーコンのポタージュ 五十嵐 温子
クッキングたいむ ソースのだまもきれいに溶けて、失敗知らず 「なすのラザニア」 大久保 由紀子さん(函館市)
マイホーム拝見 中村 好伸さんの住宅(新篠津村) 木の香りに包まれる“安心”

国際
海外事情 アフリカ・マラウイでの栽培技術普及 現地入手可能な資材用い、土壌生産性上げる実証試験 谷 昌幸


2015/10/23(Fri) ニューカントリー11月号(740号)


潮流15 米過剰作付け解消の影響
16年10月末在庫38万tと推計 米価上昇による需要減の懸念も [中長期米仲介市場を開設] 加瀬 栄
生産調整見直しに際しては何らかの“配分”残すのか明確に [多様な食味の米をバランス良く] 小池(相原) 晴伴

技術特集 雪の下で野菜を寝かせる
収穫後に土を掛けて貯蔵 甘味増し、柔らかな食感に [雪の下だいこん(函館市)] 西村 景
真冬も0℃前後で凍らず休眠 みずみずしさや品質を維持 [越冬キャベツ(和寒町)] 横井 義雄
3月下旬〜5月上旬に収穫 「におい少なく甘い」と高評価 [雪下にんじん(真狩村)] 西川 智子
6月以降の腐敗少なく 高品質な周年販売体制を築く [春掘りながいも(帯広市周辺)] 塚本 清音

トピック
ズーミング2015 農村の“日常”を表情豊かな人形に 作家・宮竹眞澄さんが粘土と絵の具でかたどる(東川町、旭川市)

技術
土と肥料のよもやま話 北海道の土の過去、現在、未来(上) 科学的手法駆使し、生産力を受け渡そう 東田 修司
農学校1年1組アスパラガスの時間 [ホワイト栽培] 培土法の茎は硬め、苦味強く フィルム被覆法は正反対 地子 立
有機な技術 【かぼちゃ・栽培改善法】(株)大地のMEGUMI(大空町)/【活動紹介】空知有機農業ネットワーク 
農業を変えるサイエンス 人類最古の農業、大麦栽培の起源となる野生種系統を発見 小松田 隆夫
なるほど新技術 [でん粉原料用馬鈴しょ新品種] シストセンチュウ抵抗性で多収の「パールスターチ」 田宮 誠司
なるほど新技術 [水田作経営] 水稲20ha以上なら農機フル稼働と直播などで所得を確保 平山 学
直売所の新定番! [にんじん] 甘く柔らかい品種で差別化 紫系はジュースやサラダに 安達 英人
今月の作業・肉牛 冬間近!とにかく子牛を寒さに当てない工夫を 網走農業改良普及センター畜産部会
今月の作業・切り花 来年に向け土壌管理しっかり 道総研花・野菜技術センター 鈴木 亮子
今月の作業・稲作 今年の取り組みをチェック、土壌診断に基づく施肥対応を 留萌農業改良普及センター稲作部会
今月の作業・畑作 秋小麦の早期防除/格納前に点検整備/土壌診断 空知農業改良普及センター畑作部会
今月の作業・野菜 pH、ECは小まめにチェック/出荷時期を分散・拡大 十勝農業改良普及センター園芸担当
今月の作業・果樹 日が短いりんごの収穫と越冬準備は効率良く 渡島農業改良普及センター果樹担当

経営
知っておきたい農協論 組合員1人1票の民主的運営 連合会の株式会社変換に合うよう非営利規定削除 渡辺 邦男
雇う・働く@農場 支援事業の活用 研修受け入れに助成、農の雇用事業 乾 泰司
ベスト・チャレンジ 第4回あか毛和牛認定農場枝肉共励会特別推奨牛 東出 雅史さん(木古内町) 宿波 英樹

地域
世界豆探訪 【南米アンデス編】 チチカカ湖周辺、3500mの高地でつくり継ぐ空豆 長谷川 清美
ほっかいどう屋 函館もってきました。 味を知り、訪れ食べてファンになる―の好循環を 上田 翔太
ご当地キャラの決意 しんしのつのおこめちゃん(新篠津村) 開村120周年を記念して誕生 秋場 大
あしたの食事 (株)北一蔵重商店の出前授業 みんなで調べて食べる学習が広げる児童の興味、関心 渡會 和雄
とっておきの畑 地味でも奥深いてん菜畑 地元の人も触れる機会少ない 輪作支える重要な作物 いだ ふみこ

時事・農政
TPPの真相 決着内容極めて曖昧なバイオ医薬品保護期間 果たして妥結したのか、いまだ不透明 東山 寛
農業セミナー 前年比102%の612人 新規参入者は37人増 2014年新規就農者実態調査 上戸 陽介
農協―内なる改革に向けて 組織の意義実感できない青年部 利用、所有、経営一体生かした教育を 小林 国之
楽しませる野菜 常備菜・たまねぎといえど用途にこだわり品ぞろえ 江刺 誠治
時のインタビュー 農林水産省北海道農政事務所長 鶴見 和良さん 農業現場の声くみ上げ、課題解決に努力
法律・制度のチェックポイント 北海道和牛生産基盤振興事業 優良繁殖雌の保留などで維持・強化 安部 大輔

歴史
畑の農業機械史 大型トラクタ体系の成立期(1970〜85年ごろ@) 村井 信仁/長尾 正克

女性
大地に生き大地に記す 元気に働ける喜びと夫、仲間のありがたみと 吉田 敦子さん(中富良野町)
パワフル女性グループ 発芽大豆、みそ、お茶…大豆加工品を次々開発 気ままな主婦の会(美唄市)

後継者
ウエディングスクール 会話は“スポーツと同じ” 恋愛・婚活本を熟読して練習 出会いの場に出て実践 大橋 清朗
ぶっちゃけ青年部 JAうらほろ青年部長 山田 史弥さん 通年の農業体験学習で小学生と顔見知りに
ふたりの出会いコーナー 加藤 啓介さん・さくらさん(むかわ町) 牛の話を興味深く聞いてくれうれしい―
次代へジャンプ 原 友梨子さん(夕張市)/渡辺 達郎さん(砂川市)

資材
期待の野菜品種データ アンデスメロンに待望の赤肉 カット売りにも 「赤いアンデス」 潟Tカタのタネ 山根 哲哉

生活
いきいき夢家族 小川 秀樹さん一家(士幌町) 明治の開拓から受け継いできた農地と経営を次代へつなぐ
天気の話あれこれ キラキラ星には要注意 冷え込みや強風の恐れ/ハザードマップで備えを 持田 浩
北国の暮らし快適に 旅行のオンライン予約はキャンセル条件など確認を 松西 加奈恵
健康ダイヤル 体幹衰えると崩れる姿勢 肩から腰にかけた見えない筋肉を鍛える 宮嶋 麻冴
野菜を伝えるスープ&スイーツ 牛乳と卵でカルシウム摂取促進 こまつなのパウンドケーキ 五十嵐 温子
グルメをめぐる ハスカップクレープ(厚真町) もっちり生地に爽やかな酸味 ハスカップファーム山口農園 山口 善紀
クッキングたいむ イモのシャリシャリ感残る「ジャガイモと牛肉のオイスターソース炒め」 永沼 明子さん(赤井川村)
マイホーム拝見 山谷 浩太さんの住宅(美幌町) 「自然素材」「暖かさ」が決め手

国際
海外事情 アメリカ中西部の馬鈴しょ栽培A 技術開発・普及や育種、種イモ…全て担うウィスコンシン大 谷 昌幸
韓国農業リポート 農業界が強く望む貿易利得共有制度 自由貿易で生じる企業利益を農家に再配分 李 炳旿

読者参加
よくわかるQ&A ジャガイモシロシストセンチュウについて教えてください。 清水 基滋

秋季臨時増刊号「ICTを活用した営農システム」同時発刊


2015/09/17(Thu) ニューカントリー10月号(739号)


潮流15 農地政策を問い直す
法人へ集積促す中間管理事業 構成員要件緩和し参入後押し [景観や文化保全も重視した法改正を] 正木 卓
離農住宅撤去、不整形地再生で集積意欲高める深川市 [所有権移転含む「真の流動化」提言] 久保田 慎二
売買で交換分合進める鹿追町 地区内の農家が移転調整担う [農業者が所有・利用してこその農地] 津川 修

技術特集 知って得する肥料費削減法
【移植てん菜】塩化カリ利用とポット内慣行施肥によるリン酸減肥 [両技術併用で最大2割コスト減] 後藤 応謙
【露地・施設野菜】有機物と局所施肥でリン酸削減 [トマトは育苗ポット増肥だけで本圃施肥20`減] 林 哲央
【大豆】根に共生するAM菌活用、宿主跡ならリン酸30%削減 [土壌の蓄積分を効率的に吸収] 酒井 治
【秋まき小麦】可変施肥で肥料を適正配分 [生育量や土壌養分のバラツキに応じて散布] 馬渡 智昭

トピック
ズーミング2015 滝川発グラノーラを全国区の土産に 農家・デザイナー・調理師が連携、地場米ともコラボ
ニュースカントリー 「自宅の庭に、ぜひウルイを」 旭川で「新顔野菜U」出版記念トークショー

技術
土と肥料のよもやま話 難しい下水汚泥の地産地消 発生多い都市に農地、亜鉛蓄積も課題少ない 東田 修司
農学校1年1組アスパラガスの時間 [ハウス立茎栽培] 夏も収穫する多収作型 春芽収穫日数しっかり守る 菅原 章人
農業を変えるサイエンス 「安価」「簡単施工」「長持ち」小規模水路の漏水補修テープ 水間 啓慈
なるほど新技術 [秋まき小麦「きたほなみ」] 携帯型NDVIセンサーによる茎数推定法 村上 則幸
なるほど新技術 [菜豆] インゲンマメゾウムシに対する各種対策 三宅 規文
直売所の新定番! [ミョウガ] 詰め量の工夫と薬味以外のレシピ提案を 安達 英人
今月の作業・肉牛 疾病予防・衛生管理を徹底しよう 網走農業改良普及センター畜産部会
今月の作業・切り花 省エネ技術活用して品質の良い花づくり 道総研花・野菜技術センター 鈴木 亮子
今月の作業・稲作 乾く水田をつくるため収穫後は畦畔を補修する 留萌農業改良普及センター稲作部会
今月の作業・畑作 大豆の収穫/てん菜の収穫・保管/緑肥作物のすき込み 空知農業改良普及センター畑作部会
今月の作業・野菜 ながいもの収穫、圃場準備/ながいもの根形異常 十勝農業改良普及センター園芸担当
今月の作業・果樹 適期収穫により商品性の高いりんご、プルーン生産を 渡島農業改良普及センター果樹担当
有機な技術 【ケール育苗法改善】(有)北星農場(中札内村)/【活動】かみかわ有機農業ネットワーク 大沼 志津香

経営
知っておきたい農協論 社外に流出する営利と違う協同組合の利益 教育の経費を優先して引き当てる 渡辺 邦男
雇う・働く@農場 従業員教育B 従業員の自立育む「コーチング」 石田 邦雄
経営者のネクストステージ けんぶち産加工研究会代表 新見 輝行さん オール剣淵の加工品で地域活性を
ベスト・チャレンジ 第35回北海道花き品評会(切り花の部)農林水産大臣賞 湯浅 浩道さん(当別町) 入澤 裕司

地域
あしたの食事 北海道農協青年部協議会「農村ホームステイ事業」 食農教育担う先生の理解深める 齊藤 和弘
ほっかいどう屋 北海道どさんこプラザ相模原店/池袋店 期待裏切らないこだわりの品ぞろえ 青木 義雄
世界豆探訪 【台湾・ミャンマー編】 先住民が自家用に栽培 シンプルな味で伝統料理に 長谷川 清美
ご当地キャラの決意 水田 守(旭川市) 野菜や果樹、畜産と力合わせPR 池田 崇
とっておきの畑 ながいも畑の緑のカーテン ありのままの畑に中で、楽しみや、学びを見いだす いだ ふみこ

時事・農政
農協―内なる改革に向けて 北海道の准組合員分布は多様 正組合員からの移行割合はさほど高くない 坂下 明彦
TPPの真相 ハワイ会合で譲歩重ね農産物協議大きく進展 交渉まとめる道具と化した農産物 東山 寛
農業セミナー 前年度比14.8%増の2兆6497億円 2016年度農業関係国費予算概算要求 菅原 央
楽しませる野菜 そうめん状、ひょうたん形…形状ユニークなかぼちゃが人気 江刺 誠治
時のインタビュー 農事組合法人勝山グリーンファーム代表理事組合長 柏原 勝さん(置戸町) 
法律・制度のチェックポイント 北海道6次産業化スタートアップ事業 道農政部食品政策課6次産業化推進グループ

歴史
畑の農業機械史 トラクタ・畜力併存期(1960〜70年ごろ)村井 信仁/長尾 正克

女性
大地に生き大地に記す 新たな挑戦に増す意欲 あとはいつ踏み切るか 加川 可名子さん(美深町)
パワフル女性グループ 解散した広域ネットを自発的組織として再生 網走市農村女性グループ“つくしんぼ”

後継者
ウエディングスクール 婚活における服装の重要性 参加女性は考える以上にいでたちをチェックしている 大橋 清朗
ぶっちゃけ青年部 JAぴっぷ町青年部長 上西 雄二さん 知識、技術高め合える仲間づくりの場に
ふたりの出会いコーナー 大濱 仁さん・麻樹さん(日高町) 彼を信頼できたから農業に飛び込めた
次代へジャンプ 井出 朱美さん(本別町)/木村 卓也さん(厚沢部町)

資材
期待の野菜品種データ メロン並みの糖度 夏秋取りの常識破るいちご「ペチカほのか」 潟zープ 長尾 收

生活
いきいき夢家族 谷内 貞之さん一家(深川市) 「田を乾かす、は最低限」 基本こなし満足いく米に
天気の話あれこれ カラスの群れが映える澄み切った秋の夕焼け/渡り鳥が早いと厳寒に? 持田 浩
北国の暮らし快適に クリーニング前に説明を 気になる汚れはしっかり 松西 加奈恵
健康ダイヤル 5人に1人が糖尿病予備軍 血糖値が高めの人は要注意 藤川 朋子
野菜を伝えるスープ&スイーツ ビタミン、鉄分など丸ごと なすのカレーポタージュ 五十嵐 温子
グルメをめぐる 手づくりアップルパイ(仁木町) りんごを生で食べるような味わい くだもの村 大野 裕深
クッキングたいむ 地元産小麦「春よ恋」を使った カレー風味ピロシキ 中留萌グリーンネット
マイホーム拝見 松本 圭司さんの住宅(帯広市) こだわり家具が南国を演出

国際
海外事情 アメリカ中西部の馬鈴しょ@ 大規模かんがい施設導入し有数の産地に 谷 昌幸

読者参加
よくわかるQ&A 電気柵の安全な使い方について教えてください。 高田 健次


2015/08/20(Thu) ニューカントリー9月号(738号)


潮流15 住民主体の農村再生に向け
地元の豊かな人間資源と暮らしやすさを若者に伝えよう [3、4割がUターンする鹿児島県和泊町] 徳野 貞雄
行政に代わり地域けん引が期待されるまちづくり会社 [ニーズ吸い上げ、資金調達、事業運営] 日向 貴久

技術特集 やっぱりすごい緑肥作物
プラス面多いが、マイナス面も 後作作物や目的考え導入を [主な効果と選び方] 小野寺 政行
十分な効果引き出すには播種期やすき込み時期に注意 [種類別の栽培指針] 佐久間 太
目標の窒素レベルになるよう3つの作付け体系を作成 [新たな活用法〜地力アップし、有機に転換!] 櫻井 道彦

トピック
ズーミング2015 日本一の東川米へステップアップ 低タンパク、特別栽培、極早場の栽培モデル実証圃設置
ニュースカントリー 「農業女子マルシェ@東急ハンズ札幌店」開催/萬谷さん監修「知っておきたい北海道食(メシ)のキホン」

技術
土と肥料のよもやま話 自給率低下と土の生産力 今や単収頭打ち、農地減少は食料不足に直結 東田 修司
農学校1年1組アスパラガスの時間 [露地春どり栽培] 翌年の収量を考え、根株に余力残して収穫を打ち切る 地子 立
農業を変えるサイエンス 農地の温室効果ガス吸排出を総合評価するウェブサイト 白戸 康人
なるほど新技術 [すいかの秋マルチ栽培] 作型に応じた窒素施肥法 小谷野 茂和
なるほど新技術 [自動操舵システム] 超音波式による作業支援 原 圭祐
有機な技術 【ミニトマト・栽培改善】大口 義盛さん(せたな町)/【活動・オホーツク有機農業ネットワーク】 楢舘 拓
直売所の新定番! [副産物販売] 地域特有の品でPR 買いやすい量や価格に 安達 英人
今月の作業・肉牛 繁殖成績向上のための母牛管理 網走農業改良普及センター畜産部会
今月の作業・切り花 環境が大きく変化する時期の栽培管理の注意点 道総研花・野菜技術センター 鈴木 亮子
今月の作業・果樹 りんごの収穫前管理と適期収穫のポイント 渡島農業改良普及センター果樹担当
今月の作業・稲作 適期内収穫と適切な乾燥調製で良質米生産を 留萌農業改良普及センター稲作部会
今月の作業・畑作 秋まき小麦の播種/馬鈴しょ、小豆・金時類の収穫 空知農業改良普及センター畑作部会
今月の作業・野菜 ねぎ類病害虫防除/たまねぎ収穫/ほうれんそう病害虫防除 十勝農業改良普及センター園芸担当

経営
知っておきたい農協論 商人と安売り競争をしない 購入額に応じて組合員に利益分配 渡辺 邦男
雇う・働く@農場 従業員教育A 「褒める」と「叱る」で部下を伸ばす 石田 邦雄
ベスト・チャレンジ 全国豆類経営改善共励会農水大臣賞 (有)メロディーファーム(清水町) 宮森 秀樹
経営者のネクストステージ 妹背牛町GNSS研究会会長 田村 裕良さん 乾田直播と大区画化で大幅省力化

地域
世界豆探訪 【ヨーロッパ編(イタリア)】 ローマ時代から続く在来豆 1さやに色とりどりの粒 長谷川 清美
ほっかいどう屋 北海道どさんこプラザさいたま新都心店 新幹線開業は魅力発信のチャンス 田中 玲子
ご当地キャラの決意 どんちゃん(更別村) 笑顔と蝶ネクタイがトレードマーク 西島 志芳
あしたの食事 スーパー食育スクール指定「東神楽小学校」 望ましい食習慣で学力、体力、運動能力向上 岸 政継
とっておきの畑 お菓子は畑からできる 賞味期限切れは畑に戻し堆肥 可能性秘める菓子原料の多さ いだ ふみこ

時事・農政
TPPの真相 ハワイ会合の失敗で11月の首脳署名は消滅 日米がまとまっても成立しない 東山 寛
農協―内なる改革に向けて クミカンこそ地域密着型金融 営農指導との一体性保ち運用高度化図るべき 坂下 明彦
楽しませる野菜 赤、緑、黒…彩りや食感で個性豊かなだいこんが人気 江刺 誠治
時のインタビュー 日本野菜ソムリエ協会札幌支社カンパニー事業部マネージャー 吉川 雅子さん 
農業セミナー 「2015年度道農業関係予算」と「道農政の基本方針」 小林 勇介

歴史
畑の農業機械史(新連載) 畜耕手刈り期(戦前〜1960年ごろ)村井 信仁/長尾 正克

女性
大地に生き大地に記す 農業応援団になって、と伝える「食の大切さ」 遠藤 共子さん(奈井江町)
パワフル女性グループ 感動生む地場産料理、イベントで届け続ける 夢レストランの会(小清水町)

後継者
ウエディングスクール 出会いを左右する第一印象 プロや異性のアドバイスを素直に受け入れよう 大橋 清朗
ふたりの出会いコーナー 岡 隆幸さん・千尋さん(えりも町) 話を全部聞いてくれる優しいところがよかった
次代へジャンプ 佐藤 香苗さん(和寒町)/大江 圭輔さん(月形町)

資材
期待の野菜品種データ 赤紫色の葉柄がアクセントのサラダ向けみずな「紅法師」 タキイ種苗梶@桐野 直樹

生活
いきいき夢家族 水澤 拓也さん一家(旭川市) 「おいしい」の声励みに家族で続ける果樹づくり
天気の話あれこれ 空気澄んで輝き増す中秋のスーパームーン/台風の右側は「危険半円」 持田 浩
北国の暮らし快適に 不審な電話にはまず留守電で 迷惑電話対応機能さらに有効 松西 加奈恵
健康ダイヤル 脂質異常症と言われたら… そのままにしておくと心筋梗塞や脳梗塞に 吉道 望
野菜を伝えるスープ&スイーツ ビタミン豊富で夏風邪予防にズッキーニのパンケーキ 五十嵐 温子
グルメをめぐる ガレット(帯広市) 十勝産そばはパリッとしてもちっと CAFE SOBA 出口 さと美
クッキングたいむ 旬の野菜をおいしく味わえる トマトたっぷり簡単キーマカレー 柏葉 晶江さん(津別町)
マイホーム拝見 渡辺 好弘さんの住宅(由仁町) 木のぬくもりに癒やされる

国際
海外事情 不在地主増加するアメリカの農地問題 作業委託先の指導も担う仲介会社 東山 寛

読者参加
よくわかるQ&A セイヨウオオマルハナバチの取り扱いについて 環境省北海道地方環境事務所野生生物課


2015/07/19(Sun) ニューカントリー8月号(737号)


潮流15 地域に育つ営農支援
外国人実習生は不可欠な労働力 受け入れ体制整える道内産地 [建前超えた制度改正を] 宮入 隆
パートのあっせん担うJA道央 ブロッコリーの産地形成果たす [労務管理代行し生産者の負担軽減] 坂上 大樹

技術特集 みんなで防ぐ農作業事故
つかむ位置や安全考えて作業、詰まり除去時は機械を止める [トラクタ、畑作収穫機における事故] 高橋 圭二
トラクタの片ブレーキ防止とコンバイン緊急停止に新装置 [【研究機関・メーカー連携】標準装備に] 穴井 達也
JAと町が3分の1ずつ負担 畑作農家中心に62戸が購入 [【事例】バックモニター導入を助成―上士幌町] 
脊椎損傷や胸部外傷、四肢外傷では患部の固定を [もしもの時に応急措置] 高橋 昌宏

トピック
ズーミング2015 10年かけ、日本一の夏いちご産地に 新規参入が後押し、昨年134t、2.8億円(浦河町、様似町)
ニュースカントリー お勧めはヒヨコマメ、ぜひ挑戦を 「北海道の新顔野菜パートU」出版記念トークショー(札幌市)

技術
土と肥料のよもやま話 環境を保全する化学肥料の使い方 作物吸収量や持ち出し量など考慮した設計を 東田 修司
有機な技術 【トマト・害虫防除】清水 千万幸さん(北斗市) 【野菜全般・施肥改善】赤間農場(伊達市)
農業を変えるサイエンス 「生育環境」「生育状況」「農作業」3軸情報の統合表示システム 塩見 なぎさ/島崎 恭平
なるほど新技術 [キャベツ] 特別栽培のための病害虫防除体系 西脇 由恵
なるほど新技術 [黒毛和種去勢牛] 育成期の牧草サイレージ給与 遠藤 哲代
農学校1年1組アスパラガスの時間 [病害虫] 適正防除には圃場観察と発生生態の理解が重要 園田 高広
直売所の新定番! [こまつな] 開店時から欠かせない野菜 外観・味ともに良い品を 安達 英人
今月の作業・肉牛 草地の植生を見直そう 網走農業改良普及センター畜産部会
今月の作業・切り花 収量や品質が決まる大事な時期―適切な高温対策を 道総研花・野菜技術センター 鈴木 亮子
今月の作業・稲作 適切な水管理で登熟環境整え、高品質米生産を 留萌農業改良普及センター稲作部会
今月の作業・畑作 麦収穫跡の土づくり/大豆、馬鈴しょ、てん菜の防除 空知農業改良普及センター畑作部会
今月の作業・野菜 夏場のチンゲンサイ栽培/たまねぎの防除・根切り・後作緑肥 十勝農業改良普及センター園芸担当
今月の作業・果樹 収穫前後の管理作業と病害虫防除 渡島農業改良普及センター果樹担当

経営
知っておきたい農協論 純粋、良質な食料品を扱う 掛け売りせず、現金取引で職人や労働者の生活守る 渡辺 邦男
雇う・働く@農場 従業員教育@ 成長を実感させる「フィードバック」 石田 邦雄
経営者のネクストステージ 下山 清美さん(音更町) せっかくの農地中間管理事業、うまく使う
ベスト・チャレンジ 全国豆類経営改善共励会農水大臣賞 神浦地区大豆コンバイン組合(小清水町) 森下 慎二

地域
あしたの食事 料理を楽しむ会「こぶしの会」(今金町) 「男の料理教室」受講者で結成した自主組織 山口 恵莉
世界豆探訪 【中国編A】 研究所には日本やアフリカの在来種にそっくりな野生種が 長谷川 清美
ご当地キャラの決意 てっぺん(東川町) 日本一おいしい米と野菜を届けたい 齋藤 岳晃
ほっかいどう屋 北海道どさんこプラザ楽天市場店 ウェブでいつでもどこでもお買い物 松本 譲司
とっておきの畑 豆のおいしさ、美しさ伝えたい えだまめ畑ビアガーデン、小豆畑で「あんこフォンデュ」 いだ ふみこ

時事・農政
TPPの真相 米のTPA法案成立で動き出した交渉 安易な妥協させない運動展開が必要 東山 寛
農協―内なる改革に向けて 農協は事業者か事業者団体か 独禁法厳格適用へ、改正案で事業者と規定 坂下 明彦
楽しませる野菜 多品種を競い合うトマト売り場 それでも肝心なのはおいしさ 江刺 誠治
時のインタビュー JA北海道女性協議会会長 大原 ノリ子さん JA女性部員の思いつなぐことが一番
法律・制度のチェックポイント 新たな果樹農業振興基本方針 就農希望者に実現可能なモデル示す 阿部 尚人
農業セミナー 道内農家数3万9700戸 水田・畑作で所得減 2014年度年次報告 上戸 陽介

歴史
北海道野菜ヒストリー [適地に栄えた種苗業] 太平洋戦争前、全国一の種子産地に 中村 滿

女性
大地に生き大地に記す 農家の嫁は日本で一番いい職業?! 大塚 早苗さん(新篠津村)
パワフル女性グループ 自家産野菜で干し野菜 手軽なおいしさ伝える 萌の会(留萌市)

後継者
ウエディングスクール メリット多い婚活イベント 結婚相手求める異性と一度に何十人も出会うことできる 大橋 清朗
ぶっちゃけ青年部 JAえんゆう青年部長 宍戸 宏光さん 交流し高め合う場 若手につなげたい
ふたりの出会いコーナー 今村 敏志さん・真実さん(千歳市) 第一印象とは大違い この人なら幸せに、と
次代へジャンプ 神田 縁さん(鹿追町)/宍戸 雄一さん(更別村)

資材
期待の野菜品種データ 高温期も葉大きく肉厚 多収で作業性に優れたこまつな「のりちゃん」 雪印種苗梶@大橋 真信

生活
いきいき夢家族 川西 明広さん一家(真狩村) 稼ぎ頭ながいもに理想の輪作体系追求
天気の話あれこれ 積乱雲見たら雷に注意 避難できねば姿勢低く/性能向上したひまわり8号 持田 浩
北国の暮らし快適に 消費増えるボトルのミネラル水 身近に良い水がある環境に感謝! 松西 加奈恵
健康ダイヤル 無症状で進行する動脈硬化 生活習慣を見直し血管を若く保とう 湊谷 まゆみ
野菜を伝えるスープ&スイーツ 酢を使いさっぱり感アップ きゅうりの簡単冷製スープ 五十嵐 温子
クッキングたいむ 食欲かき立てる鮮やかな色、栄養もたっぷり「こまつなパンケーキ」 谷口 めぐみさん(札幌市)
マイホーム拝見 福澤 和雄さんの住宅(小平町) 不測事態にも生活守る「要塞」

国際
海外事情 イギリスの農業と地域マネジメントB 移住希望者の定住環境整備に向け起業支援 日向 貴久
韓国農業リポート 農村資源で健康を増進させる治癒農業 李 炳旿

読者参加
よくわかるQ&A ドローンの農業利用の可能性について教えてください。 平藤 雅之


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